罗家良食雕教程系列：食雕美术教程罗家良 著上海科学技术文献出版社9787543941496 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《食雕美术教程》第一部分是彩图欣赏，第二部分是各种姿态各种动物的分步画法，第三部分是彩图的分步雕法。这《食雕美术教程（1张）》主要是从美术的角度阐述了食品雕刻的一些关于造形方面的技巧。并且书中详细介绍了“几何法”，“比例法”，“动势曲线法”，“准线法”，“构图”，“选料”，“底座与装饰”等知识，供读者阅读参考。
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罗家良食雕教程系列：食雕美术教程 罗家良 著 9787543941496 上海科学技术文献出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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创意盘饰罗家良 主编化学工业出版社9787122370709 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《创意盘饰》主要介绍了盘饰的创意设计和制作方法。全书共分七部分，分别为：创意盘饰概论、盘饰常见原料的应用、切切摆摆做盘饰、水果雕切做盘饰、简单雕刻做盘饰、果酱画做盘饰、糖艺棒棒糖做盘饰。本书可为厨师朋友以及对食品雕刻、果酱画、糖艺、盘饰感兴趣的朋友提供制作素材和技术指导。
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创意盘饰罗家良 主编化学工业出版社9787122370709 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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精品糖艺罗家良 编化学工业出版社9787122121219 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
糖，不仅是一种食物，还司用来制成能供人们欣赏的艺术品，这就是糖艺。糖艺在中国刚刚开始流行，但它已成为当今中国餐饮业火爆、热门的一个话题。我们可以在各地的酒店里看到糖艺盘饰、糖艺看盘、糖艺展台，还有用糖艺装饰的西点、蛋糕等。说到糖艺的特点，怎一个美字了得。 由于在拉糖过程中掺入了一些微小的气泡，所以糖艺作品表面会折射出一种金属般（或者说绸缎般）的光泽，因此形成了糖艺作品标志性的特点：光彩夺目、高雅华贵、感染力强。在这一点上，无论是果蔬雕，还是面塑，都无法和糖艺相比。 制做糖艺的过程很简单，取冰糖、水、糖浆按5：5：1的比例混合好，加热至165℃后倒在不粘垫上……不说了，还是看书吧，书中都有介绍，很详细呢。
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《创意盘饰》将食雕、果酱画、糖艺融入盘饰中，书中所介绍造型简单、实用，读者朋友可以跟着步骤图一步一步操作，轻松制作成品
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西瓜雕花技法 以西瓜、哈密瓜、木瓜、苹果、火龙果等水果蔬菜为原料的新式食品雕刻技法（含香皂雕花技巧）
《西瓜雕花全解教程》，介绍了源自泰雕的新式食品雕刻技法，以西瓜、哈密瓜、冬瓜、木瓜、苹果、火龙果等水果蔬菜为原料。 四条教学视频，方便读者快速掌握雕刻技法。
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创意盘饰 罗家良 食品雕刻果蔬雕刻入门书籍 盘饰创意设计制作方法 盘饰常见原料应用切摆水果雕切果酱画技法糖艺棒棒糖盘饰
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创意盘饰 罗家良 食品雕刻果蔬雕刻入门书籍 盘饰创意设计和制作方法 盘饰常见原料应用切切摆摆水果雕切果酱画技法糖艺棒棒糖 正版图书 可开发票
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创意盘饰 罗家良 主编 化学工业出版社 【新华全新正版书籍】
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创意盘饰 罗家良 化学工业出版社 9787122370709
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创意盘饰 罗家良 食品雕刻果蔬雕刻入门书籍 盘饰创意设计和制作方法常见原料应用切摆水果雕切果酱画技法糖艺棒棒糖盘饰书籍
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创意盘饰 罗家良 食品雕刻果蔬雕刻入门书籍 盘饰创意设计制作方法 盘饰常见原料应用切摆水果雕切果酱画技法糖艺棒棒糖盘饰
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创意盘饰 罗家良 食品雕刻果蔬雕刻入门书籍 盘饰创意设计和制作方法常见原料应用切摆水果雕切果酱画技法糖艺棒棒糖盘饰书籍
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创意盘饰 罗家良 食品雕刻果蔬雕刻入门书籍 盘饰创意设计和制作方法 盘饰常见原料应用切切摆摆水果雕切果酱画技法糖艺棒棒糖
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【关注有礼】 创意盘饰 罗家良 食品雕刻果蔬雕刻入门书籍 盘饰创意设计和制作方法常见原料应用切摆水果雕切果酱画技法糖艺棒
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意境盘饰 罗家良 编 9787122165817 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《意境盘饰》主要内容包括：什么是意境盘饰、意境盘饰的特点、如何设计和制作意境盘饰、意境盘饰的原料、分子烹饪简介、西瓜汁鱼子酱、橙汁面条、南瓜汁胶囊等。
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创意盘饰 罗家良 食品雕刻果蔬雕刻入门 盘饰创意设计和制作方法常见原料应用切摆水果雕切果酱画技法糖艺棒棒糖盘饰全新 正版图书，可开发票
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意境盘饰 罗家良 编 9787122165817 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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西瓜雕花技法罗家良、张程 编著化学工业出版社9787122409393 ; 978-7-122-40939-3
适读人群 ：本书适合厨师、食品雕刻爱好者阅读参考。《西瓜雕花全解教程》，介绍了源自泰雕的新式食品雕刻技法，以西瓜、哈密瓜、冬瓜、木瓜、苹果、火龙果等水果蔬菜为原料。 四条教学视频，方便读者快速掌握雕刻技法。
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意境盘饰 罗家良 编 化学工业出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《意境盘饰》主要内容包括：什么是意境盘饰、意境盘饰的特点、如何设计和制作意境盘饰、意境盘饰的原料、分子烹饪简介、西瓜汁鱼子酱、橙汁面条、南瓜汁胶囊等。
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创意盘饰 罗家良 食雕、果酱画、糖艺与盘饰 详细步骤图讲解制作方法 水果雕切 摆盘装饰 盘饰书籍 盘饰的创意设计和制作方
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创意盘饰 罗家良 编 食雕 果酱画 糖艺与盘饰完美结合书 配详细步骤图讲解制作方法书 创意盘饰参考书 盘饰的创意设计和制 D8
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仿荤素菜 韩树群、罗家良 编 化学工业出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
仿荤素菜是素食中的一种，就是把素食原料加工成和荤菜一样的形状，其颜色、口感甚至口味也与荤菜极为相似，可以达到以假乱真的程度。但它却星素的，与肉类没有丝毫的联系，所以给食客的印象是很玄妙，很神奇，因此也倍受人们的欢迎。 那么仿荤索菜怎样制作呢?相信看过本书，您就会找到答案——原来制作仿荤素菜并不难!
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