中式面点师 祁可斌 主编 机械工业出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本书是依据国家职业标准的要求，紧密结合技能训练而编写的，主要内容包括：基础知识、制馅、调制面坯、成形、熟制、盘饰、膳食营养等内容，并且精选了20个综合训练项目。 本书可作为高等职业院校、技工学校中式面点师的技能培训用书，还可作为中式面点师(高级)技能鉴定和技能短期培训用书，同时也是广大面点制作爱好者自学的好帮手。
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【全2册】西式面点师（初 +高 ）训教材职业技能鉴定考试 用书专业知识上岗技能资格证考试中国劳动社会保障出版社 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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【全2册】西式面点师（初 +高 ）训教材职业技能鉴定考试 用书专业知识上岗技能资格证考试中国劳动社会保障出版社【锦园文化 可开票 如需请联系在线客服
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【全3册】西式面点师（初级 中级 高级）+基础知识+中级国家职业技能等级认定培训教材中国劳动社会保障出版社知识技能书籍
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【全2册】西式面点师（初 +高 ）训教材职业技能鉴定考试 用书专业知识上岗技能资格证考试中国劳动社会保障出版社
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正版！ 中式面点师， 9787111321972， 机械工业出版社【正版图书可开发票】 正版图书]
本书按国家职业标准中式面点师(高级)的技能要求，分为若干个技能训练模块。每个技能训练模块又分为若干个项目要点。以项目训练为基础，从提出训练目的和要求开始，设定训练内容，突出工艺要领和操作技能的培养。训练内容主要包括操作前准备、相关知识、操作步骤、操作要点提示等。在“相关知识”部分，将项目要点涉及的理论知识进行梳理，重点突出，主题鲜明。在综合练习模块中，强调了面点制作过程和制作要点，并配有评分标准，将每个项目的训练效果进行量化，并相应地给出量化考核标准。
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国家职业资格鉴定考前辅导丛书：中式面点师（中级）考前辅导祁可斌 编机械工业出版社9787111259855 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书是依据《国家职业标准》中式面点师（中级）鉴定点，针对参加职业资格鉴定考试者进行考前准备而编写的。本书内容包含了中级中式面点师的基础知识、专业知识和操作技能要点，并附有大量的理论试题、操作技能试题和模拟试卷，是参加中级中式面点师职业资格鉴定的考前复习用书，也可作为职业技能培训参考用书。
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国家职业资格鉴定考前辅导丛书：中式面点师考前辅导 祁可斌 编【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
本书是依据《国家职业标准》中式面点师（中级）鉴定点，针对参加职业资格鉴定考试者进行考前准备而编写的。本书内容包含了中级中式面点师的基础知识、专业知识和操作技能要点，并附有大量的理论试题、操作技能试题和模拟试卷，是参加中级中式面点师职业资格鉴定的考前复习用书，也可作为职业技能培训参考用书。
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国家职业资格鉴定考前辅导丛书：中式面点师（高级）考祁可斌 编机械工业出版社（正版旧书）9787111257486 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《国家职业资格鉴定考前辅导丛书：中式面点师（高级）考前辅导》是依据《国家职业标准》中式面点师（高级）的鉴定点，针对参加职业资格鉴定考试者进行考前准备而编写的。《国家职业资格鉴定考前辅导丛书：中式面点师（高级）考前辅导》内容包含了高级中式面点师的基础知识、专业知识和操作技能要点，并附有大量的理论试题操作技能试题和模拟试卷，是参加高级中式面点师职业资格鉴定的考前复习用书，也可作为职业技能培训参考用书。
¥23.90定价：¥130.20 (1.84折)
中式面点师国家职业资格证书取证问答 祁可斌,于贵昌 主编 机械工业出版社
¥142.00定价：¥142.00
国家职业资格鉴定考前辅导丛书：中式面点师考前辅导 祁可斌 编 9787111259855 机械工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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¥49.00定价：¥98.00 (5折)
¥31.60定价：¥40.00 (7.9折)
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¥13.40定价：¥17.00 (7.89折)
试题对应鉴定范围，讲解立足考试要点。
¥16.50定价：¥21.00 (7.86折)
本书可作为即将上岗或刚刚走上工作岗位的初级西式面点制作人员的培训用书，也可作为中等职业技术学校烹饪专业师生、职工餐饮培训人员和烹饪爱好者的参考书。 同套书籍 《餐厅服务入门 》 详情链接
¥11.80定价：¥15.00 (7.87折)
¥15.00定价：¥19.00 (7.9折)
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同套图书 ** 家电维修入门 ， 详情请点击 ** 建筑电工入门， 详情请点击 ** 冷盘入门， 详情请点击 ** 面点制作入门， 详情请点击 ** 摩托车维修入门， 详情请点击 ** 烹调入门， 详情请点击 ** 汽车电气维修入门， 详情请点击 ** 新编电工入门， 详情请点击 ** 制冷设备维修入门， 详情请点击
¥12.60定价：¥15.00 (8.4折)
中式面点师（高级）国家职业资格证书取证问答,祁可斌，于贵昌编,机械工业出版社,9787111225508
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