服务的细节030:漫画餐饮店经营 老板、店长、厨师必须直面的25个营业额下降、顾客流失的场景 完全餐饮店的漫画版商业教科书
1、本书是东方出版社重点出版项目之一。鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本有着明显的差距,且在以扩大内需为主要经济导向的时代,越来越需要靠服务的品质来提升企业形象,提高利润,所以,学习借鉴日本的服务是国内企业的当务之急。为此,在经济管理领域著名的出版商东方出版社实施了针对制造业和服务业的 双百工程 战略,本套 服务的细节 丛书正是此战略之下的一套出版丛书。本套丛书计划出版100本,全部引进日本近几年内出版的服务领域的优质图书。现在已经出版的有《卖得好的陈列》、《为何顾客会在店里生气》、《完全餐饮店》、《完全商品陈列115例》、《让顾客爱上店铺1 东急手创馆》、《如何让顾客的不满产生利润》、《新川服务圣经》、《让顾客爱上店铺2 三宅一生》、《摸过顾客的脚,才能卖对鞋》、《繁
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【正版】 漫画餐饮经营-图解服务的细节-030 (日)石川林彦,(日)原田谛,日本《日经餐馆》 著,毕 东方出版社 97
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服务的细节(30)(漫画餐饮店经营) (日)石川林彦,(日)原田谛,日本《日经餐馆》 著,毕玺 译 东方出版社
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漫画餐饮店经营 (日)石川林彦,(日)原田谛,日本《日经餐馆》 著,毕玺 译 东方出版社
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