国宴王珩著浙江文艺出版社9787533963972 ; 978-7-5339-6397-2
《国宴》一书的作者王珩，结合历史文献，从历朝众多场意蕴闳深的国宴及琳琅满目的国菜中，撷取几场盛宴中的几个侧影，通过爬树史料，精心梳理，并对与之相关的历史背景、典章制度、人事掌故、菜品演变等加以爬梳钩稽。小处着眼，细处落墨，透过亦庄亦谐的独特视角，以专题形式为读者呈现中国古代宫廷饮食文化风貌及皇家美食背后的深层哲学意蕴。《国宴》一书是以讲述中国历代宫廷膳食为主，同时兼谈相关文史知识的杂文集，它不仅仅汇聚了中国饮食史的历史文献史料，可以作为相关专业人士的参考读物，也可供有美食爱好者等吃货或者普通读者阅读。
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国宴王珩浙江文艺出版社金荣良 於国娟轻工业、手工业大学师生, 专业工作者, 文学爱好者9787533963972
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陈永龄评传王珩，王建民著民族出版社9787105101054
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家宴 烹文化盛宴，绘民国吃相！ 鲁迅、胡适、张大千、袁世凯……以“吃”为引，讲述十位民国名人的多味人生和风云往事！
《国宴》姊妹篇，一部美味珍肴琳琅满目、人物典故信手拈来的饮食文化随笔集。 以 吃 为引，内容涉及鲁迅、胡适、张大千、王世襄、谭延闿等十位近现代名人的趣闻轶事,融历史掌故与饮食文化为一炉。 在寻常餐桌之上，聚焦近现代文化精英阶层私房菜；在生活场景之中，展现历史沉浮中的知识分子精神肖像。 书中配有珍贵的老照片，使读者从中感受历史的风貌。
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