肠道菌群(对营养和健康的交互影响) 编者:(美)爱德华·伊西古罗//(加)娜塔莎·哈斯基//克里斯蒂娜·坎贝尔|责编 天
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肠道菌群:对营养和健康的交互影响[美]爱德华·伊西古罗;[加拿大]娜塔莎·哈斯基;[加拿大]克里斯蒂娜·坎 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书着重描述了肠道菌群与营养之间引人入胜的相互关联。内容涵盖了菌群研究领域重要的科学发现,及其与医学营养的相互联系。本书的目的是总结近年来肠道菌群研究领域**重要的研究成果,并以简明扼要的方式呈献给读者。前部分章节着重介绍了肠道菌群研究领域的重要观念:如肠道菌群的组成和功能、在机体免疫中的作用;肠道菌群在整个生命周期中的变化规律;肠道菌群与机体健康状态和疾病的联系等。后部分章节重点介绍了肠道菌群与营养科学在应用方面的研究进展:如何调控疾病状态下的肠道菌群(如益生菌);提供了有实用价值、有循证依据的饮食策略;肠道菌群研究如何应用于食品科学(如功能食品的开发)等。
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肠道菌群:对营养和健康的交互影响 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
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【现货 出版社】 肠道菌群 对营养和健康的交互影响 肠道 菌群 营养 健康 肠道菌群研究领域重要研究成果肠道菌群的组成和
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肠道菌群 对营养和健康的交互影响 肠道 菌群 营养 健康 肠道菌群研究领域重要研究成果肠道菌群的组成和功能
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肠道菌群:对营养和健康的交互影响 9787543340688 正版图书,收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考,以实物为准。(书名没写全多少册的均为单本价格)
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经由胃肠道的各类物质都可能与人体内的微生物发生相互作用,从而对机体健康产生深远影响。得益于肠道微生物组与膳食领域的研究成果,肠道微生物学是当前医学研究*重要的领域之一,而对营养的深入了解是科学探索的*前沿。《肠道菌群:对营养和健康的交互影响》一书重点介绍了肠道菌群与营养之间的相互关联,内容涵盖了菌群研究领域重要的科学发现,及其与医学营养的相互关系。本书的目的是总结近年来肠道菌群研究领域*的研究成果,并以简明扼要的方式呈现给读者。前部分章节着重介绍了肠道菌群的重要概念,后部分章节重点介绍了肠道菌群与营养科学的应用进展。每章节在开始都强调了主要目的,同时还对重要概念进行了强调和详细解释。本书在科学研究和知识普及之间架起了一座桥梁,为健康专家、科学家以及学生们提供了有关营养及肠道微生
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