四、五星级饭店业务知识浙江省旅游局人事教育处 编浙江人民出版社（正版旧书）9787213021589 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书是初级、中级、高级的合订本，内容涉及四、五星级饭店的前厅、客房和餐饮等部门的各个服务项目和操作方法，全书内容丰富、层次分明、重点突出、针对性强、易于自学。本书与《饭店服务基础知识》、《星级饭店实用英语》相配套；是四、五星级饭店前厅、客房、餐饮等部门一些工种的技术等培训用书。
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本书除可作为四、五星级饭店员工技术等级培训考核外，还可供广大的饭店从业人员和大专院校、中专、职业等饭店专业学生参加技术等级培训考核学习使用。
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本书除可作为四、五星级饭店员工技术等级培训考核教材外，还可供广大的饭店从业人员和大专院校、中专、职业高中等饭店专业学生参加技术等级培训考核学习使用。
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