本书每章紧密衔接微生物学的基础理论，将食品专业以及生产实践的案例贯穿始终，突出食品专业的学科特点，还附有微生物学实验，每章设置习题，利于学生自我检验学习效果。
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食品微生物学(第2版) 桑亚新 李秀婷 主编 中国轻工业出版社 新华正版书籍
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食品微生物学（第二版）【可开发票】 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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.食品微生物学二版中国轻工业十三五规划高等专业桑亚新李秀婷主编本科食品食品工业食品食品科学与工程类教学
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食品科学与工程专业主干课程：食品微生物学桑亚新、李秀婷 编中国轻工业出版社9787518409921 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
食品微生物学是食品科学的重要组成部分，是高等院校食品相关专业的必修专业基础课程，对食品加工和食品质量与安全控制起着非常关键的作用。 《食品科学与工程专业主干课程：食品微生物学》将微生物学与食品专业内容紧密衔接，突破原有食品微生物教材中先基础知识、后实际应用的编写模式，将微生物基础知识与食品专业知识以及生产实践的案例贯穿始终，突出食品专业学科特点。 内容简洁、通俗易懂。各章节中将烦琐的文字描述转化为图、表的形式呈现，力求内容直观、形象，易于理解。 教材的编写汇集了京津冀三地七所高等院校食品微生物学领域的中青年学术骨干，他们活跃在教学、科研及生产一线，既有扎实的理论基础，又有丰富的实践经验，给《食品科学与工程专业主干课程：食品微生物学》增添了许多新鲜内容。
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食品科学与工程专业主干课程：食品微生物学 桑亚新 中国轻工业出版社 9787518409921
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食品微生物学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
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食品微生物学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
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食品微生物学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
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*食品微生物学第二版中国轻工业十三五规划/高等学校专业桑亚新李秀婷主编出版年份2022年印刷2024年
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教材.*食品微生物学第二版中国轻工业十三五规划教材/高等学校专业教材桑亚新李秀婷主编出版年份2022年印刷2024年6月
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食品微生物学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材） 桑亚新，李秀婷 中国轻工业出版社 978751
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食品微生物学（普通高等教育“十三五”规划教材） 孙宝国院士作序推荐，省级精品课配套教材，配套在线课件
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