人气店招牌三明治 55款变化多端的三明治。多种食材，多种美味。
人气店创意配方大公开： 面包制作方法，为制作提供参考； 从常用工具到原料多种三明治抹酱，助你掌握美味根源； 讲解优质好食材与面包的搭配方式，让每个人更懂健康搭配； 越式三明治、冷三明治、热三明治、开放式三明治、创新三明治、经典三明治 应有尽有； 清晰实用的步骤解读，简单易学； 不仅有三明治，还有营养配餐，营养丰富你的餐桌； 适合都市快节奏，做法简单，口味清新，营养丰富。 香醇的味道，自然的气息，唤醒身体活力！
¥19.90定价：¥49.80 (4折)
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精致盘饰与摆盘艺术 88种创意盘饰，主厨无保留贡献无穷变化，摆盘造型更上一层！
《精致盘饰与摆盘艺术》主体分为八个部分，分别介绍脆片类、饼干类、软片类、粉末类、球形、泡沫状、果冻状等盘饰。 每种盘饰以图鉴形式列出颜色、口感和制作难度，并提示是否可保持形态，为厨师提供实用信息。 盘饰制作步骤清晰详细，关键步骤配有步骤图。 所有盘饰都有摆盘应用示例，大图展示，配有搭配食材讲解。 主厨贴心提示多种可替换食材和搭配方式，学会一种摆盘思路，就可以变化出多种高级菜肴。
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201道酱汁及其料理 店主都爱用的酱汁配方！决定料理味道的是酱汁！
精选多国经典酱汁酱料，包括法国、意大利、日本、中国、韩国、泰国和越南的地道配方，在经典配方基础上又发散出多种变化搭配，为传统料理增色，激发厨房创意。 西餐的红酒酱汁、油类酱汁、日本的味噌调料、韩式辣椒酱等，都有单独分类，并全面收录细分品种，方便查找。 201种酱汁料理制作步骤清晰完整，适合餐厅、酒吧、居酒屋、咖啡厅的各位店主参考使用。
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烤串江湖 日本柴田书店 编 达华 译 机械工业出版社 【新华书店正版书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠！
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虾蟹料理图鉴日本柴田书店 烹饪 美食 日料 海鲜 水产 虾蟹家常菜大全食谱菜谱书美食书籍做菜书籍美食书 中国轻工业出版社 可开发票
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甜品学院(75家名店171款招牌甜品秘方) 日本柴田书店 9787518434978 中国轻工业出版社
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德国点心大全日本柴田书店 著青岛出版社9787555246503 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
德国甜点以甜而不腻、健康美味出名。本书介绍了80多款经典的德国甜点制作方法，包括基本材料的准备、9款基础甜点、27款传统德国甜点、22款个性面料甜点、10款宫廷豪华甜点和19款创新甜点。本书由留学德国、多次获得国际甜点大赛奖项、被日本厚生劳动省评为“现代名工（技术卓越的人）”称号的专业糕点师安藤明提供技术指导，是一部值得烘焙爱好者收藏的经典甜点教科书。
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虾蟹料理图鉴日本柴田书店中国轻工业出版社9787518438556 ; 978-7-5184-3855-6
循序渐进学习，让纯正美味有章可循 ★ 全方位介绍各式蟹、虾、章鱼等海鲜，逐一解读时令、分布、烹饪方法及食材背后的故事 ★ 精美生态图片，清楚掌握形态特征 ★ 善加活用不同属性的食材并加以搭配，提供实用水产烹饪建议 ★ 生动美丽的摆盘方式、充满立体感的装饰技巧，提升料理的精致度 ★ 从器皿到刀法，再到酱料配方，极其讲究细节 ★ 除食谱外，还收录精致的拼盘、配菜等小钵料理
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生活虾蟹料理图鉴日本柴田书店烹饪 美食 日料 海鲜 水产 虾蟹家常菜大全食谱菜谱书美食书籍做菜书籍美食书
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精致盘饰与摆盘艺术 日本柴田书店 正版书籍 正版图书 可开发票
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生活.虾蟹料理图鉴日本柴田书店?烹饪 美食 日料 海鲜 水产 虾蟹家常菜大全食谱菜谱书美食书籍做菜书籍美食书 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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201道酱汁及其料理 日本柴田书店 编 李卉 译 菜谱生活 正版图书籍 中国轻工业出版社 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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201道酱汁及其料理 日本柴田书店 编 李卉 译 菜谱生活 中国轻工业出版社
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日本名厨高汤研究全书日本柴田书店 编 悠悠大王 译河南科学技术出版社9787572517761
从食材挑选到提炼制法，专业、全面的日式高汤研究全书──公开7大名厨的专属高汤＆招牌高汤料理一窥顶级职人的制汤技巧、拆解风味高汤背后的科学原理
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世界经典酱料酱汁 日本柴田书店 著 9787518059560 中国纺织出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
酱料 酱汁是西餐的灵魂。《世界经典酱料 酱汁》适合西餐厅、酒吧、复合式餐饮酒吧、咖啡店、居酒屋等营业场所，不同类型料理的灵感宝库，日夜客似云来的私家宝典。1000余张高清图片，事无巨细，一应俱全。更有与之搭配的人气餐厅料理制作方法，6国11位西餐料理名厨的创意和灵感，助您轻松掌握各国料理的美味精髓。
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日本名厨高汤研究全书 日本柴田书店 编 7家日式料理名店的专属高汤与招牌高汤料理等 河南科学技术出版社
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人气店招牌三明治 日本柴田书店 著 烹饪美食【馨悦图书 正版】 正版可开发票 请联系在线当当客服
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生活.虾蟹料理图鉴日本柴田书店?烹饪 美食 日料 海鲜 水产 虾蟹家常菜大全食谱菜谱书美食书籍做菜书籍美食书 可开发票，团购联系在线客服有优惠
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马卡龙：60款镇店名品日本柴田书店 著河北科学技术出版社9787537598132 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
马卡龙，是一种圆嘟嘟、糖果色的法国小圆饼。这种时尚又代表巴黎味道的甜品，又被成为“少女的酥胸”，深受年轻人的欢迎。 本书介绍了马卡龙传奇般的历史，“一步一图”示范巴黎马卡龙的基本制作方法、外壳和奶油的组合变化，还特地刊载了10家人气甜品店的60款马卡龙配方。 跟着这些从业资历丰富、又不断创新的甜点师们，创造出令人惊艳、梦幻般的马卡龙吧。
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1道酱汁及其料理日本柴田书店9787518425884 中国轻工业出版社人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
多国经典酱汁酱料括法国、意大利、日本、中国、韩国、泰国和越南的地道配方，在经典配方基础上又发散出多种变化搭配，为传统料理增色，激发厨房创意。 ; 西餐的红酒酱汁、油类酱汁、日本的味噌调料、韩式辣椒酱等，都有单独分类，并收录细分品种，方便查找。 ; 1种酱汁料理制作步骤清晰完整，适合餐厅、酒吧、居酒屋、咖啡厅的各位店主参考使用。 ;
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世界经典酱料酱汁 日本柴田书店 著 中国纺织出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
酱料 酱汁是西餐的灵魂。《世界经典酱料 酱汁》适合西餐厅、酒吧、复合式餐饮酒吧、咖啡店、居酒屋等营业场所，不同类型料理的灵感宝库，日夜客似云来的私家宝典。1000余张高清图片，事无巨细，一应俱全。更有与之搭配的人气餐厅料理制作方法，6国11位西餐料理名厨的创意和灵感，助您轻松掌握各国料理的美味精髓。
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世界经典酱料 酱汁 日本柴田书店 中国纺织出版社【售后无忧】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
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201道酱汁及其料理日本柴田书店中国轻工业出版社9787518425884 ; 978-7-5184-2588-4
酱汁 料理味道的灵魂所在。 本书囊括法餐、意餐、日料、中餐、韩餐及东南亚风情的201种酱汁酱料，由8位日本资深主厨，总结多年餐厅料理经验，精心呈现地道风味。 201种酱料调配，根据各国料理特点，按照材料和调制方法清晰分类，方便查找。与书中酱汁完美搭配的201种菜品，制作步骤清楚，是餐厅制作人气酱汁料理的绝佳参考。
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世界经典酱料酱汁日本柴田书店 著中国纺织出版社（正版旧书）9787518059560 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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虾蟹料理图鉴 日本柴田书店 中国轻工业出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本书分别介绍了虾、蟹、章鱼、乌贼等水产的基本知识、挑选方法、食材处理、注意事项等相关知识，对于制作鱼虾蟹过程中常遇到的难题都给予了直观系统的解答。 除此之外，精选了233道有关鱼虾蟹的美味菜品，不止图文详尽细致，更是把每个步骤的关键点都重点列举，以确保减少制作过程中可能出现的任何一点失误。
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