君幸食（译文纪实系列·陌生的中国） 一场跨越千年的文字盛宴 ；一部“世界上最复杂的美食”史诗
美食作家扶霞 邓洛普三十年中餐历史及实地研究的结晶； 一位 局外人 笔下古老而 陌生的中国 ； 每一章都围绕一种特定食材或菜肴展开，追溯美食根源与传统智慧； 引经据典、深入浅出地讲述中餐背后的丰富内涵。
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这里是中国，一个奇妙的饮食大国。 这是关于中国菜的故事，也是一个英国女孩的中国历险记。 xinlang好书榜2018年度 十大好书 人文社科联合书单 dangdangwang联合发布 2018人文社科年度好书 豆瓣2018年度*受关注图书TOP10 豆瓣2018年度外国文学（非小说类）*名 掌阅 凤凰读书2018*受读者欢迎的十本书 2018*年度好书文学新书TOP10、年度外国文学TOP10 2018百道好书榜年榜 文学类TOP100 第四届单向街 书店文学奖年度好书入围 出版人杂志2018书业年度评选 年度生活类图书提名 2018新京报年度好书入围 深圳读书月2018年度十大好书入围奖
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鱼翅与花椒 译文纪实扶霞邓洛普舌尖上的中国总导演荐书籍 一次味蕾的寻路中国 川菜饮食美食吃货中国菜上海译文 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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寻味东西：扶霞美食随笔集（译文纪实系列·散文） 《鱼翅与花椒》之后，跟扶霞一起吃东吃西！跨越东西饮食版图，打破舌尖上的偏见。
打破中西餐饮偏见 能吃绍兴臭霉菜为什么抗拒欧洲奶酪？ 畅谈西方美食趣事 用不同材质的勺子能吃出不同味道的菜肴！ 探秘知名菜品历史 宫保鸡丁、左宗棠鸡的由来 讲述个人烹饪经历 伦敦家中后院亲手杀鸡吓坏邻居 原来美食江湖上的这位女侠，不仅浪迹华夏大地，还撒开了在整个地球飞来飞去。 我来，我看，我征服 ，在她这儿是 我看，我吃，我写下 。 本书译者何雨珈 因《鱼翅与花椒》一书而在国内声名鹊起的英国著名美食作家扶霞 邓洛普此番精心整理修订了自己创作的多篇发表于《金融时报》《纽约时报》《美食杂志》《洛杉矶时报》等知名媒体的随笔佳作，并将其汇集成书，首度与中国读者见面。
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【扶霞美食三部曲】鱼翅与花椒+寻味东西+君幸食 跨越东西饮食版图打破舌尖上的偏见中餐饮食文化饮食历史译文纪实正版图书
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君幸食 鱼翅与花椒作者扶霞邓洛普力作【罗振宇推荐】中餐饮食文化饮食历史译文纪实正版图书籍 上海译文出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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1.共赴一席中华飨宴，让中国人更懂中国味道。穿越山水阻隔，冲破文化障碍，解密中华饮食的精髓。川菜的起源？四川人的厨房里有什么？宋朝就有了川菜馆？川菜除了麻辣，还有什么？ 文化巡礼＋烹饪技巧＋私房菜谱，在中华饮食集大成者之川菜中，感悟美食地方生态。在妙趣横生的话语间，了解川菜背后的人与故事。 2.《鱼翅与花椒》作者扶霞重磅新作，20年川菜烹饪经验集合之作。取得剑桥大学学士学位的英国美食家扶霞，千里迢迢来到四川成都，只为一探川菜的美味。经过专业学习与潜心研究，成为了英国的川菜 专家 ，也是一位传播中国美食文化的使者。四次获得美食界奥斯卡 詹姆斯 比尔德大奖 ，被陈晓卿评价是 非常懂中国菜的一位 ，研究中国烹饪及饮食文化20余年。 3.56技法，200佳肴，23独特调味在这里尝到生活。从硬菜到街头小吃，200种地道川
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