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现代社会,中国人的膳食结构发生了很大的变化,随着人类社会文明的进步和生活水平的提高,人们对于同自身进化和健康息息相关的饮食与健康问题越来越关注。人们的饮食观已由“温饱型”转向“健康养生型”,人们的膳食状况明显改善,儿童、青少年平均身高、体重增加,营养不良患病率下降;另一方面,部分人群膳食结构不合理及身体活动减少,引起某些慢性疾病,如肥胖、高血压、糖尿病、高血脂等生活方式病,这些疾病的患病率不断增加,已成为威胁人们健康的突出问题。膳食对于人体的健康影响是巨大的。在日常生活中,要想拥有健康的身体,人们首先应该注意膳食的科学性,一定要养成合理的膳食习惯,才能达到营养均衡保持健康的目的。合理营养是人体健康的物质基础,多样化的膳食是获得各种营养素的最好办法,平衡膳食是合理营养的最
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如何看懂食品标签,选择有益健康的食品?如何根据均衡营养需求有选择地进行食物采购?如何吃好一日三餐?如何在保证美味的基础上控制全家人食盐和油脂的摄入量?怎样让不同年龄段的家人吃出健康的身体?……这些都是现代人迫切需要了解的问题。为了让中国人通过合理的饮食活得更健康、更幸福,我们编写了这本书。
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蔬果汁养生大全 张学伟 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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