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本书介绍了酱油、食醋、酱类、腐乳等传统调味品的分类、原辅料的种类及处理、生产工艺、技术参数、注意事项等相关知识，对具有代表性的产品的生产做了详细的描述。书中还介绍了天然香辛料和复合调味料的特点、应用、生产工艺和操作要点等。书中内容简单实用，便于理解掌握。
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调味品加工崔东波化学工业出版社9787122394446 调味品生产工艺
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本书介绍了酱油、食醋、酱类、腐乳等传统调味品的分类、原辅料的种类及处理、生产工艺、技术参数、注意事项等相关知识，对具有代表性的产品的生产做了详细的描述。书中还介绍了天然香辛料和复合调味料的特点、应用、生产工艺和操作要点等。书中内容简单实用，便于理解掌握。
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调味品加工9787122394446兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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调味品加工9787122394446 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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正版书籍 调味品加工 崔东波,郝生宏 编 化学工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
适读人群 ：本书可作为从事调味品加工的技术管理人员的案头资料,也可供餐饮业从业人员、广大家庭烹饪爱好者参考。 本书介绍了酱油、食醋、酱类、腐乳等传统调味品的分类、原辅料的种类及处理、生产工艺、技术参数、注意事项等相关知识，对具有代表性的产品的生产做了详细的描述。书中还介绍了天然香辛料和复合调味料的特点、应用、生产工艺和操作要点等。书中内容简单实用，便于理解掌握。
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调味品加工 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本书介绍了酱油、食醋、酱类、腐乳的分类，以及调味品原辅料的种类及处理、生产工艺、技术参数、注意事项等相关知识,对具有代表性的产品的生产做了详细描述。书中还介绍了月桂叶、花椒、八角茴香、辣椒、姜等天然香辛料的特点及在食品调味中的应用。因为复合调味料的发展前景越来越好,书中对炸鸡粉复合调味料、膨化粉、五香粉、汤料、烧烤汁等复合调味料也有详细介绍,包括很多复合调味料的配方、工艺流程和操作要点。 本书可作为从事调味品加工的技术管理人员的案头资料,也可供餐饮业从业人员、广大家庭烹饪爱好者参考。
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罐头生产 第2版 梁文珍,崔东波 编 大学教材大中专 书店正版图书籍 化学工业出版社
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调味品加工 郝生宏 主编；崔东波 化学工业出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本书介绍了酱油、食醋、酱类、腐乳的分类，以及调味品原辅料的种类及处理、生产工艺、技术参数、注意事项等相关知识,对具有代表性的产品的生产做了详细描述。书中还介绍了月桂叶、花椒、八角茴香、辣椒、姜等天然香辛料的特点及在食品调味中的应用。因为复合调味料的发展前景越来越好,书中对炸鸡粉复合调味料、膨化粉、五香粉、汤料、烧烤汁等复合调味料也有详细介绍,包括很多复合调味料的配方、工艺流程和操作要点。 本书可作为从事调味品加工的技术管理人员的案头资料,也可供餐饮业从业人员、广大家庭烹饪爱好者参考。
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全新正版图书 调味品加工崔东波化学工业出版社9787122394446 调味品生产工艺普通大众人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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调味品加工 化学工业出版社 工业技术轻工业食品工业 新华正版书籍
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调味品加工 崔东波,郝生宏 化学工业出版社 【新华书店正版图书】
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计算机基础 顾沈明,张建科,崔振东,毕振波,管林挺,谭小球 清华大学出版社【正版书籍】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
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大变局中的小城镇：2021江苏省小城镇调查报告 崔曙平；罗震东；李红波 江苏人民出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
江苏小城镇的发展在省域经济发展和城镇化进程中均扮演了非常重要的角色。为更好地推动省域小城镇健康可持续发展，摸清其发展的现状特征与发展趋势，江苏省住房城乡建设厅于2020年11月至2021年6月组织开展江苏小城镇建设发展情况调查工作。在省域范围内相对均衡地选择南京市、常州市、高邮市、盐城市大丰区、睢宁县等五个市县区的乡镇（含部分街道）展开实地调查，基于调查成果形成《2021江苏小城镇调查报告》。全书从省域情况、样本县两个层面对小城镇发展现状与问题进行全面梳理，并基于城乡高质量发展、共同富裕等理念提出相关政策建议，可供从事城乡建设、规划、管理的政府机构、高校和科研院所提供理论依据和决策参考。
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蔬菜主要害虫综合治理技术(“金土地”新农村书系 · 现代农业产业编)
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黄河下游防汛实用技术 崔庆瑞，张继荣，许东波 主编 西南交通大学出版社 【新华书店正版书籍】
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