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茶与咖啡、可可并称为当今世界的三大饮料，而 茶以其深厚的内涵、健康的功效以及广泛的受众群体 成为世界上*具亲和力和影响力的健康饮品，有着“ 健康守护者”的美誉。在中国，茶不仅是举杯话家常 、饭后解油腻的**饮品，聪明的老祖宗*将它与汉 方药草结合，使其演变为养生保健品。茶饮不仅味道 清香，能改善心情，而且还有很好的养生、保健、防 病功能，如美容养颜、防老抗衰、减肥塑身、祛燥安 神、调理月经等。《本草拾遗》记载：“诸药为百病 之药，茶为万病之药。”茶之养生功效由此可见一斑 。 既然喝茶有如此多的妙处，那么该怎么做才能喝 到适合自己的茶饮呢？不同的茶叶，冲泡的方法有什 么区别和禁忌吗？在寻找茶饮的过程中需要注意哪些 方面的问题？出差或者外出旅行时怎么方便、快捷地 喝到适合自己的茶饮？那些美味的茶膳是
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