尤兰达的蛋糕教科书 尤兰达·甘普 蛋糕制作入门书籍 蛋糕裱花裱花基础教程 甜品制作书籍翻糖蛋糕装饰技巧大全书翻糖做法烘焙

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尤兰达·甘普 /2020-07-01 /机械工业出版社

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尤兰达·甘普 /2020-07-01 /机械工业出版社

尤兰达的蛋糕教科书 [加]尤兰达·甘普（Yolanda Gampp） 著；陈霞 译 机械工业出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】

制作新奇、另类、有趣的蛋糕是网络视频频道“How to cake it”的主理人尤兰达?甘普极擅长的。 《尤兰达的蛋糕教科书》从蛋糕制作所需的工具、材料开始介绍，带你慢慢步入新奇有趣的蛋糕世界；然后介绍基础蛋糕坯、基础奶油霜的做法，带你打好烘焙蛋糕的基础；最后以进阶的形式，从入门到进阶再到高阶，以具体蛋糕款式的制作带你掌握有关蛋糕制作的塑形、抹面、包面等技法。 《尤兰达的蛋糕教科书》可供专业烘焙师学习，也可作为蛋糕“发烧友”的兴趣书。愿新奇有趣的蛋糕能为你的生活带来甜蜜。

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[加]尤兰达·甘普（Yolanda Gampp） 著； /2020-07-01 /机械工业出版社

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尤兰达·甘普 /2020-07-01 /机械工业出版社

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尤兰达的蛋糕教科书 [加]尤兰达·甘普（YolandaGampp）著；陈霞译 机械工业出版社 9787111652380

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[加]尤兰达·甘普（YolandaGampp）著；陈霞译 /2020-07-01 /机械工业出版社

尤兰达的蛋糕教科书

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(加)尤兰达·甘普|责编:卢志林|译者:陈霞|摄影:(加)杰里米... /2020-07-01 /机械工业

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(加)尤兰达·甘普|责编:卢志林|译者:陈霞|摄影:(加)杰里米·科姆 /2020-07-01 /机械工业

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(加)尤兰达·甘普|责编:卢志林|译者:陈霞|摄影:(加)杰里米... /2020-07-01 /机械工业

尤兰达的蛋糕教科书 尤兰达·甘普为你揭开蛋糕成功的秘密，精准配方做好基础蛋糕坯、基础奶油霜，掌握蛋糕抹面、包面的技法

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【加】尤兰达·甘普（Yolanda Gampp） 著【加】杰里米·科姆（ /2020-08-03 /机械工业出版社