寿司笔记[日]坂本一男 编;李盛 译北京美术摄影出版社9787805016986 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《寿司笔记》是日本著名的水产专家坂本一男为广大食友送上的一部寿司宝典。书中介绍了现今日本具有代表性的手握寿司以及其所使用的食材,同时还列出了这些食材的旺季和产地。 此外,《寿司笔记》中也有一些与鱼类有关的小知识,即“坂本老师的鱼类杂学”。在关注寿司的同时,了解一下食材的相关情况也是不错的。更为重要的是,寿司的发展已经融入了日本的历史与文化之中,是日本文化非常重要且必不可少的一部分,可以这样说,小小的寿司中其实也包含了日本的历史与文化。 因此,《寿司笔记》不仅是一本美食笔记,而且也是一本日本文化笔记。
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寿司笔记 [日]坂本一男 编;李盛 译 9787805016986 北京美术摄影出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《寿司笔记》是日本著名的水产专家坂本一男为广大食友送上的一部寿司宝典。书中介绍了现今日本具有代表性的手握寿司以及其所使用的食材,同时还列出了这些食材的旺季和产地。 此外,《寿司笔记》中也有一些与鱼类有关的小知识,即“坂本老师的鱼类杂学”。在关注寿司的同时,了解一下食材的相关情况也是不错的。更为重要的是,寿司的发展已经融入了日本的历史与文化之中,是日本文化非常重要且必不可少的一部分,可以这样说,小小的寿司中其实也包含了日本的历史与文化。 因此,《寿司笔记》不仅是一本美食笔记,而且也是一本日本文化笔记。
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寿司笔记 美食笔记系列 美食达人 寿司书籍大全菜谱食谱花式制作
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美食笔记 [日] 作山若子,熊野裕子 著,[日] 坂本一男,上田和男,岸朝子 等 编,王芳,李盛,高君 等 译 北京美术
美食是我们生活中不可缺少的一部分,学会烹饪美食和享受美食无疑会让我们的生活更加丰富多彩,当然也会让我们有更好的心情。《美食笔记》系列,从世界各地的美食中,精选7个选题,分别是《烤记》《茶饮笔记》《葡萄酒笔记》《意式风味笔记》《寿司笔记》《鸡尾酒笔记》《洋酒笔记》,每本书都是一本手册,将美食轻松放入口袋,带领您环游世界。
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美食笔记(共7册) [日] 作山若子,熊野裕子 著,[日] 坂本一男,上田和男,岸朝子 等 编,王芳,李盛,高君 等 译
美食是我们生活中不可缺少的一部分,学会烹饪美食和享受美食无疑会让我们的生活更加丰富多彩,当然也会让我们有更好的心情。《美食笔记》系列,从世界各地的美食中,精选7个选题,分别是《烤记》《茶饮笔记》《葡萄酒笔记》《意式风味笔记》《寿司笔记》《鸡尾酒笔记》《洋酒笔记》,每本书都是一本手册,将美食轻松放入口袋,带领您环游世界。
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机械公式活用手册 9787030309464 (日)安达胜之,杨晓辉 科
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美食笔记 美食图书排行榜口袋书登陆中国,让您2个小时变身美食达人
1.拥有百年历史,日本专业科技出版社-东京书籍社专业打造 2.全系7本均采用精巧口袋尺寸,用*浅显语言讲述精深饮食知识 3.零基础晋级,从此不再面对西餐菜单茫然、不会在酒吧只点长岛冰茶 《鸡尾酒笔记》 1.收录130种鸡尾酒制作要诀,亲手制造浪漫 鸡尾酒以其色香味俱佳、盛载考究、装饰华丽等特色,越来越受到人们的青睐。而随着时代的发展,人们的需要不断发生变化,鸡尾酒的种类也在不断丰富。可以说,鸡尾酒是想象力和创造力的酒类,也是有亲和力的酒类,只要你想,那么任何人就都可以成为鸡尾酒的制造者,亲手调制出一杯杯明艳动人的鸡尾酒。这或许才是鸡尾酒的魅力所在。 市场上种类繁多的鸡尾酒,无一不是调酒师潜心研究的成果。虽然鸡尾酒的世界异常精彩,充满了各种想象,但如果没有一个好的领
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烤肉笔记+寿司笔记+意式风味笔记 (横扫日本美食图书排行榜的超级口袋书登陆中国,让您2个小时变身美食达人)
《烤肉笔记》 烤肉是大多数人都特别喜爱的美食,无论是路边的烧烤摊,还是专门的烤肉店,都为广大食客提供了非常多样的选择。然而让人感到遗憾的是, 很多人却并没有充分享受到烤肉的美味,因为他们的选择太过局限,总是点为普遍的那几种肉品。事实上,无论是鸡肉还是牛肉,抑或是羊肉,其 身体各个部位的口感都是不同的。有些部位的肉品虽然不常见,但却可能是非常美味的。所以在烤肉店,我们不妨多做一些尝试,也许你会发现自己 一直寻找的那种味道呢! 当然,即使是自己动手烧烤,也不妨尝试一些新的肉品,换点花样,这样无疑会让你更加体会到烤肉的乐趣。如果不知道该如何选择,这本 《烤肉笔记》将会为你提供参考和帮助。它详尽地介绍了每一种肉或内脏的特点,包括烤制方法,这样在自己动手或点餐的时候就不会茫然无措,
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饮食笔记套装(共7册) (横扫日本美食图书排行榜的超级口袋书登陆中国,让您2个小时变身美食达人)
1.拥有百年历史,日本专业科技出版社-东京书籍社权威打造 2.全系7本均采用精巧口袋尺寸,用浅显语言讲述精深饮食知识 3.零基础晋级,从此不再面对西餐菜单茫然、不会在酒吧只点长岛冰茶 《鸡尾酒笔记》 1.收录130种鸡尾酒制作要诀,亲手制造浪漫 鸡尾酒以其色香味俱佳、盛载考究、装饰华丽等特色,越来越受到人们的青睐。而随着时代的发展,人们的需要不断发生变化,鸡尾酒的种类也在不断丰富。可以说,鸡尾酒是想象力和创造力的酒类,也是有亲和力的酒类,只要你想,那么任何人就都可以成为鸡尾酒的制造者,亲手调制出一杯杯明艳动人的鸡尾酒。这或许才是鸡尾酒的魅力所在。 市场上种类繁多的鸡尾酒,无一不是调酒师潜心研究的成果。虽然鸡尾酒的世界异常精彩,充满了各种想象,但如果没有一个好的领路人,我们也无法领略其中的精
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