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本书是作者经过数年的实践制作经验、借鉴前者的创意制作、不断学习研究,精心打造的成果,本书展示了许多雕切艺术拼盘的创意之作,内容全面,图文并茂,制作方法简单卫生,同时还考虑宾客食用的方便,特别注重实用性及艺术性,是水查雕切爱好者难得的一本专业书籍。
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葡萄酒品鉴一本就够吴振鹏 著中国纺织出版社9787518019847 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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《缤纷果盘制作详解》分步介绍了多种水果造型的雕切,特别是西瓜皮草花和雕花;同时,提供约110例果盘拼摆创意,除休闲主题,还有生日、婚礼等主题。 无论您是为夜店烘托气氛,还是为聚会锦上添花而制作水果拼盘,都能从本书获得详细、实用、高水平的参考。
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