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4册 牛排烹饪指南+牛肉 全世界都在享用的经典牛肉食谱+牛肉料理宝典+世界牛肉指南 西餐料理烹饪大全 牛肉美味菜谱制作书
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厨神的家庭餐桌 牛肉料理 (日)吉冈英寻 有马邦明 菰田欣也(韩)金顺子 杨米婷 中信出版集团,中信出版社【正版书籍】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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日本名店主厨的拿手绝活 每本书皆特别邀请3-4位日本人气名店主厨,针对每种食材使出拿手绝活、发挥灵感,设计出有别于店内菜色的创意私房菜。 每本都是一种食材的料理指南 每本围绕一种食材,根据食材不同的种类、部位、制成品,以煎、烤、煮、炸、蒸等烹调方式,提供全方面的料理食谱。 一次学会日式、中式、法式、意式和韩式料理 每位主厨精通的领域各不相同,因此,每一种食材皆包含日式、中式、法式或意大利式或韩式等丰富多元的做法,让你足不出户学会各国菜系,在家就能体验多变的料理乐趣。 从家常菜到宴客菜,天天吃不重样 多达百余道名厨食谱,不论是食材之间的搭配,抑或摆盘设计,都独具匠心,除了慰藉自己、犒赏家人,吃得更营养健康、舒心,也是款待朋友的优选,还能自信满满地露一手。 新手也能轻松学会,熟
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