中餐烹饪制作余德平 著重庆大学出版社9787562497936 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书一方面着力于理论与实践相结合,强调实践教学的重要性。着重实践教学,便于学生理解和掌握中式烹调技艺的基本方法,训练学生的基本技能,适合当前我国初中级技能人才的培养。另一方面,注重理论对实践的指导作用,具体谈怎么做,让读者懂得和熟悉、熟练菜肴制作的基本过程,进而能够举一反三,拓展菜肴的制作思路。 本书内容包括中餐厨房管理、冷菜烹调技艺、热菜烹调技艺、甜菜烹调技艺、地方风味菜肴、装盘技艺、筵席制作技艺、初中级从厨者职业能力拓展领域八大项目。其中厨房管理和初中级从厨者职业能力拓展领域部分,重点让学生了解厨房的功能,各功能性厨房应有哪些工作岗位、各岗位应具体做些什么。通过在各工作岗位掌握好技艺后,能充分看到未来的发展前景,会更加热爱自己所选择的职业。而冷菜、热菜、甜菜、风味
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快速入门当厨师 余德平 重庆大学出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书是烹饪技术入门之学。全书共9章,内容包括入门当厨师应知常识、切配技术、如何选用烹饪原料、实用干货的涨发和适用方法、原料的合理储藏、烹调技术的基本功、初步热处理技术、实用烹饪技术、菜肴实用装饰艺术——莱肴围边技术。本书内容浅显易懂,简明扼要,图文并茂,对热爱烹饪或业余爱好烹饪者,有—定帮助,能让读者在有限的时间内,快速有效掌握厨师应知的常识、应会的基本功。 本书是热爱烹饪的初学者的最佳读物。
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快速入门当厨师余德平重庆大学出版社9787562439103 正版图书,下单速发,可开发票
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¥15.00定价:¥31.00 (4.84折)
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正版现货 中餐烹饪制作 重庆大学出版社 9787562497936
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正版 中餐烹饪制作 重庆大学出版社 9787562497936【日月星辉图书】
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中餐烹饪制作 余德平 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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正版现货 中餐烹饪制作 重庆大学出版社 9787562497936【饮水图书 正版速发】 【全店支持发票 请联系客服】
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百万富翁房地产经纪人 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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百万富翁房地产经纪人[美]凯勒 著;余德平、刘刚峰、贺真 译机械工业出版社(正版旧书)9787111192763 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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《一生不可错过的1000个地方》是《纽约时报》年度书!CBS电视台年度 图书! 中文简体授权本!本书作者是美国旅游作家,紧扣“环球旅游”这个长期以来的热门话题,以七年的时间亲历七大洲、洋,精选丽的风景, 玩的地方,最令人难忘的旅行完成的一部环游世界的贴身手册,让行走天地的每一个地方,每一个时刻,都充满感动和欢乐。
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一生不可错过的1000个地方 (美)舒茨 著,史洁蕾,余德平,刘寅平 译 新华出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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百万富翁房地产经纪人 [美]凯勒 著;余德平、刘刚峰、贺真 译 9787111192763 机械工业出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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医工融合创新教程 创新教材本科教材 坤杰 余德平 平装 人民卫生出版社9787117382762
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百万富翁房地产经纪人 [美]凯勒 著;余德平、刘刚峰、贺真 译 9787111192763 机械工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
任何人想让他们的房地产业变成高成功率的行业的话,必须理解房地产经纪人在此行业的基本模式,本书揭示、解释了这些模式。此书结合美国一些顶尖百万富翁经纪人的案例分析,总结了几十年来美国房地产的经历、研究和咨询的巅峰。 在这本革命性的书中,你会学到:三个促使百万富翁经纪人产生的关键概念。基本的经济、预算、组织及客户信息产生模式,它们是所有高产商业的基础。百万富翁级房地产经纪人明显不同的特征——他们思考的方式!你如何能够在房地产事业的道路上“赚取100万”,“净赚100万”,然后“获得100万”的年收入! 本书认为,房地产事业启动奖金不高,没有绝对的限制性,非常适合所有胸怀大志的企事业者,你从事房地产工作的方法、能力和意愿将是你成功的最大决定性因素。 在本书中,作者对所有从事房地产经纪
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医工融合创新教程 创新教材本科教材 王坤杰 余德平 平装 人民卫生出版社9787117382762F 全新正版,可开发票
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百万富翁房地产经纪人 [美]凯勒 著;余德平、刘刚峰、贺真 译 9787111192763 机械工业出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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百万富翁房地产经纪人 [美]凯勒 著;余德平、刘刚峰、贺真 译【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
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百万富翁房地产经纪人 [美]凯勒 著;余德平、刘刚峰、贺真 译【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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