介绍餐厅后厨管理工作全流程，岗位人员配备、原料验收与储存、原料加工管理、菜品制作管理、菜品质量控制、创新菜品研发、生产成本控制、后厨卫生管理、后厨安全管理、常用设备管理等10大环节的52个细节
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劳动光荣杨增岽岁故事作品集中国当代小说书籍【正版】 全店支持开发票
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大历史观下的人类文明新形态 以大历史视野纵观人类文明发展历程 展现中华文明成为人类文明新形态的优势和特色 用新文明形态引领人类文明走向未来
★ 完整梳理中西方文明发展历史，揭示其背后的历史根源与逻辑 ★ 深度分析两种制度竞争下的文明之争，说明社会主义超越资本主义的历史必然 ★ 以丰富史实与生动故事，呈现人类文明新形态在当代中国的精彩实践 ★ 契合时势，针对国际热点问题分析讨论，为读者提供独特观察视角
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管理沟通赵洱岽高等教育出版社9787040474732 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书为中国大学MOOC“管理沟通”、国家精品视频公开课“沟通的力量”、edX全球MOOC平台“Management Communication ”课程配套教材。 本书是一本集管理沟通理论讲解与实践运用于一体的通识性应用型管理类专业教材。全书分为上、下两篇：上篇为基础理论部分，聚焦四个关键管理问题执行力、人际力、领导力、组织力，推概念出模型、由内含及外延，从不同角度对管理沟通的行为学原理进行阐释；下篇为实践应用部分，立足企业管理，以提升个体和组织沟通技能为着眼点，从演讲、倾听、非言语沟通、笔头沟通、会议、面谈六个方面为学习者提供管理沟通实践指南。本书结尾附以名著导读，向读者经典沟通著作以延伸学习体系。 本书以学术性、普适性、趣味性、功能性为编写基准，以案例为载体，解析理论作用于实践的具体方法与步骤，内设二维码与在线开放课程相
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1、喜马拉雅FM头部科普自媒体主理人，超会讲故事的科普达人——旭岽，首度出书！ 全国头部科普类音频自媒体——“旭岽叨科学”总播放量与总订阅量超4亿； 喜马拉雅2020年度百大主播，2020年度十大商业价值主播。8个千人以上活跃粉丝群。 2、六大板块，物种分类 全新分类方式，更直观简洁。以故事讲述生命的演化过程，鲜活的现场感，生动了解你如何经历了40亿年的历程，才成为如今独一无二的你。 3、140余幅原创手绘插图，准确清晰纤毫毕现展示原始生物细微原貌；超长展开横图，一张图浓缩40亿年生物进化时间表！
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【正版】 心动力 季滕崠 著 中国物资出版社 9787504756602
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管理沟通 赵洱岽 高等教育出版社【正版书籍】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
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大提琴作品3首 方岽清 著；娜木 编 人民音乐出版社【达额立减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
方岽清是一位有才华的青年作曲家，自2001年进入中央音乐学院作曲系，在著名作曲家叶小纲教授班上学习直至研究生毕业。短短几年就创作了几十部不同体裁的音乐作品，其中有十几部曾多次获奖并在国内外各种音乐节、音乐会上公演。仅此就足显他的勤奋和功力。他为大提琴与钢琴创作的《手眼身法步》曾获中国音乐最高奖项——第五届“金钟奖”的银奖（金奖空缺），使人们对其刮目相看，自然也引发了大提琴界的瞩目，因而才有受中国音乐家协会大提琴学会委约而创作的《林冲》。这首作品被“第六届VC.杯专业青少年大提琴比赛”组委会认定为考核青年选手驾驭新作品全面能力的中国曲目，并受到选手和评委的赞赏和听众的喜爱，为此大赛组委会破例颁发了中国作品优秀奖。 这部曲集收入了方岽清为大提琴而作的三首代表作品。他的创作透露出清
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