葡萄酒配餐宝典姚汩醽 著；姚汩醽 摄影化学工业出版社9787122174062 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《葡萄酒配餐宝典》中美食美酒搭配正确，不仅给您带来绝妙的味蕾享受，还可以为您的健康升级，品位加分，反之，则很可能贻笑大方。 《葡萄酒配餐宝典》为国内第一本系统介绍葡萄酒与中西餐美食搭配的指导书。全书共分四章，第一章介绍了美食美酒搭配的基本指导原则，如颜色法则、味道法则、强度法则、地域及顺序法则等，每种法则均辅以经典实例搭配介绍。第二章介绍了风格各异的美食美酒，如世界各地葡萄酒的多样风格、不同场合的选酒选菜指南、中餐西餐与葡萄酒搭配的特色和各种尝试等内容。第三章着重讲述如何根据菜肴选酒，比如如何根据食材选酒，如何根据烹饪方法选酒。第四章则更具实际指南作用，详细介绍了国内常见的66款葡萄酒的美食搭配。不仅对每款酒的色泽香气口味等予以说明，更对搭配的美食给出了具体的制作步骤。
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葡萄酒已然深入我心。回顾过往十年，我参加了数不胜数的品酒会，亲历了数不胜数的豪华盛宴，品尝了不同国家的家庭餐桌饮食，尝试了风格各异的美酒与中餐的搭配……这是一份难得的经历。在这个过程中，我不断地回味其中的奥妙，不断地学习的其中的理论，不断地思考其中的规律，总结出体验十年美食美酒生活的心得体会。《精品葡萄酒美食搭配指南》推荐了50款颇具代表性的葡萄酒，按不同国家、不同品种、不同口味、不同酒体特点分类，将它们一一与50道美食佳肴搭配。之所以这样分类，遵循了餐与酒搭配的原则，展现了世界葡萄酒的多样风格，与世界美食的地域特色。如果用两个字来形容这些搭配的感觉，那就是和谐。写作是辛苦而愉快的过程。顶烛夜战三百天，每天我的脑海中浮现着餐酒搭配的各种味道的激情碰撞，同时指尖不停歇地敲打着键盘。
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正版图书 爱上葡萄酒 化学工业出版社 9787122106698 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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葡萄酒品鉴宝典 姚汩醽编著·摄影 化学工业出版社【正版书籍】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
《葡萄酒品鉴宝典》深入浅出的葡萄酒品鉴宝典，葡萄酒的历史文化，葡萄酒与健康，如何成为品酒师，美酒如何配美食，环游葡萄酒世界，葡萄酒品鉴与收藏。 从此懂酒，并深深爱上。 我们一起走在葡萄酒路上，从旧世界到新世界，体验各国别具特色风土，这里倾情各国值得葡萄酒，典藏葡萄酒，以及另类葡萄酒，您即可通晓葡萄酒选择、品鉴、保存、收藏，深谙每款葡萄酒的味道和意韵，体验葡萄酒包罗万象的“美”。
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葡萄酒香气鉴赏手册 卡萨米亚 莫西弗 姚汩醽 张连爽译 化学工业出版社【达额立减】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
发现令人心旷神怡的葡萄酒香气世界品酒先识香。葡萄酒的香气世界让人心旷神怡。 正如香气的定义所言：香气是指人的嗅觉器官感觉到的令人愉快舒适的气息总称。正如形容香气的万千词汇馥郁芬芳、清幽淡雅、馨香四溢、百花飘香……无不表达了人们闻香之后所获得的那种溢于言表的愉悦感。当您打开一瓶葡萄酒，倒入杯中轻轻摇晃几下，再将鼻子“埋”在杯口，您立刻就能闻到充溢在整个酒杯里的酒香，复杂多样，富于层次。随着时间的推移，它们变幻莫测，难以捉摸。 然后，请您闭上眼睛，仔细辨别其中不同种类的香气，体会它们融入每一个嗅觉细胞时所激起的丝丝愉悦吧。
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