满汉全席 (第1辑) (大众版) 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
古人云 “食色,性也。”中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理。吃,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵。有时,吃的文化已经超越了吃本身,获得了更为深刻的社会意义。随着时代的发展,我们的饮食文化出现了新的时代特色。比如于色、香、味、型外,更加讲究营养,就是一种时代进步。中国美食的,大概要数满汉全席了,据说满汉全席起源于清代的一种大型宴席,最早是满席和汉席一同出现,之后才是满汉合为一席。翻开这本印刷精美的《满汉全席》,你所得到的是一种精神的享受。且不说那些色彩艳丽、精美绝伦的菜品如一件件珍贵的工艺品,单就那些美丽的菜名,也能让你感受中国文化的博大精深。你看,“乌龙竞渡”、“踏雪寻梅
¥20.17定价:¥87.63 (2.31折)
满汉全席 (第1辑) (大众版) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
古人云 “食色,性也。”中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理。吃,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵。有时,吃的文化已经超越了吃本身,获得了更为深刻的社会意义。随着时代的发展,我们的饮食文化出现了新的时代特色。比如于色、香、味、型外,更加讲究营养,就是一种时代进步。中国美食的,大概要数满汉全席了,据说满汉全席起源于清代的一种大型宴席,最早是满席和汉席一同出现,之后才是满汉合为一席。翻开这本印刷精美的《满汉全席》,你所得到的是一种精神的享受。且不说那些色彩艳丽、精美绝伦的菜品如一件件珍贵的工艺品,单就那些美丽的菜名,也能让你感受中国文化的博大精深。你看,“乌龙竞渡”、“踏雪寻梅
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满汉全席 (第二辑) 《满汉全席》制作室 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中央电视台、青岛电视台、中国烹饪协会将《满汉全席全国电视烹饪擂台赛》及《首届全国电视烹饪大赛》中有价值、有意义、有趣味的材料和现场照片汇总成此书。中国饮食发展到“满汉全席”,可说达到了颠峰。它兴起于清进中叶,集天下之珍,兼满、汉、蒙、回各族烹调技法,对可利用的普通原料、山奇野味加以精工细制。相传吃此宴需2-3天,菜点达230余种。当时依各地物产的不同及口味的差异,菜谱已不尽相同,传至版本也多有出入,对此无需究其何为正宗。这是一本具有较高饮食文化研究价值的书籍,将会成为厨师的良师益友。
¥16.04定价:¥76.11 (2.11折)
满汉全席【正版书籍】 【可开电子发票,现货速发,套装书籍或库存问题请与在线客服核实后下单】
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满汉全席 (第二辑) 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中央电视台、青岛电视台、中国烹饪协会将《满汉全席全国电视烹饪擂台赛》及《首届全国电视烹饪大赛》中有价值、有意义、有趣味的材料和现场照片汇总成此书。中国饮食发展到“满汉全席”,可说达到了颠峰。它兴起于清进中叶,集天下之珍,兼满、汉、蒙、回各族烹调技法,对可利用的普通原料、山奇野味加以精工细制。相传吃此宴需2-3天,菜点达230余种。当时依各地物产的不同及口味的差异,菜谱已不尽相同,传至版本也多有出入,对此无需究其何为正宗。这是一本具有较高饮食文化研究价值的书籍,将会成为厨师的良师益友。
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满汉全席 大型中华美食文化栏目《满汉全席》组 编 9787533151294 山东科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
真正的“满汉全席”,我在香港吃过,那是三天三夜,一共九顿豪宴。桌上除了碗筷之外,还有一枝羽毛,咦,干什么的?是吃得太饱,用来挖喉咙让东西吐出来,这又何苦呢? 全国电视烹饪擂台赛在限定的时间做出三道菜,将范围缩小,是明智的。 主料也由主办者指定,以常用的蔬菜和肉类烹调,更是合理的选择。将我在香港吃过猴脑、驼峰、象拔、雀舌等除掉,不残忍,也不伤害到正因空气污染,大量伐林而数量逐渐减少的动物。这些奇珍异兽得来不易,要用它们当食材,练习的机会不多,也烧不出什么好菜来,不如以最普通的鸡猪牛羊,烧出千变万化的佳肴,才见大师傅们的功夫。
¥47.05定价:¥96.50 (4.88折)
满汉全席(第5辑)大型中华美食文化栏目《满汉全席》组 编山东科学技术出版社9787533151294 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
真正的“满汉全席”,我在香港吃过,那是三天三夜,一共九顿豪宴。桌上除了碗筷之外,还有一枝羽毛,咦,干什么的?是吃得太饱,用来挖喉咙让东西吐出来,这又何苦呢? 全国电视烹饪擂台赛在限定的时间做出三道菜,将范围缩小,是明智的。 主料也由主办者,以常用的蔬菜和肉类烹调,更是合理的选择。将我在香港吃过猴脑、驼峰、象拔、雀舌等除掉,不残忍,也不伤害到正因空气污染,大量伐林而数量逐渐减少的动物。这些奇珍异兽得来不易,要用它们当食材,练习的机会不多,也烧不出什么好菜来,不如以普通的鸡猪牛羊,烧出千变万化的佳肴,才见大师傅们的功夫。
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满汉全席(第一辑)(大众版)《满汉全席》制作室 编山东科学技术出版社9787533135836 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
古人云:“食色,性也。”中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理。吃,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵。有时,吃的文化已经超越了吃本身,获得了更为深刻的社会意义。随着时代的发展,我们的饮食文化出现了新的时代特色。比如于色、香、味、型外,更加讲究营养,就是一种时代进步。 中国美食的极致,大概要数满汉全席了,据说满汉全席起源于清代的一种大型宴席,早是满席和汉席一同出现,之后才是满汉合为一席。翻开这本印刷精美的《满汉全席》,你所得到的是一种精神的享受。且不说那些色彩艳丽、精美绝伦的菜品如一件件珍贵的工艺品,单就那些美丽的菜名,也能让你感受中国文化的博大精深。你看,“乌龙竞渡”、“踏
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满汉全席大型中华美食文化节目《满汉全席》 编青岛出版社9787543635319 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《满汉全席》是自新中国成立以来首次结合大型电视媒体栏目出版的烹饪专业书刊,在权威性、影响力及菜品质量上都是空前的,回看之前出版的装帧精美的《满汉全席》系列图书在全国各地发行销售,读者的热情支持已经印证了栏目编创人员的辛勤汗水和劳动成果。业内评论说,这套专著的出版在一定程度上意味着中华博大精深的餐饮文化在当代的中国已经走上了一个崭新的高度,对全国餐饮文化的发展起到了极为巨大的推动作用,是中华饮食文化的“四库全书”。
¥34.80定价:¥172.60 (2.02折)
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满汉全席 大型中华美食文化节目《满汉全席》组 青岛出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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满汉全席 大型中华美食文化节目《满汉全席》 编 9787543635319 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《满汉全席》是自新中国成立以来首次结合大型电视媒体栏目出版的烹饪专业书刊,在权威性、影响力及菜品质量上都是空前的,回看之前出版的装帧精美的《满汉全席》系列图书在全国各地发行销售,读者的热情支持已经印证了栏目编创人员的辛勤汗水和劳动成果。业内评论说,这套专著的出版在一定程度上意味着中华博大精深的餐饮文化在当代的中国已经走上了一个崭新的高度,对全国餐饮文化的发展起到了极为巨大的推动作用,是中华饮食文化的“四库全书”。
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满汉全席:2005全国烹饪电视擂台赛 《满汉全席》组 编 9787543639119 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
2005年《满汉全席》栏目首次选择了魔芋、仙人掌、牛蒡这样一些新颖的食材;首次选用了“苦味”、“冰宴”这样一些突出味蕾感受的命题;首次将大众关心的健康主题,比如:“排毒养颜”、“减肥瘦身”、“养肝明目”、“清热滋补”、“养胃健脾”等融进节目,融合各方高厨之聪明才智,在诠释精美绝伦的中华美食文化的同时,还引导了环保时尚餐饮、开发出营养健康美味,使节目传媒效果更加符合人文关怀的理念。本书图文并茂的向您介绍了2005年《满汉全席》中的各种佳肴。
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满汉全席 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
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¥42.00定价:¥85.00 (4.95折)
满汉全席大型中华美食文化节目《满汉全席》 编青岛出版社9787543635319 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《满汉全席》是自新中国成立以来首次结合大型电视媒体栏目出版的烹饪专业书刊,在权威性、影响力及菜品质量上都是空前的,回看之前出版的装帧精美的《满汉全席》系列图书在全国各地发行销售,读者的热情支持已经印证了栏目编创人员的辛勤汗水和劳动成果。业内评论说,这套专著的出版在一定程度上意味着中华博大精深的餐饮文化在当代的中国已经走上了一个崭新的高度,对全国餐饮文化的发展起到了极为巨大的推动作用,是中华饮食文化的“四库全书”。
¥40.70定价:¥174.50 (2.34折)
满汉全席 《满汉全席》制作室 编 山东科学技术出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中央电视台、青岛电视台、中国烹饪协会将《满汉全席全国电视烹饪擂台赛》及《首届全国电视烹饪大赛》中有价值、有意义、有趣味的材料和现场照片汇总成此书。 中国饮食发展到“满汉全席”,可说达到了颠峰。它兴起于清进中叶,集天下之珍,兼满、汉、蒙、回各族烹调技法,对可利用的普通原料、山奇野味加以精工细制。相传吃此宴需2-3天,菜点达230余种。当时依各地物产的不同及口味的差异,菜谱已不尽相同,传至今日版本也多有出入,对此无需究其何为正宗。这是一本具有较高饮食文化研究价值的书籍,将会成为厨师的良师益友。
¥18.00定价:¥39.00 (4.62折)
满汉全席 大型中华美食文化栏目《满汉全席》组 编 山东科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
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满汉全席 大型中华美食文化栏目《满汉全席》组 编【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
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¥74.00定价:¥228.00 (3.25折)
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¥65.90定价:¥218.40 (3.02折)
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¥90.00定价:¥268.00 (3.36折)
¥25.00定价:¥130.00 (1.93折)
¥110.80定价:¥222.60 (4.98折)
满汉全席 《满汉全席》制作室 编 山东科学技术出版社【正版书籍】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
¥22.65定价:¥48.30 (4.69折)
¥29.00定价:¥138.00 (2.11折)
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¥45.54定价:¥92.08 (4.95折)
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古人云:“食色,性也。”中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理。吃,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵。有时,吃的文化已经超越了吃本身,获得了更为深刻的社会意义。随着时代的发展,我们的饮食文化出现了新的时代特色。比如于色、香、味、型外,更加讲究营养,就是一种时代进步。 中国美食的极致,大概要数满汉全席了,据说满汉全席起源于清代的一种大型宴席,最早是满席和汉席一同出现,之后才是满汉合为一席。翻开这本印刷精美的《满汉全席》,你所得到的是一种精神的享受。且不说那些色彩艳丽、精美绝伦的菜品如一件件珍贵的工艺品,单就那些美丽的菜名,也能让你感受中国文化的博大精深。你看,“乌龙竞渡”、“
¥20.86定价:¥44.12 (4.73折)
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真正的“满汉全席”,我在香港吃过,那是三天三夜,一共九顿豪宴。桌上除了碗筷之外,还有一枝羽毛,咦,干什么的?是吃得太饱,用来挖喉咙让东西吐出来,这又何苦呢? 全国电视烹饪擂台赛在限定的时间做出三道菜,将范围缩小,是明智的。 主料也由主办者指定,以常用的蔬菜和肉类烹调,更是合理的选择。将我在香港吃过猴脑、驼峰、象拔、雀舌等除掉,不残忍,也不伤害到正因空气污染,大量伐林而数量逐渐减少的动物。这些奇珍异兽得来不易,要用它们当食材,练习的机会不多,也烧不出什么好菜来,不如以最普通的鸡猪牛羊,烧出千变万化的佳肴,才见大师傅们的功夫。
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满汉全席 大型中华美食文化栏目《满汉全席》组 编 山东科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
真正的“满汉全席”,我在香港吃过,那是三天三夜,一共九顿豪宴。桌上除了碗筷之外,还有一枝羽毛,咦,干什么的?是吃得太饱,用来挖喉咙让东西吐出来,这又何苦呢? 全国电视烹饪擂台赛在限定的时间做出三道菜,将范围缩小,是明智的。 主料也由主办者指定,以常用的蔬菜和肉类烹调,更是合理的选择。将我在香港吃过猴脑、驼峰、象拔、雀舌等除掉,不残忍,也不伤害到正因空气污染,大量伐林而数量逐渐减少的动物。这些奇珍异兽得来不易,要用它们当食材,练习的机会不多,也烧不出什么好菜来,不如以最普通的鸡猪牛羊,烧出千变万化的佳肴,才见大师傅们的功夫。
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满汉全席 大型中华美食文化栏目《满汉全席》组 编 9787533151294 山东科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
真正的“满汉全席”,我在香港吃过,那是三天三夜,一共九顿豪宴。桌上除了碗筷之外,还有一枝羽毛,咦,干什么的?是吃得太饱,用来挖喉咙让东西吐出来,这又何苦呢? 全国电视烹饪擂台赛在限定的时间做出三道菜,将范围缩小,是明智的。 主料也由主办者指定,以常用的蔬菜和肉类烹调,更是合理的选择。将我在香港吃过猴脑、驼峰、象拔、雀舌等除掉,不残忍,也不伤害到正因空气污染,大量伐林而数量逐渐减少的动物。这些奇珍异兽得来不易,要用它们当食材,练习的机会不多,也烧不出什么好菜来,不如以最普通的鸡猪牛羊,烧出千变万化的佳肴,才见大师傅们的功夫。
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满汉全席:2005全国烹饪电视擂台赛 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
2005年《满汉全席》栏目首次选择了魔芋、仙人掌、牛蒡这样一些新颖的食材;首次选用了“苦味”、“冰宴”这样一些突出味蕾感受的命题;首次将大众关心的健康主题,比如:“排毒养颜”、“减肥瘦身”、“养肝明目”、“清热滋补”、“养胃健脾”等融进节目,融合各方高厨之聪明才智,在诠释精美绝伦的中华美食文化的同时,还引导了环保时尚餐饮、开发出营养健康美味,使节目传媒效果更加符合人文关怀的理念。本书图文并茂的向您介绍了2005年《满汉全席》中的各种佳肴。
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