第一推动丛书宇宙系列:宇宙的轮回 2020年诺贝尔物理学奖得主 罗杰·彭罗斯作品
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【正版】 糖 (美)安德鲁·F·史密斯 北京联合出版 9787559673602
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汉堡:吃的全球史 安德鲁·F.史密斯 漓江出版社 9787540771621
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食物小传-糖 引进自英国知名出版社瑞科图书(Reaktion Books)的Edible系列,为该社经典系列作品,畅销多年
食物小传 系列丛书 精选数种人们喜爱且广泛知晓的食物和饮品 横向介绍该食物或饮品在不同国家和地区的制作和食用方法 纵向挖掘其发展历史及背后的经济和文化因素 引进自英国知名出版社瑞科图书(Reaktion Books)的Edible系列,为该社经典系列作品,畅销多年 以巧妙的插图和精选的古代与现代食谱为点缀 这是一套杰出的 食物系列丛书 。 《华尔街日报》 这是关于食物的一部回忆录,充满异国情调,色彩缤纷,堪比一场环球旅行 配有极具特色的插图,是一本适合快速阅读的小读物。 《芝加哥论坛报》 《食物小传 - 糖》 ★ 短小精悍的糖文化史 ,带你轻松了解糖的神奇世界! ★ 食物和烹饪历史教师 安德鲁 F. 史密斯倾囊之作 ,探讨了糖丰富而迷人的历史,以及它背后不为人知的商业和健康机密。 ★各种各样的甜食、糖果、饮料
¥26.90定价:¥59.80 (4.5折)
【正版图书】凤凰壹力 食物小传-糖 (美)安德鲁·F. 史密斯著;王艺蒨译 北京联合出版公司 9787559673602 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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食物小传-糖(中英对照)(精)(美)安德鲁·F.史密斯北京联合出版公司9787559673602 ; 978-7-559
食物小传 系列丛书 精选数种人们喜爱且广泛知晓的食物和饮品 横向介绍该食物或饮品在不同国家和地区的制作和食用方法 纵向挖掘其发展历史及背后的经济和文化因素 引进自英国知名出版社瑞科图书(Reaktion Books)的Edible系列,为该社经典系列作品,畅销多年 以巧妙的插图和精选的古代与现代食谱为点缀 这是一套杰出的 食物系列丛书 。 《华尔街日报》 这是关于食物的一部回忆录,充满异国情调,色彩缤纷,堪比一场环球旅行 配有极具特色的插图,是一本适合快速阅读的小读物。 《芝加哥论坛报》 《食物小传-糖》 ★短小精悍的糖文化史,带你轻松了解糖的神奇世界! ★食物和烹饪历史教师安德鲁 F. 史密斯倾囊之作,探讨了糖丰富而迷人的历史,以及它背后不为人知的商业和健康机密。 ★各种各样的甜食、糖果、饮料 这种令人又爱又恨的食物
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正版书籍 食物小传:糖 (美)安德鲁·F·史密斯 北京联合出版有限公司 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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汉堡:吃的全球史[美]安德鲁·F.史密斯 著;陈燕 译漓江出版社9787540771621 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
安德鲁?F.史密斯教授从汉堡作为19世纪美国小贩出售的街头食物开始讲起,讲述了整个汉堡的发家史,以及汉堡风行美国及全球的原因。同时,汉堡还成为文化领域富有表现力的一个符号。此外,书中还探讨了汉堡在营养、经济和文化方面引发的广泛冲突,例如国际文化间的“麦当劳全球化”问题。 作为一本配有多汁、肉美、味浓插画的读物,《吃的全球史:汉堡》一书必将刺激全球汉堡迷们的味蕾。
¥31.20定价:¥168.60 (1.86折)
字里行间 食物小传-糖 (美)安德鲁·F. 史密斯著;王艺蒨译 北京联合出版公司 9787559673602 正版 可开发票,现货速发
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凤凰壹力 食物小传-糖 (美)安德鲁·F. 史密斯著;王艺蒨译 北京联合出版公司 9787559673602 正版【锦园 支持发票 如需请联系在线客服
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凤凰壹力 食物小传-糖 (美)安德鲁·F. 史密斯著;王艺蒨译 北京联合出版公司 9787559673602 正版 可开发票,正版现货,支持7天无理由退换货
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【现货正版】食物小传-糖 安德鲁·F. 史密斯 著 食物小传系列丛书 纵向挖掘其发展历史及背后的经济和文化因素 可开发票,量大优惠可联系在线客服
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汉堡-吃的全球史【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
安德鲁?F.史密斯教授从汉堡作为9世纪美国小贩出售的街头食物开始讲起,讲述了整个汉堡的发家史,以及汉堡风行美国及全球的原因。同时,汉堡还成为文化领域富有表现力的一个符号。此外,书中还探讨了汉堡在营养、经济和文化方面引发的广泛冲突,例如国际文化间的“麦当劳全球化”问题。作为一本配有多汁、肉美、味浓岔画的读物,《吃的全球史 汉堡》一书必将刺激全球汉堡迷们的味蕾。
¥20.70定价:¥191.60 (1.09折)
麦当劳的总裁拉克曾说过:“唯有特定的头脑才能看出一个汉堡包的美。”从一个汉堡,看见一个世界。全球各式各样的汉堡在本书中都得到了全面展现。 纽约“新学院”(the New School)大学教授安德鲁?F.史密斯先生以简洁明快、富有韵味的文笔,讲述了汉堡从工人填饱肚子的街头食物,逐渐成为素食革命的产业龙头。在跃居全球性地位的过程中,汉堡借着顺应当地文化和口味,成功地俘获了人们味蕾和胃口,并改变了世界的饮食结构。 本书既包含生动有趣的故事、精美的插图,还包含数十个食谱,便于读者“亲自操作”。无论对美食家还是学者,此书都是值得推荐的。
¥34.00定价:¥148.00 (2.3折)
吃的全球史:汉堡 安德鲁·F.史密斯 著,陈燕 译 漓江出版社【正版书籍】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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汉堡 吃的全球史 [美]安德鲁·F.史 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥30.00定价:¥140.00 (2.15折)
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格式浅表解剖与超声——临床实践的基础 (英)克莱尔·F.史密斯 等 编 潘敏,刘晓 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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番茄:新世界的魔法幻美食 (美)安德鲁·史密斯(Andrew F. Smith)著;许绮芬译 中国友谊出版公司
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