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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787537865692 Author 作者 王晖 Format 版本 精装 Pages Number 页数 288页 Publisher 出版社 北岳文艺出版社 Publication Date 出版日期 2022-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 书名《箸代笔》,取“以箸代笔,以酒代墨,纵论古今”之意。全书由近八十篇与饮食有关的散文、随笔组成。按主题分为四辑,共十六万字左右。*辑《扁大枯酥》,集合了一组介绍美味佳肴的随笔。作者通过讲述追寻美食故事,分享品评饮馔感受,勾勒出美味佳肴的丰富特点和独特魅力。*辑《马铃薯也有春天》,为谈论小吃、糕点、水果等食品的文字。作者在介绍这些平民百姓生活中的常见食品时,注意发掘与这些食品密不可分的风土人情,适度插入古今名人与这些食
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