大宗淡水鱼产业发展报告(2011~2015) 为行业研究者提供全面的数据情报与专业的发展分析
我国是世界上淡水鱼养殖历史悠久的国家,也是世界上惟一的水产养殖产量超过捕捞产量的国家,淡水养殖业的发展对渔业乃至整个农业发展都具有重要影响。目前,作为高蛋白、低脂肪、营养丰富的健康食品,大宗淡水鱼对提高国民营养水平、增强国民身体素质有不可忽视的贡献。 淡水养殖业在合理开发利用国土资源,促进食物安全,改良水环境,增加劳动就业机会与促进农民增收等方面成效显著;在人口增长、耕地减少、生态环境恶化及渔业资源衰退与枯竭的现实情况下,淡水鱼养殖业会在食物经济中发挥更大作用,并对现代农业发展和区域经济发展产生积极的促进作用。 淡水鱼生产在我国有着几千年的历史传承,是重要的传统渔业文化遗产,在新的经济社会发展阶段将继续承担生产、生计、生态、文化等多重功能,仍将具有鲜活的生命力。
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我国大宗淡水鱼产业发展报告:2011-2015:2011-2015
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