主厨的餐桌：影响烹饪历史的237道招牌菜 《舌尖上的中国》纪录片导演陈晓卿，好酒好蔡、蔡昊精选创始人蔡昊倾情推荐，米其林 300年237道世界招牌菜纸上纪录片，陈晓卿、蔡昊撰文推荐，米其林三星主厨亲译，对照呈现起源+食谱

★ 美食作家、纪录片导演陈晓卿，好酒好蔡、蔡昊精选创始人蔡昊倾情推荐，米其林三星主厨余溟烨权威译著。 ★本书的作者团队堪称餐饮史上天团作者阵容，包括 世界50餐厅 和 亚洲50餐厅 中国港澳台地区学术主席苏珊 荣格、詹姆斯 比尔德奖得主豪伊 卡恩、Bon App tit 杂志总编克里斯蒂娜 穆尔克、大洋洲 世界50餐厅 投票主席帕特 努斯、 世界餐厅奖 评审团主席安德 烈 佩特里尼、 世界50餐厅 研究会主席迭戈 萨拉扎、 彭博 （Bloomberg）首席美食评论家理查德 维恩斯。 ★ 全书讲述了影响烹饪历史的237道招牌菜，这些招牌菜的史料是弥足珍贵的，作者团队遍访多家餐厅，采访了多位主厨，收集了大量的素材，经过精心编撰，才集结成册。书中招牌菜的起源故事短小精悍，生动有趣，还能对照后半部分的食谱还原经典的招牌菜。 ★ 书中的招牌菜能追溯至三个世纪

¥184.00定价：¥368.00 (5折)

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[英] 苏珊·荣格（Susan Jung) [英] 豪伊·卡恩 /2022-04-01 /华中科技大学出版社

预订 Manresa: An Edible Reflection [A Cookbook] [ISBN:97816077 【全球购】进口原版图书，预计10-12周左右到国内

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Kinch, David ; Muhlke, Christine ; Riper /2013-10-22 /Ten Speed Press

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Sohm, Aldo,Muhlke, Christine /2019-11-19 /Random House USA Inc

红酒指南 调酒师的简易指南 英文原版 Wine Simple Aldo Sohm 饮食文化 精装 英文版 进口原版英语书

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Aldo Sohm;Christine Muhlke /2020-11-08 /Crown

预订 Wine Simple: A Totally Approachable Guide from a World-Cl 【全球购】进口原版图书，预计10-12周左右到国内

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Sohm,Aldo; Muhlke,Christine /2019-11-19 /Clarkson Potter Publishers

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Werner, Eric,Henry, Mya,Muhlke, Christ.. /2022-01-10 /Artisan Publishers

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Kinch, David,Muhlke, Christine /2013-10-22 /Random House USA Inc

预订 Signature Dishes That Matter [ISBN:9780714879321] 【全球购】进口原版图书，约3-6周到达国内后发出

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Davis,Mitchell；Muhlke,Christine；Vines,Ri /2019-11-06 /Phaidon Press

预订 Hartwood: Bright, Wild Flavors from the Edge of the Yucat 国外库房发货，通常付款后3-5周到货

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Werner, Eric(作者);Henry, Mya(作者);Muhlke, /2015-10-20 /Artisan Publishers

红酒指南 调酒师的简易指南 英文原版 Wine Simple Aldo Sohm 饮食文化 精装 英文版 进口原版英语书

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Aldo Sohm;Christine Muhlke /2021-08-29 /Crown Books for Young Readers

预订Wine Simple:A Very Approachable Guide from an Otherwise Se 预订，预计下单后3-6周左右发货！

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Sohm, Aldo,Muhlke, Christine /2021-02-28 /Yakaboo Publishing