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芒市的饮食文化,是云南少数民族饮食文化的一个缩影,是芒市民族民俗文化的重要组成部分。芒市饮食文化的形成与发展,与芒市的地理环境和长期文化积淀密不可分。芒市绚丽的自然风光,浓郁的民族风情,丰饶的物产资源,夏无酷热,冬无严寒,五大世居少数民族相融共生,蕴育、发展和传承了自己独特的、别具风情的美食文化资源。
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