田口护的咖啡冲泡秘诀 [日]田口护【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《田口护的咖啡冲泡秘诀》由日本精品咖啡协会会长田口护先生主编。书中深度介绍了咖啡、咖啡豆以及冲泡和饮用方法等知识。从选材、烘焙、研磨到冲泡和品尝均给出了很专业的指导意见,同时还介绍了许多有关咖啡的小知识、多种咖啡豆的原产地以及的咖啡品牌,可供咖啡爱好者以及计划开店的人士参考和学习。
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开家赚钱的小咖啡店 (日) 田口护 中国民族摄影艺术出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
1、日本精品咖啡协会会长田口护先生以自己的咖啡店“CafeBach”(巴赫咖啡店)为参考题材,亲授其47年咖啡店经营经验。2、系统介绍如何筹建并成功运营一家咖啡店。内容包括营销管理、店员管理、顾客服务、营运管理、氛围营造、产品制作等,涵盖了咖啡店筹建和经营的方方面面。2.所有知识和数据都来自田口护咖啡店的一手资料,具有很高的实用和参考价值。3.针对开咖啡店的各个环节给读者提供了一系列事务处理的流程、方法和技巧,对读者有实质性的帮助。
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田口护的咖啡冲泡秘诀【正版书籍】 [现货速发,可开电子发票,套装书籍请与在线客服核实后下单]
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1、日本精品咖啡协会会长田口护先生以自己的咖啡店“CafeBach”为参考题材,毫无保留地将他45年的咖啡生涯经验公开于《田口护的咖啡冲泡秘诀》。2、从咖啡店所需工具介绍、咖啡豆的选择,到店内机械的保养、保养后容易出现的问题以及解决办法;从咖啡店内的座位设置、吧台设置,到良好的工作流程循环细节到服务员待客要领等。3、为开店人士或有开店打算的读者提供了专业的咖啡店开店参考指南。会使读者受益匪浅。
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《咖啡事典》是一本关于咖啡的百科全书,由知名咖啡师田口护主编。书中既有咖啡冲泡方法、使用器具的详细解说,也有咖啡豆的选购、烘焙和研磨方法的介绍,由浅入深让初学者彻底地了解咖啡的世界,同时为专业咖啡师或咖啡店主提供更深层、更全面的咖啡知识。
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咖啡事典【放心购买】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
1.“XXX事典”系列是一套品鉴收藏级图书,包括《鸡尾酒事典》《葡萄酒事典》《咖啡事典》。2.全面介绍咖啡豆的选购、烘焙、研磨知识,咖啡的冲泡技巧,精品咖啡的品种和特性,咖啡的杯评以及世界各国的咖啡趣闻。3. 详细讲解滴滤式咖啡的冲泡方法,使用法压壶、爱乐压、冰滴壶、虹吸壶冲泡咖啡的技巧,以及不同萃取方法适合的水温和咖啡豆研磨程度。4. 19款极具人气的特调咖啡饮品制作方法,让您在家也能轻松做出只有去咖啡馆才能品尝到的美味咖啡。5. 深度剖析122种精品咖啡的产地、特征、味道以及适合的烘焙程度,为咖啡爱好者提供参考依据。6. 专业讲解SCAJ式杯评和SCAA式杯评的测评方法和评分标准,为专业咖啡师或咖啡店主提供更深层的指导。
¥51.80定价:¥132.00 (3.93折)
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田口护的咖啡冲泡秘诀【正版书籍 无忧售后】 【正版书籍 闪电发货 品质无忧 可开发票】
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咖啡事典 (日) 田口护. 店内满减,达额立减,可开发票,欢迎选购!【部分套装书为单本价,请咨询线上客服】
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¥355.56定价:¥355.56
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¥57.80定价:¥246.70 (2.35折)
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1、日本精品咖啡协会会长田口护先生以自己的咖啡店“CafeBach”(巴赫咖啡店)为参考题材,亲授其47年咖啡店经营经验。2、系统介绍如何筹建并成功运营一家咖啡店。内容包括营销管理、店员管理、顾客服务、营运管理、氛围营造、产品制作等,涵盖了咖啡店筹建和经营的方方面面。2.所有知识和数据都来自田口护咖啡店的一手资料,具有很高的实用和参考价值。3.针对开咖啡店的各个环节给读者提供了一系列事务处理的流程、方法和技巧,对读者有实质性的帮助。
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3本 咖啡馆经营者养成笔记+奶茶店咖啡店甜品店怎样开-从开业筹办到运营管理+我开咖啡店那日 流程指导装修设计加盟连锁营销
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《田口护的咖啡冲泡秘诀》由日本精品咖啡协会会长田口护先生主编。书中深度介绍了咖啡、咖啡豆以及冲泡和饮用方法等知识。从选材、烘焙、研磨到冲泡和品尝均给出了很专业的指导意见,同时还介绍了许多有关咖啡的小知识、多种咖啡豆的原产地以及的咖啡品牌,可供咖啡爱好者以及计划开店的人士参考和学习。
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