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滇菜文化:滇人食俗与饮食百味【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
滇菜发源于春秋战略至两汉时期的古滇国,唐宋时期(南诏、大理国时期)初具雏形,经历了元明时期的大变动、大发展,形成于清代中叶,是中国菜体系中一个具有鲜明民族菜系特色、又具有突出地方菜系特点的菜种。
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印象普洱听茶的声音 卓秀荣 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书适合在淡淡的午后,在清新的茶香里,阅读的书。《听茶的声音》这本介绍普洱茶人文的图书让我耳目一新,随手翻阅使人感到阵阵温馨,心中不由荡起了美的喜悦。这本书从概念上已经突破了传统模式,从形式上也超越了常规图书。最近在叶市场上有朋友对我们云南的普洱茶有异议,有些茶友在网上评说普洱茶没有一个标准,有的只是醇甘、陈香,这些责问的朋友是没有了解真实的情况,我们不能怪他们。其实早在20世纪70年代,云南就制订了普洱茶的生产制作工艺和质量标准(当时我还亲手起草过,草稿至今还保留着),正如我们的外销产品一样,其检测标准是很严格的。普洱茶能有,完全得益于70年代传承下来的品质和工艺。这也是云南茶厂厂家应严格遵守的规则。在新的技术条件下和新的市场环境中,我们云南普洱茶将赢得更多顾客的信赖,取得更多的
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云南茶生活百科全书 周重林,陈海标 编 云南大学出版社【正版保证】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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滇菜发源于春秋战略至两汉时期的古滇国,唐宋时期(南诏、大理国时期)初具雏形,经历了元明时期的大变动、大发展,形成于清代中叶,是中国菜体系中一个具有鲜明民族菜系特色、又具有突出地方菜系特点的菜种。
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普洱茶格外引人入胜之处,许多时候,并不在于它的轰轰烈烈,而是在于它的平淡从容;也不在于它上溯千年的历史,而在于它始终关注普通人的需要;甚至于,不在于它演绎出无数超人的风范和英雄气质,而在于它的每一代都有着可以解读的资本,它有一个始终延续的脉络。《天下普洱》为你解读普洱茶的独特气质。
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滇菜发源于春秋战略至两汉时期的古滇国,唐宋时期(南诏、大理国时期)初具雏形,经历了元明时期的大变动、大发展,形成于清代中叶,是中国菜体系中一个具有鲜明民族菜系特色、又具有突出地方菜系特点的菜种。
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古滇茶录 杨昆宁 卢云 著 云南大学出版社【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《古滇茶录》是一本带有浓厚的人文情趣、民俗奇异、民族学色彩和文献史记味道的书籍,将中国茶文化和云南普洱茶的历史这一伟大的物质文明与精神文明的结晶普及于民众,发飨品茗者、爱茶人、茶文化研究者。云南是世界的茶树原产地之一,普洱茶是云南的一张特有的牌子,为了让更多的人知道云南的普洱茶,杨昆宁教授和卢云先生编纂了《古滇茶录》。
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古滇茶录 杨昆宁 卢云 著 云南大学出版社【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《古滇茶录》是一本带有浓厚的人文情趣、民俗奇异、民族学色彩和文献史记味道的书籍,将中国茶文化和云南普洱茶的历史这一伟大的物质文明与精神文明的结晶普及于民众,发飨品茗者、爱茶人、茶文化研究者。云南是世界的茶树原产地之一,普洱茶是云南的一张特有的牌子,为了让更多的人知道云南的普洱茶,杨昆宁教授和卢云先生编纂了《古滇茶录》。
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近代以来中国茶叶研究及图鉴 郭红军,郭楚嘉 云南大学出版社 9787548246909 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
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