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厦门大学的百年历史里,到底有哪些关于“吃”的历史和故事呢?厦大后勤集团携手美食作家许晓春老师,历经两年“选菜”“配菜”“煎炒烹炸焖熘熬炖”,给我们上了一桌百年“盛宴”。本书图文并茂,是对厦门大学百年餐饮历程进行整理,无论是厦大校友回味自己的校园时光,还是相关人士从美食角度了解厦门大学,本书都不可或缺。
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