铁板烧神话 24张餐台创下餐饮界奇迹的秘诀 (日) 田中寿幸 ,陈晨 人民邮电出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
日本当红人气餐饮店——“铁板神社”于2003年从一家4坪9座的小串烧店起步。短短十多年过后,便成长为大阪乃至整个日本数一数二的名店。总店以24座,月收入1800万日元的月营业额稳拿日本前列。作者在25岁时离开家乡只身前往大阪打拼,凭借惊人的意志与拼命的干劲儿,从一无所有到掀起餐饮行业的一股新潮巨浪。在起初开业店铺没生意的一段时间里,他铁下心做了一个什么样的决定呢?一个初出茅庐的门外汉是如何逐渐打开生意局面的呢?当顾客慢慢增多,他又是如何留住他们,让他们还想来第二次、第三次的呢……这些问题是创业初期企业经营者都避不开的难关,铁板神社创始人田中寿幸在本书中公开了自己多年来成功贯彻下来的经营理念和管理秘诀:1、如何形成突破常识的创业思维? n2、如何制定一招定胜负的经营战略? n3、如何教育员工使之成为企
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铁板烧神话 24张餐台创下餐饮界奇迹的秘诀 陈晨 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
铁板神社于2003年从一家不足4平方米、仅有9张餐台的小串烧店起步。如今,这家店铺在大阪市内就已拥有5个门店,员工数量多达百余人。总店在204年仅凭24张餐台月营业额就突破了800万日元,创下了单座营业额日本第的经营奇迹。《铁板烧神话24张餐台创下餐饮界奇迹的秘诀》作者田中寿幸先生公开了自己独特的经营秘诀,以故事的形式讲述了自己当初创业的成功经验,分享了自己在经营过程中处理各种问题的方法,从管理者思路、经营战略、员工培训、人际沟通、服务态度等方面阐述了有效提高店铺经营水平的秘诀,并传授了在人生哲学方面许多有益的教诲与智慧。铁板神社正是凭借这些秘诀创造了00%的回头客率的奇迹。《铁板烧神话24张餐台创下餐饮界奇迹的秘诀》不仅值得餐饮店铺的经营者或有创业梦想的年轻人细细品读和学习,而且相信所有阅读过此书的读
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不以自身只占全球市场2%的份额为耻,反而以小为美,认为小正是自身的优势所在; 面对来访记者,公司从高管到工程师都在大声夸赞竞争对手的产品,甚至到了滔滔不绝的程度; 不在宣传材料中突出性能参数,一直都在强调驾驶乐趣,希望”所有乘车的人都感受到快乐“; 公司内部杜绝使用”销售汽车“这样的说法,而是强调”让顾客始终选择我们“…… 这样的车企,真的存在吗?这样的车企,能成功吗? 马自达用自己涅槃重生的经历告诉你,这些看似反常规的企业文化正是其立于汽车业界而不倒的精神支柱!马自达人有马自达人的活法儿! 马自达人的七大行事铁则: 铁则一 以小为美,避免盲目扩大规模 铁则二 欣赏并夸赞你的竞争对手 铁则三 要有坚定的价值标准 铁则四 以“让顾客高兴”为优先准则 铁则五 不模仿他人 铁则六 不能空有热情,一定要有自
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