舌尖上的战争 : 食物、战争、历史的奇妙联系 指文图书出品:一部由食物演绎而出的精彩历史
除刀剑、枪炮、核弹外,人类战争史上还存在一种特别的武器, 它如此常见,甚至脱离了武器的范畴,以至于我们经常忽略了它的存在。 但它确是杀人如麻、血债累累,决定了无数争斗的开始以及结果。 它带来了饱足,也点燃欲望。 它的名字你猜到了吗?
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开始,中国各地的文化有了相当大的发展。苏式菜系分为苏菜、浙菜和徽菜。广式菜系分为粤菜、闽菜,川式菜系分为川菜和湘菜。因为川、鲁、苏、粤四大菜系形成历史较早,后来,浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名,就形成了中国的八大菜系。后来形成最有影响和代表性的也为社会所公认的有 川、粤、苏、闽、浙、湘、徽、鲁等菜系,即人们常说的中国八大菜系。《中国文化知识读本 中国八大菜系》适合大众阅读。
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本信息 书名:舌尖上的战争:食物、战争、历史的奇妙联系 作者:李从嘉 出版社:吉林文史出版社 平装定价:119.80元 页码:256页 书号:9787547252864 开本:16开 编辑推荐 除剑、枪炮、核弹外,人类战争还存在一种的武器, 它如此常见,甚至脱离了武器的范畴,以至于我们经常忽略了它的存在。 但它确是杀人如麻、血债累累,决定了无数争斗的开始以及结果。 它带来了饱足,也点燃欲望。 它的名字你猜到了吗 内容简介 由食物演绎而出的历史精彩得犹如一出大戏:新大陆的扩张和牛肉密不可分,中国人为了盐打了千余年的仗,香料、蔗糖、茶叶的掠夺史就是半部西方战争史,土豆、大麦等作物的开发使各国势力此消彼长 《舌尖上的战争:食物、战争、历史的奇妙联系》将谷物、肉奶、盐、酒、香料、糖等食物引
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