料理全书(新版) 未读·生活家。NHK超人气料理节目,日本国民料理奶奶写给初学者的料理教科书,厨房新手也能变大厨。基础课+准备课+烹饪课+进阶课+私藏秘籍,900张步骤实拍图详解美味诞生全过程。
★日本国民奶奶写给初学者的料理教科书,从厨房新手变身日料达人,只看这一本,就能在家做出美味料理! ★NHK超人气料理节目,基础课 准备课 烹饪课 进阶课 私藏秘籍,从选材备菜到人气料理,全面细致地讲解料理基础常识和烹饪技巧。 【第1课】基础课:准备合手的菜刀、锅等厨具,备好调料,准确计量,掌握火候和水量。 【第2课】准备课:蔬菜、肉类、鱼贝、豆制品、干货、蛋类等常用食材的准备与处理方法。 【第3课】烹饪课:学会烧、炖、炒、煮、蒸等烹饪技巧,是做出美味的关键。 【第4课】进阶课:冷热盘搭配,荤素菜都拿手,主食汤类花样多,变身料理达人! 【第5课】私藏秘籍:让料理美味翻倍的点睛之笔 自制调味汁、酱料和高汤,进阶大厨! ★900张步骤实拍图详解做菜全过程,手把手教你如何将美味端上桌:每个细节做到位,就是平
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全新正版图书 中国传统酿造:酒醋酱周嘉华贵州民族出版社9787541221620 酿酒介绍中国普通大众人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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好好吃饭能变瘦 谢佳妤,李瑞芬 贵州科技出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
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全新正版图书 小酒方喝出大健康张永萍贵州科技出版社9787553206820 温补肾阳药酒普通大众人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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吃在贵州 贵州饭店 编 贵州人民出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
本书以图文并茂的方式,对黔菜进行了收集和梳理,为后来进一步挖掘、整理、借鉴、开拓和创新黔菜等方面的工作打下了基础并提供了思路。本书旨在强调黔菜美味和特色的同时,从现代营养学的角度突出其健康、养生、滋补和科学搭配等理念,让黔菜从“土”、“粗”、“杂”、“野”中走出来,登上大雅之堂,使之为更多的人所接受,更好地为贵州社会经济文化的发展发挥积极作用。
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钩针动物玩偶 (日)市川美雪 贵州科技出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
中大型的玩偶软软糯糯,让人想“rua”想拥有。★温馨小家专属软装配饰,别致又有意义。★送给朋友,倾注满满爱的礼物。★追剧的时候,手也不停,钩一只小象吧,反正闲着也是闲着。本书有钩针编织基本针法的详细视频讲解,新手小白不怕学不会。还有小象的编织教学视频,编辑部小白已经成功编织一只可爱小象了,你一定也可以的!一边看剧,一边钩织起来吧!
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国际超模的极简瘦身课 李霄雪 贵州科技出版社 【新华书店正版图书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
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小山进的甜点笔记 (日)小山进 贵州科学技术出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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拉面的故事 贵州人民出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
★一部关于拉面的文化史,追根溯源美食背后的故事。拉面在拥有不可思议的历史的同时,又满溢着平凡的魅力。对普通大众来说,拉面的魅力到底是什么呢?在吃到口味恰合自己喜好的拉面时,那种饱腹感和满足感又是从何而来的呢?作者冈田哲以史料为基础,为读者描绘关于拉面世界的波澜壮阔的历史画卷。★援引一手史料,收录24幅珍贵图片,奇闻趣事穿插其间,直观呈现日本不同时期的市井生活与文化风貌。江户时代中国面食的尝试、明治时代后期的鸡乌冬面、拉面之城札幌、讲究的九州拉面……看不同时期不同地区的人们如何吃,如何生活。★日本饮食文化史研究专家冈田哲力作。“我想要好好珍惜先人们慢慢花时间做出来的食物。传统饮食、乡土料理、家常菜的味道都是重要的饮食文化。”
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盖饭的故事 贵州人民出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
★饭碗里面有乾坤,一部关于盖饭的文化史。追根溯源美食背后的故事。蒲烧鳗鱼很早以前就有,但鳗鱼盖饭却被称为“划时代的创意菜”?天妇罗茶泡饭比天妇罗盖饭更早问世?牛肉盖饭是今天的家常便饭,但在从前,日本人几乎不吃牛肉?本书讲述了五种代表性的日式盖饭,追溯它们诞生和发展的历史,揭示它们高人气背后的秘密。★援引一手史料,收录88幅珍贵插画,奇闻趣事穿插其间,直观呈现日本不同时期的市井生活与文化风貌。街头吆喝的小贩、面前放着牛肉锅的武士、边推杯换盏边辩论的书生、店铺之间的竞争……看不同时期不同身份的人们如何吃,如何生活。★日本饮食文化史研究专家、《居酒屋的诞生》《四口吃遍江户》作者饭野亮一力作。“相较于分开吃米饭与菜肴,直接吃盖饭拥有截然不同的魅力……我亦是被这种魅力吸引而开始撰写本书
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