周萍博士之前写了《悦品闽茶》，现在她又给大家带来了《悦品白茶》。作为一个茶圈外的人，如果要说阅读的感受，那么周萍的 悦 具体表现有如下几个方面。 一是点评视角专业：全书字里行间都闪烁着点评师犀利甚至冰冷的目光，处处可见其霸气的态度；但周博士对广大读者的指导却是温柔的、有温度的，让你感觉温馨舒适，无时不 悦 。 二是知识增量庞大：本书中，章章都有料、节节都有点。而且每一个知识点，都恰当地融合在每一个茶类的介绍中，使你在阅读学习中，无处不 悦 。 三是明确习茶方向，有高度：茶海无涯，何处是岸？对茶叶爱好者来说，不论你现在对茶叶了解了多少，也不论你是想要学会冲泡还是品鉴，学会评茶，不仅是 茶叶爱好者的必修课，更是一条实现自身价值的捷径。其实，这也是作者在书中渗透的一种思想。 茶叶审评涉及鲜叶原
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