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微生物基础及应用第二版 刘建峰 廖湘萍 高等教育出版社 食品加工技术专业课程教材书籍 中职 五年制高职食品生物工艺图书籍
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食品微生物学及实验技术 第二版 陈红霞 张冠卿 食品类 食品生物技术 农产品加工与质量检测相关专业 食品微生物检验技术书
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食品微生物学 [Food Microbiology] 刘绍军，岳晓禹 编 食品类专业高ji应用型人才培养适用中国农业大学
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食品微生物检测统计学 原著第3版 9787122344663
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122344663 Format 版本 精装 Pages Number 页数 253页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2019-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《食品微生物检测统计学》（原著第三版）从基本统计学概念入手，再循序渐进至食品微生物检验抽样、样品制备、计数、方法学、测量不确定度、风险评估等方方面面的统计学原理及其实际应用。该书并非纯粹的理论书籍，反映了工业微生物学的进展，更多的是结合实际应用情况举例加以深入浅出的阐述，便于读者理解和运用。该书行文严谨流畅，结构紧凑，学术思想鲜明，值得广大从业同行借鉴参考。 本书可供海关出入境检验检疫系统、卫计委、农业部、食药系统、高等院校、食品生产
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正版图书 食品微生物学及其技能训练 中国轻工业出版社 9787501983155 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
食品微生物学是研究与食品有关的微生物以及微生物与食品关系的一门科学，李志香编著的《食品微生物学及其技能训练(高等职业教育十二五规划教材)》结合现代微生物学和食品科学发展趋势,对食品微生物学的内容进行了系统介绍,并突出食品微生物学的实践应用。本书既可作为高等院校食品、生物工程、发酵工程、农林、水产等专业的教材，也可供食品加工、食品发酵、食品保藏、食品卫生、食品检验、食品安全等领域相关科研与技术人员参考。
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新书--食品微生物检验 9787309156843 龚漱玉 著 复旦大学出版社 正版图书，收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考，以实物为准。（书名没写全多少册的均为单本价格）
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“十二五”职业教育国家规划教材 内容优势 学习情境以学习任务的形式展开，并列有学习目标、任务描述、任务要求、学前准备、任务实施、评价反馈、信息单、学习拓展等栏目。在每个学习情境里中精心设计的学习目的和想一想问题，有助于培养学生自主学习能力和独立思考能力；工作流程图使各设计流程以框架图的形式展现在学生面前，直观、易懂、生动、形象。
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《高职高专"十一五"规划教材·食品类系列·食品微生物检验技术》可作为高职高专食品类专业的教材及食品卫生检验的培训教材，也可作为食品企业检验人员的参考资料。
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