1.践行现代工程理念,打造食品工艺工程化的多学科综合性实践体系。 2.以学生为中心,注重培养工程能力和解决复杂问题的能力。 3.实现从知识传授到知识、能力、素养三者的有机结合。 4.可通过课程思政案例、工厂设计案例等,进行启发式教学。 5.提供知识点教学视频,以扫描书中二维码的方式使用,方便教学,有助于学生对知识的理解和应用。
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食品工厂设计与环境保护(第三版)(普通高等教育“十一五”国家级规划教材/中国轻工业“十三五”规划教材)
本书以食品系统工程概念为引导,介绍基本建设程序和食品工厂工艺设计两大主体内容,其他内容均围绕工艺设计这一主体来安排,包括非工艺设计、环境制约原理、技术经济等。全书着重于基本概念的论述,体现了食品是设计、生产出来的,强调设计过程对食品质量的保证,设计要符合国家颁布的各类食品的设计规范。 本书重点是各部分的基本概念、基本要求、基本原则以及标准规范等,要求学生必须掌握如何进行食品工厂的可行性研究,针对食品工厂的特点,合理选择厂址,正确进行全厂总平面布置、生产工艺流程布置、生产车间平立面布置以及生产车间管路系统布置等。要求学生不仅能读图,还能按国家制图标准设计和绘制以上图纸;对环境保护方面的内容,强调了清洁化生产工艺,而不仅是 三废 处理;还要能将国家建筑制图新标准以及SC、GMP、HACCP、I
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食品工厂设计 李振兴 中国轻工业出版社 高等学校食品科学与工程类专业教材 食品工厂设计基本流程原则和方法 新华正版书籍
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食品工厂设计 李洪军 主编 中国农业出版社9787109089983 正版图书 可开发票
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食品工厂设计 李洪军 主编 中国农业出版社9787109089983
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食品工厂设计(第二版) 普通高等教育食品类专业“十三五”规划教材 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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食品工厂设计 张一鸣 第二版 食品工厂建设程序基础 重点讲解食品工厂工艺设计 计算机绘图技术 食品类专业 行业管理书
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食品工厂设计李洪军主编食品科学与工程食品质量与安全专业用中国农业出版社 食品专业教材 9787109089983 全店支持开发票
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食品工厂设计与环境保护 食品工厂建厂可行性研究 生产车间布置 水电汽工程建设 食品工厂卫生安全生产措施 环保设施建设应用 正版图书 可开发票
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食品工厂设计(第二版) 普通高等教育食品类专业“十三五”规划教材 【本店支持开发票 如需帮助请联系 】
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1.践行现代工程理念,打造食品工艺工程化的多学科综合性实践体系。 2.以学生为中心,注重培养工程能力和解决复杂问题的能力。 3.实现从知识传授到知识、能力、素养三者的有机结合。 4.可通过课程思政案例、工厂设计案例等,进行启发式教学。 5.提供知识点教学视频,以扫描书中二维码的方式使用,方便教学,有助于学生对知识的理解和应用。
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食品工厂设计 李洪军 主编 中国农业出版社9787109089983
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食品工厂设计 李洪军 主编 中国农业出版社9787109089983
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食品工厂设计(第2版)工艺计算、设备选型、车间布置以及管路设计 “十四五”普通高等教育本科部委级规划教材 正版图书 可开发票
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食品工厂设计 李洪军 主编 中国农业出版社9787109089983 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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食品工厂设计与环境保护第三版普通高等教育十一五规划/中国轻工业十三五规划张国农主编出版年份2021年
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食品工厂设计(第2版)工艺计算、设备选型、车间布置以及管路设计 “十四五”普通高等教育本科部委级规划
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食品工厂设计 李洪军 主编 中国农业出版社9787109089983 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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食品工厂设计(第2版)工艺计算、设备选型、车间布置以及管路设计 “十四五”普通高等教育本科部委级规划教材 正版图书 可开发票
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食品工厂设计 李洪军 主编 中国农业出版社9787109089983
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食品工厂设计李洪军主编食品科学与工程食品质量与安全专业用中国农业出版社 食品专业教材 9787109089983 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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食品工厂设计(第二版) 何东平 轻工出版社 何东平 主编 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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食品工厂设计与环境保护尚宏丽 主编;高海燕化学工业出版社9787122389268 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书介绍了有关食品工厂设计与环境保护的内容,包括食品工厂建厂可行性的研究、厂址选择、总平面设计、产品工艺流程设计、物料衡算、设备选型、劳动力计算、生产车间的布置、原料和成品仓库的建设、分析化验室的建设、水电汽工程的建设、通风与空调工程的建设、食品工厂卫生及安全生产措施、环保技术的选择、环保设施的建设、食品工厂项目概算、经济技术分析等。书中附有题库和电子课件,以便读者更好地掌握相关知识。 本书可供大中专院校食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业师生参考,也可供食品工厂设计与环境保护相关领域的管理人员和技术人员参考使用。
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教材.食品工厂设计高等职业教育十二五规划教材维坚高职食品食品工业食品食品加工技术教学层次高职2014年首印1版4印次20
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食品工厂设计基础 杨芙莲 机械工业出版社 9787111170563
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食品工厂设计/普通高等教育“十一五”国家级规划教材何东平 编中国轻工业出版社9787501968886 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《食品工厂设计》是经批准的高等教育“十一五”规划教材,是食品科学与工程专业的主干课程教材。食品工厂设计是食品工业发展的重要保证,它是食品工厂工业化生产安全卫生又营养丰富食品的基础,是食品工厂内应该配置的一切单项工程的完整设计,一般包括总平面布置、生产车间、动力车间、厂内外运输、自控仪表、采暖通风、环境保护工程、福利设施、办公楼和技术经济概算等单项工程设计。
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【正版】食品工厂设计 李振兴 中国轻工业出版社 9787518445103 可开发票,正版现货,支持7天无理由退换货
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.食品工厂设计高等职业教育十二五规划王维坚高职食品食品工业食品食品加工技术教学层次高职2014年首印1版4印次2018年 可开发票,正版现货,支持7天无理由退换货
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