中国白酒品评宝典 中国轻工联合会、中国酒业协会首席中国白酒品酒师撰写,中国白酒品评的重量级著作
《中国白酒品评宝典》从普及性和实操性入手,全面剖析了白酒品评的基本原理和各地白酒品评训练的基本流程,从单体香、典型性、重复性、再现性、质量差、酒度差六个环节,给出了大量训练方案,极具操作性,可以照单训练。
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中国白酒勾兑宝典 中国轻工联合会、中国酒业协会首席中国白酒品酒师撰写,中国白酒勾兑技术宝典
《中国白酒勾兑宝典》,为《中国白酒品评宝典》姊妹篇,本书共十二大章节,前十章详尽解析小样勾兑,亦称作配方制作,包含配方设计、选样、组合、调香调味、品评、勾兑计算等;后两章系统阐述大样勾兑,针对配料、搅拌、吸附、沉淀、过滤、品评等工艺原理和操作进行介绍。小勾侧重试验、大勾便于生产,两者兼而有之,利于指导生产实际。
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中国白酒品评宝典 贾智勇 主编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122278425 Author 作者 贾智勇 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 234页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2016-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书从普及性和实操性入手,全面剖析了白酒品评的基本原理和白酒品评训练的基本流程,从单体香、典型性、重复性、再现性、质量差、酒度差六个环节,给出了大量训练方案,*操作性,可以照单训练。按照先后顺序,厘清了训练概念,回答了是什么?为什么?如何解决?有何秘籍?应当注意什么?书中每个章节都添加了实操训练小贴士,全面解决了白酒品评训练的基本问题,是白酒行业、企业进行白酒品评训练的模板,是广大专业技术人员、白酒营销员
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《高压电工基础知识》适合电工技术人员自学使用,也可作为大专、中专、职业院校及各种短期培训班和再就业工程培训的。
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贾智勇编著的《电工操作技能》内容丰富、全面,包括了电工应掌握的基本操作技能。主要内容包括:电子元器件认识与检测、常用低压电器选用、电动机拖动控制线路制作与调试、机床电气控制线路、室内外配电线路的敷设及安装、弱电工程施工、电气设备检修、变配电室值班和配电倒闸操作以及安全用电技术等内容,基本涵盖了电工需要掌握的基本技能。《电工操作技能》采用大量的实际操作图片,由浅入深地进行操作技能分析,语言通俗易懂,内容丰富,图文并茂,可使读者掌握多种电气设备的工作原理及操作技能。
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