花卉食品雕刻 董银卯 河北科技出版社 部分图片套装书籍可能不全下单前请咨询线上客服
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花卉食品 徐怀德编著 中国轻工业出版社 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
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保鲜剂配方与制备 300例保鲜剂配方大全书籍 花卉食品肉制品等配方与制法 果蔬贮藏保鲜技术 食品防腐保鲜技术应用 保鲜剂
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食品雕刻教与学：花卉造型 张卫新 编【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
《食品雕刻教与学》丛书主要具有以下特点： 一、意识超前、思想领先。丛书体现了作者对食品雕刻的新认知、新感触、相信它会把读者领入食品雕刻艺术的新境界。作者对烹饪、民俗、工艺美术、食品原料、历史地理、建筑设计等方面的知识进行了不懈地钻研和探索，并不断地开拓和创新，其刀法精炼，技法娴熟雕刻作品的构思巧妙，造型生动、富有灵气和创意、常有与众不同处。 二、形式新颖、内容详尽。丛书在内容和形式上独具匠心，另辟蹊径，它将花卉、禽鸟、人物、哺乳动物、龙凤、面塑等众多题材分列开来，独自成册、进行发了较为详尽的阐述。 三、技法独特、造型巧妙。书中除了讲述戳刀法、旋刀法、直刀法、揉搓法、挤压法等常规刀法外，还着重讲述了划刻法、镂雕法、抖刀法、包裹法、填充法等新技法，这些技法简单易学、
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食品雕刻教与学：花卉造型 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《食品雕刻教与学》丛书主要具有以下特点： 一、意识超前、思想领先。丛书体现了作者对食品雕刻的新认知、新感触、相信它会把读者领入食品雕刻艺术的新境界。作者对烹饪、民俗、工艺美术、食品原料、历史地理、建筑设计等方面的知识进行了不懈地钻研和探索，并不断地开拓和创新，其刀法精炼，技法娴熟雕刻作品的构思巧妙，造型生动、富有灵气和创意、常有与众不同处。 二、形式新颖、内容详尽。丛书在内容和形式上独具匠心，另辟蹊径，它将花卉、禽鸟、人物、哺乳动物、龙凤、面塑等众多题材分列开来，独自成册、进行发了较为详尽的阐述。 三、技法独特、造型巧妙。书中除了讲述戳刀法、旋刀法、直刀法、揉搓法、挤压法等常规刀法外，还着重讲述了划刻法、镂雕法、抖刀法、包裹法、填充法等新技法，这些技法简单易学、
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创意食雕 蔬菜水果豆腐/模拟食材等雕刻作品的制作过程 花卉/花鸟雕刻 食品雕刻书 基础教程 烹饪食谱 厨师专业知识学习技
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科技.花卉高效栽培技术-服务三农农产品深加工技术丛书张天柱1版次1印次最高印次1印刷2016年9月食品与生物农学食品工业
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食品雕刻教程 李祥睿 陈洪华 主编 食品雕塑基本功 蔬菜花卉 人物动物 风景造型等 正版书籍【西安名州 正版好书】
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食品雕刻与盘饰造型艺术 曹清春 基础入门 花卉鸟兽人物景观 冷菜拼摆 糖艺制作 盘饰 蔬果雕刻水果蔬菜 围边 装盘杯 酒
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