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《波尔多葡萄酒品鉴》是作者继《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏》之后，关于中国化的葡萄酒文化的又一部重要作品。作者以自己多年的尝试和经验积累，在《波尔多葡萄酒品鉴》全面讲述了世界葡萄酒和中国菜品的巧妙搭配之道，结合葡萄酒的评分、饮用年份推荐、参考价格等实用信息，是将东西方饮食文化融为一体的新尝试，也是一部是引导中国葡萄酒爱好者品饮风向的之书。可供消费者及会所、餐厅作为红酒选购和配餐的指导工具书。
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波尔多顶级葡萄酒品鉴（顶级葡萄酒鉴赏，结合中国传统菜肴的巧妙搭配）
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