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新手下厨房一本就够(日)小田真规子中国轻工业出版社9787518432233
日本食谱书大奖获奖作家小田真规子全新力作，专门为料理新人编写的下厨宝典。鸡蛋宝典：详细介绍水煮蛋、煎蛋、鸡蛋卷等鸡蛋料理的零失败做法。食材宝典：介绍12种让钱包无负担的食材，选购窍门、料理方式、保存方法、活用食谱一一介绍。技巧宝典：绕开雷区！手把手教你掌握煎、炒、煮等7种料理实用技巧。电饭锅宝典：除了白米饭，带你玩转电饭锅“一举三得”高阶玩法。还有厨具和调味料使用、厨房和冰箱收纳、美食拍照等超多技巧，带你轻松玩转厨房。
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