中华人民共和国食品安全法(2021年新修订) 对《中华人民共和国食品安全法》的相关条款进行修改。团购电话:4001066666转6
深化 证照分离 改革,推进 放管服 改革,激发市场主体发展活力,优化营商环境,按照重大改革于法有据的要求,第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过《全国人民代表大会常务委员会关于修改 中华人民共和国道路交通安全法 等八部法律的决定》,对《中华人民共和国食品安全法》的相关条款进行修改。
¥4.00定价:¥8.00 (5折)
深化 证照分离 改革,推进 放管服 改革,激发市场主体发展活力,优化营商环境,按照重大改革于法有据的要求,第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过《全国人民代表大会常务委员会关于修改 中华人民共和国道路交通安全法 等八部法律的决定》,对《中华人民共和国食品安全法》的相关条款进行修改。
¥5.00定价:¥10.00 (5折)
成本管理与控制实战丛书--餐饮成本管理与控制实战宝典 涵盖餐饮采购环节的成本控制、食材仓储环节成本控制、食品生产加工环节成本控制、餐厅销售服务环节成本控制等内容。
本书内容丰富、文字精炼。大量实际案例,颇具参考价值。图表为主,文字为辅,一目了然。
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中华人民共和国产品质量法注释本 (百姓实用版) 团购电话:400-106-6666转6 产品质量、消费者权益保护、药品管理、食品安全
权威性 权威机构出版,专业人士编写,法律文本标准 实用性 重点法条注释,条文主旨提示,配套附录实用 易用性 解读立法本意,注释精准易懂,开本便于携带
¥10.00定价:¥20.00 (5折)
中华人民共和国反食品浪费法 团购电话:400-106-6666转6 反食品浪费有法可依
十三届全国人大常委会第二十八次会议4月29日表决通过了反食品浪费法,自公布之日起施行。厉行节约、反对浪费不再仅仅是倡导和号召,已经成为生效的法律条文。 根据反食品浪费法,公务活动需要安排用餐的,应当根据实际情况,节俭安排用餐数量、形式,不得超过规定的标准。餐饮服务经营者可以对参与 光盘行动 的消费者给予奖励;也可以对造成明显浪费的消费者收取处理厨余垃圾的相应费用,收费标准应当明示。 违反本法规定,餐饮服务经营者诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费的,由县级以上地方人民政府市场监督管理部门或者县级以上地方人民政府指定的部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处一千元以上一万元以下罚款。食品生产经营者在食品生产经营过程中造成严重食品浪费的,由县级以上地方人民政府市场监督管
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◆超2500万粉丝科普达人“我是小魔”,带你探索食品安全的奇妙世界,揭秘潜伏在日常食物中的危险! 苹果烂了一小块,切掉之后还能吃吗? 葡萄上的白霜到底是什么? 1 颗杨梅竟然有 6 条虫子? 辣条到底干不干净呢? 火腿肠是用什么做的? 为什么牛肉发出异样的颜色? 了解食物是健康成长的第①步。小魔在轻松科普的同时,深入挖掘食品的成分,参考“食品安全国家标准”等研究资料,给出严谨可信的科普答案。 ◆食物版“十万个为什么”,本书涉及水果、零食、肉类等多个方面,包括日常要注意的食物安全问题,例如鱼刺卡喉咙的处理、火锅吃生肉的危险,口香糖咽下去怎么办,等等。小魔以最简单的方式解释复杂的概念,让孩子轻松了解日常食物安全问题,让孩子养成健康饮食好习惯。 ◆拟人化形象设计,聪明狗“小魔”+大笨鸟“咕咕咕”+暴躁“
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中华人民共和国食品安全法注释本(百姓实用版) 团购电话:400-106-6666转6
出版机构权威 成立于1954年的法律出版社,是*法律专业出版机构,始终秉承 为人民传播法律 的宗旨,完整记录了中国法治建设发展的全过程,享有 社会科学类全国一级出版社 全国百佳图书出版单位 等荣誉称号。 编写人员专业 本丛书皆由相关法律领域内的专业人士编写,并引入匿名审稿评估制度,确保图书内容始终紧跟法治进程,反映全新立法动态,体现条文本义内涵。 法律文本标准 作为专业的法律出版机构,多年来,我社始终使用全国人民代表大会常务委员会公报刊登的法律文本,积淀了丰富的标准法律文本资源,并根据立法进度及时更新相关内容。 条文注解精准 本丛书以立法机关的解读为蓝本,对每个条文提炼出条文主旨和适用提要,并对重点条文进行注释,使读者能精准掌握立法意图,轻松理解条文内容。
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小学生食品安全知识读本 第2版 刘烈刚 杨雪锋 中国医药科技出版社医学卫生学书籍 6-7-9岁儿童小学生食品安全饮食健康 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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"◆超2500万粉丝科普达人“我是小魔”全新作品,为孩子量身打造的食物营养科普书!科普家庭食物营养 + 超市食物营养,两大日常生活场景里的食物,让孩子和家长走出饮食误区,为每一个孩子的健康成长保驾护航! 土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养吗? 每天喝牛奶能长高吗? 吃核桃能变聪明吗? 吃蓝莓对眼睛好吗? 怎样分辨果汁的优劣? 怎样识别巧克力的好坏? 怎样买到品质好的牛肉干? 怎么看懂包装上的配料表? ◆用科学思维解答食物营养问题,培养孩子学科思维。全彩漫画形式,让孩子轻松了解食物里的数学、物理、化学、生物小知识。 ·肉汤能否补钙(化学元素) ·感冒吃什么(免疫细胞) ·冻干草莓(物理升华) ·乳酸菌饮料(消化系统) ·营养计算(加减乘除) ·巧克力原料(植物器官) ◆拟人化形象设计,聪明狗“小魔”+大笨鸟“咕咕咕”+暴躁
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写给设计师的工艺全书 华中科技大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.美国亚马逊畅销多年,好评众多。 2.四大类别70余种工艺,上千张图片,结构清晰,内容详尽,提供系统而全面的专业化参考资料,可满足不同行业设计师在生产工艺方面的知识需求。 3.每种工艺都以文字、图片、图表、案例等综合形式进行深入浅出、图文并茂的讲解,提供了大量手资料,为具体应用提供易读而实用的指导。 4.内容面向设计者,旨在提升设计者的实践能力,充分发挥其设计潜力。通过设计方面的指导、真实设计案例研究、每种工艺开篇处的数据表格和功能图解,以及各种层面的对照与比较,为设计决策提供有效信息,为设计项目提供解决手段。 5.无论是设计相关专业学生、有丰富经验的从业设计师,还是制造业专业人士,书中各个层面的丰富信息都能让其有所收获。
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中华人民共和国反食品浪费法(含草案说明) 本书聚焦餐饮浪费问题,切口虽小,但意义重大,是丰富立法形式、探索“小快灵”立法的生动实践,也是顺民意之举。团购电话:4001066666转6
《中华人民共和国反食品浪费法》聚焦餐饮浪费问题,切口虽小,但意义重大,是丰富立法形式、探索 小快灵 立法的生动实践,也是顺民意之举,有利于保障国家粮食安全,有利于弘扬中华民族传统美德和社会主义核心价值观,有利于促进绿色发展和可持续发展。
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营养与食品卫生学 第8版 孙长颢本科预防医学教材营养学食品加工营养师环境卫生人民卫生出版社医学公共卫生综合考研食品营养学 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中华人民共和国食品安全法(新修正版) 团购电话:400-106-6666转6
第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议决定,对《中华人民共和国食品安全法》作出修改: 将第三十五条*款修改为:"国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品和仅销售预包装食品的,不需要取得许可。仅销售预包装食品的,应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。"
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科学辅食课(和营养师妈妈系统学辅食添加与喂养) 超值加赠30天《宝宝辅食记录日志》和《宝宝食品选购》音频课;范志红、小土大橙子、林小暖联袂推荐
★很多家长都会因为宝宝不好好吃饭的问题而陷入焦虑:孩子不爱吃、乱丢餐具、喜欢玩食物、吃饭时注意力不集中,大人追着喂 很多家长把这些行为归因于孩子不听话,却忽略了 不听话 背后的原因。 ★本书除了帮助新手妈妈解决辅食添加、辅食营养的难题,还针对 孩子不好好吃饭 的喂养难题给出了有效的解决方案,是一本理论与实践并重的辅食全书。 ★本书作者苏蒂小骑深耕辅食营养与喂养近10年,全网拥有200万 粉丝,一对一指导超过5000个家庭。 ★范志红、小土大橙子、林小暖联袂推荐。
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淀粉化学与技术 (原著第3版) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《淀粉化学与技术(原著第3版)》深入系统地阐述了淀粉化学、遗传学、生物化学、分子生物学,淀粉团粒的结构特征,特别是对玉米淀粉、高粱淀粉、小麦淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉、大米淀粉、黑麦淀粉、燕麦淀粉、大麦淀粉以及改性淀粉的生产、性能、加工和应用进行了全面的综述,同时对淀粉在造纸、聚合物、食品甜味剂等方面的应用进行了阐述,并在此基础上展望了未来的发展。《淀粉化学与技术(原著第3版)》适合从事淀粉科学研究,以及淀粉应用研发的科技人员阅读,对从事各种淀粉作物种植研究的科技人员也有重要参考价值。
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白酒酒体设计工艺学 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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丙烯酸树脂及其应用 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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白酒生产技术全书 沈怡方 中国轻工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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让家人吃出健康 自己打造食品安全小环境 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书是营养专家范志红的之作。作者从专家、消费者的双重立场出发,结合专业知识和生活经验,解答了大众关心的日常饮食问题。除了全面总结作者近年来在食品安全与营养方面的研究成果,本书还归纳其核心理念,不仅涵盖有实效的健康饮食信息,还传达了一种积极的生活态度。
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白酒厂建厂指南 (第2版) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《白酒厂建厂指南(第2版)》详细地介绍了白酒厂建设过程中涉及的主要问题,重点介绍了白酒厂厂房建设、生产设备、白酒生产机械化、白酒化验室建立和检测仪器、相关计算、白酒生产管理、新型白酒设计、新产品开发、新技术应用以及白酒企业人才培养和酿酒工业质量体系建设等方面的内容。《白酒厂建厂指南(第2版)》不仅可作为白酒企业的参考书,同时可作为从事白酒生产的技术人员、管理人员以及相关院校师生的参考书。
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做书 (英)西蒙·古德(Simone Goode),(英)艾拉·米村(Ira Yonemura) 著 邵晓丹 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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希望的收获 食品安全关乎我们的心灵 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
连牛都不吃的转基因食品,你敢吃吗丶?鲜鱼嫩肉里,藏了多少毒菌、激素和抗生素?谁霸占了我们的种子、土地和水资源?珍·古道尔是前沿的黑猩猩权威,国际知名的自然资源保护者,珍古道尔研究会的创始人,曾获得多项科学奖。在《希望的收获》一书中,珍·古道尔博士告诉我们,我们正在以数不胜数的方式毁灭这个星球 我们在生产食物的过程中大量使用的化肥、杀虫剂和除草剂等农用化学品,污染了空气、水和土地,并且造成人畜生病、环境恶化,以致制造出新的疾病 大型跨国公司了世界上越来越多的耕地和种子,甚至了农作物的生长过程 食用动物的饲养日趋密集,并且采用非天然的方式饲养,只是为了在最短的时间内从每只动物身上攫取大的利润。曾几何时,人类与维持其生存的地球和动物有着更紧密的联系,但是跨国公司了我们的食品,影响了我们
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食品安全国家标准常见问题解答(第2版) 中国质检出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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盐糖脂:食品巨头是如何操纵我们的 迈克尔?莫斯, 张佳安 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
1 《盐糖脂》荣获《纽约时报》书 名,作者也曾荣获普利策奖。 2 《盐糖脂》专注于人们的日常生活。与大众的关系更近。对加工食品有深入研究,这对企业责任一类的话题有关联。 3.《盐糖脂》关注人们的生活。盐糖脂三类是人们饮食中经常会接触到的,但这三类元素对人们的健康有较大的危害。而人们对此认识很少。同样。像盐糖脂一样,还有很多加工产品危害了人们的生活。在我们进入超市时,《盐糖脂》一书可以作为保卫我们健康的武器。
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森林教育指南(修订版)(精) 中国林业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中国药酒配方大全 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书共分三篇。上篇为概论,简要介绍了药酒的源流与发展、作用与选用、制作与使用方法、适应范围与贮存要求等,中篇介绍了内科、儿科、妇科、骨伤科、外科、皮肤科、五官科等200余种常见病和部分疑难病症的药酒治疗经验 下篇介绍了补益、祛病强身、延年益寿、健脑益智、乌须黑发、生发、祛斑灭痕和养颜嫩肤等保健美容药酒。全书共精选药酒配方600余首,多为现代药酒良方,或民间广为流传、历代沿用至今,且经验证疗效显著者。每方均按配方、制法、功用、主治、用法、附记等依次排列。本版与版比较,内容更为丰富、新颖,编排亦作了较大改进,对指导读者配制、生产和正确应用药酒具有重要意义。适于各级医务人员、医药院校师生、药酒生产研制人员和广大裙众阅读参考。
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壳寡糖的功能研究及应用 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
壳寡糖是由2-0个氨基葡萄糖通过B-,4-糖苷键连接而成的寡聚糖,也是天然糖中好大量存在的碱性氨基寡糖。其具有水溶性好、安全无毒、易吸收等优点,在保健品、营养剂、食品添加剂、植物生长调节剂及*等方面具有良好的应用价值。本书分别从壳寡糖及其衍生物的制备方法、壳寡糖吸收利用、安全性评价、保健药物活性作用机理、诱导植物抗逆防御反应作用机理、产品开发应用及发展前景趋势等方面,总结了作者课题组多年研究工作成果,全面体现国内外*研究动态。该书可供生物工程、发酵工程、食品工程等专业的研究人员阅读,也可供相关企业的研发人员和技术人员参考。
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茶叶化学 中国科学技术大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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乳品工程师实用技术手册 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《乳品工程师实用技术手册》是一本全面反映我国乳品工业技术发展水平的实用工具书,由常年工作在乳业生产一线、经验丰富的生产技术人员,以及具备深厚理论水平的乳业科研、教学工作者等合作编写而成,内容基本涵盖了乳及乳制品生产的各个方面,共分五篇,分别为 乳品工艺、乳品质量与安全管理、乳与乳制品检验、乳品技术与设备、乳品工厂设计。该书侧重生产实际,附有大量的实用实例及解决生产中实际问题的方法,图、表较多,有很多内容是作者于长期生产实践中的经验总结,实用及参考性较强。
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保健食品原料手册 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
为适应保健食品的健康发展和进入WTO及国际市场的需要,为制造厂商和消费者能明明白白地生产和消费,明确功效成分、化学结构、含量、生理功能和测试结果、都能真实有据,符选收保健性食品原料的230种,按卫生部规定,分为延缓衰老、免疫调节、改善记忆、抗疲劳、调节血脂、血糖、血压、改善肠胃功能等共23类。每种原料分别介绍它们的中英文名称、法定编号、功能因子及其化学结构(或主要成分)、性状、生理功能(具体数据、图表)、制法、质量指标、安全性等基本参数,并适当介绍已生产的卫生部批准号、生产单位、参考价格和参考文献。在每一类功能原料前,综合介绍该功能的定义、标准、评价和检验方法,以及卫生部批准具有该功能的物质及其批准号。书后附有卫生部颁布的有关规定。本书供广大保健食品原料和产品的生产厂商以及有关医药、
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食品真相大揭秘 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食品真相大揭秘》中由“食品添加剂之神”揭秘食品制作真相!食品是怎样制作的,为了什么目的,使用了多少、什么样的添加剂,这些事实一直不被消费者所知。现在的消费者购买食品时只图便宜、方便,没有任何安全意识。作为一名曾与食品添加剂亲密接触的“添加剂翻译”,安部司在本书中大限度地利用了自己的经验,带领普通消费者深入食品加工的“背后”,让你了解根本想象不到的真相,并教你怎样选择真正的好东西!黏糊糊的废肉加上30种添加剂,就制成了好吃的“肉丸”。咖啡“奶精”不含一滴牛奶,而是水、油与添加剂的混合。“健康饮料”是用虫子碾碎后提取出来的色素染成的“色水”。切好的蔬菜在消毒池里被一遍遍消毒后装好袋,就变身为“健康”的蔬菜沙拉。你可以不穿时装,不看电视,但不能不吃东西。食物为我们提供养分,食物的
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你可以不穿时装,不看电视,但不能不吃东西。食物为我们提供养分,食物的质量更决定着我们的健康。然而时时曝光的食品安全问题让人心存恐惧。怎样才能买到安全放心的食品?贵的不代表是对的,广告多的不代表是健康的。既然不能指望食品加工业者都变成谦谦君子,那就让我们消费者自己练就一双慧眼吧!本书作者“食品添加剂之神”安部司在食品行业工作20余年,深知食品加工生产的台前幕后,他关于加工食品的主题演讲在日本场场爆满,并被迅速口耳相传。本书中,他除揭秘骨汤拉面、火腿、果汁饮料、咖啡奶精、酱油、盐、酒等与百姓息息相关的食品制作真相外,更告诉了消费者选择安全健康食品的方法,教你学会看产品配料表,变成精明理智的购物人。
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食品微生物学 (第3版) 【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食品微生物学(第3版)/普通高等教育“十一五”规划教材》共分章,包括绪论、微生物的形态与结构、微生物的营养与生长、微生物的代谢、微生物遗传与育种、微生物分子进化与分类学、微生物生态、微生物与食品酿造、免疫及其在食品中的应用、食品腐败与食品保藏、微生物与食品安全性。《食品微生物学(第3版)/普通高等教育“十一五”规划教材》围绕现代微生物基本理论、基本知识和基本技能及其在食品领域中应用等方面进行了全面、系统的论述,也注意介绍了学科发展的前沿,适合各类高等院校食品专业本科学生学习的使用,也可供其他生物类科技人员参考。
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本书重点解决食品药品纠纷案件中消费者的求偿权,职业打假者的诉讼主体资格,举证责任的分配,集中交易市场的开办者、柜台出租者、展销会举办者的责任,挂靠经营的责任,第三方网络交易平台提供者的责任,虚假广告的责任认定等问题。
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营养保健食品 陈仁惇 著 中国轻工业出版社【正版保证】 全国多仓就近发货,现货正版,领劵下单,欢迎选购!
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零食柜里的知识 吉林科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
适读人群:6-10岁“身边的科学”是一套面向儿童的、以趣味漫画形式讲解日常科学原理的少儿科普图书,是国内知名科普作家写给孩子的趣味科学小百科。★绘画生动,书中手绘卡通形象生动有趣,能极大提高孩子的阅读兴趣★知识丰富,内容文字经过专家审订,全套书共画出了近百种物品的生产制作流程,其中还包括了众多的小知识点及知识点的延伸★亲子共读,很好地满足了孩子好奇的天性,让他们在提出“为什么”以后,可以和爸爸妈妈一起在书中寻找答案★培养习惯,本书重在培养孩子的科学习惯,鼓励他们提出问题,寻找答案,良好的科学习惯会让他们受益终身!
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食品安全管理师培训教材 中国食品工业协会中国保健协会国家人社部 军事医学科学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
新《食品安全法》出台后,应广大食品企业和读者的要求,为更好地适应食品安全管理人员培训的需要,我们将此书修改再版。本书突出体现了食品安全管理师职业岗位培训的特点,包括“从农田到餐桌”全过程的食品安全问题,它是为食品工业、保健食品产业、餐饮企业食品安全管理人员编写的,也可供食品安全监管部门、相关院校的在校学生和其他食品生产经营管理人员学习参考。
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