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上海,是欧阳应霁母亲出生的地方,因此上海味道对他来说承载着一种记忆。他邀请了在上海从小吃到大的美食作家殳俏作为地陪,用上传说中的“味觉定位法”,一鼓作气吃遍城中一百二三十家大小食肆,用大的热情和大的肚量拥抱着各种上海的食物。他们会一早起来,去人气最旺的包子铺面排队买肉馒头、菜馒头、豆沙馒头 也会撑到很晚,特地跑去号称是上海最美味宵夜之一的小摊尝试令人难忘的深夜豆浆 他们会在铺着塑胶桌布的本帮菜家庭小馆里吃油腻腻的草头圈子、油爆虾、酱肉 也到人满为患的充满了老爷爷老奶奶的点心店里温习鲜肉小笼、千层油糕、糯米烧卖丶 从时髦雅致的、意大利、西班牙小馆,到作为时代产物的半中半洋“海派”老西餐馆,到人气最旺能量最足的传统菜市场,《味道上海》是一本试图记录这座城市各种精彩食踪的觅食指南,也是
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【正版书籍】味道上海 欧阳应霁 著作 中国古代随笔文学 广西师范大学出版社正版
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【未翻阅】味道上海 书籍非全新 85-99成新左右 实物拍摄 介意勿拍
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一个地方的老味道,总有说不完的故事,它不仅与传说、食物、风土、习俗、秘方、手艺、时间、作坊主、老师傅、老板娘等等有关,更与地域历史、人文积淀有关,与我们的家庭有关,与个人的成长史有关。所以我们在品味老味道的同时,也在回望朦胧的童年,怀念流逝的岁月,甚至凭吊正在化为黑白影像的城市、街区、弄堂、老虎天窗、灶披间 还有春潮起伏般的市声。
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长销不衰的沪上美食开山之作。
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葫芦兄弟 注音版(全13册) 全13册 情节完整 没有删减 上海美影 官方授权 大字注音 绿色印刷 原汁原味 小时候的味道 培养孩子善良正义勇敢团结美好品质
培养小读者善良、正义、勇敢、团结等美好品质; 全13册,对应13集动画片,情节完整,没有删减; 神峰奇遇 七色葫芦 误入泥潭 梦窟迷境 绝路逢生 钢筋铁骨 水火奇功 酒酣心冰 幽谷彩莲 捕风捉影 巧夺如意 妖迷心窍 七子连心 入选向全国青少年的优秀动画片; 大字注音,图文并茂,颜色丰富,阅读无障碍,适合学龄前儿童 上海美影,官方授权,根据上海美术电影制片厂同名动画出版 图书采用动画片高清原图,原汁原味,经典体验,小时候的味道 绿色印刷,环保护眼,让小读者畅享健康
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上海老味道(修订第3版) 沈嘉禄 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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老味道新嚼头 上海科学普及出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
"上海印象,海派文化丰厚内涵的一窥,鲜活明丽,绚烂缤纷,有滋有味,珍惜可贵。无论是流传至今的城市地标、常萦脑际的斑斓画图,还是那些经典大厦、有名厂房、传世绘画、名媛旗袍、行当风俗,一页页,一帧帧,构筑成老上海的独有记忆,叫人不思量,自难忘。一笔一墨书画卷,市井行当话人文。一针一线绘旗袍,五彩味道留舌尖。一砖一瓦皆有情,兼容并蓄风貌新。沧桑巨变七十载,魂牵梦绕海上城。"
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上海老味道续集 上海文化出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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一个人的记忆,也是一代人的共同记忆。风味美食丰富了我们的味觉感受,调剂了我们寒素的生活,特别是家常食物所维系的一人、一事、一情、一境,是我们念念不忘的内在原因。它是属于精神层面的,比食物本身提供的滋味口感更值得珍藏并传给下一代。 所有的美食感受都离不开情境体验,所有的美食故事其实都是一个人的成长史。
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上海老味道 (增订版) 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
作者以个人视角记录了行将消逝和已经消逝的上海风味美食,以平民生活的草根食物为叙述底本,以怀旧谐趣的文字和生动传神的岔图展开对老上海市井生活的回忆。文字活色生香,如临其境,如品其味。戴郭邦先生欣然作画,海上风情,恍惚如昨。
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上海老味道 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书是作家沈嘉禄的第四本美食随笔集。收入有关老上海风味小吃、平民菜肴、时令美食和本帮菜点的随笔78篇。以平民生活的草根食物为叙述底本,以怀旧谐趣的文字和生动传神的岔图展开对老上海市井生活的回忆。文字活色生香,如临其境,如品其味。戴敦帮先生欣然作画,海上风情,恍惚如昨。
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这是本美食随笔集。它以平民生活的草根食物为叙述底本,以怀旧谐趣的文字和生动传神的插图展开对老上海市井生活的回忆,收入文章78篇,内容涉及老上海的风味小吃、平民菜肴、时令美食和本帮菜点等。文字活色生香,如临其境,如品其味。
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时间的味道--朱钟华镜中上海瞬间 朱钟华 著 上海文化出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
本画册再次用图文来诠释摄影的本质是发现与记录。都市摄影一般注重实证功能与史料价值。但本画册的多数照片并不仅仅是具备社会学意义上的实证和留存价值,更是具备了生活美学的记录意义。作者希望照片是平和的,是趣味盎然的,是收藏光阴收藏记忆的年岁册子,若干年后,翻翻照片,可以轻松找回过去,找回那些曾经令人难忘的快乐时光。
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时间的味道 朱钟华镜中上海瞬间 朱钟华 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
一本有关记录上海街头瞬间的黑白影像画册,作者在街头努力寻找的是打破了我们对于日常的惯例式看法的图像,以此更新我们对于生活的看法。作者的照片洋溢着一种对于生活中的各种日常事件的关注。作者的摄影是与他的日常生活融为一体的。许多照片来自街头,而成为他的素材仓库的街头,实际上是他的日常生活空间的一部分。
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本帮味道的秘密 寻味老上海 周彤 菜理入手开讲 饮食海派文化 学林出版社
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上海老味道--童谣与游艺(2新绘本)儿时的回忆上海人民美术出版社
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