救命饮食:中国健康调查报告(十年增订版)(你的健康只关乎三件事:早餐、午餐、晚餐!) 畅销全球的营养学巨著,十年里程,增订万字,科学升级,扩充新的研究证据及医疗系统一线消息!
★ 畅销全球的营养学巨著,十年里程全新升级,坎贝尔父子增订逾万字,扩充新的研究证据及医疗系统一线消息!新版中,坎贝尔教授特别为中国读者作序,亲述研究心路! ★ 一场由来自中国、美国、英国不同学术机构的科学家联手展开的膳食健康大调查! 30多年前,营养学家柯林 坎贝尔教授带领康奈尔大学的团队,与来自中国和英国的团队倾力合作,开始了一项针对饮食和患病风险之间关系的研究。此次调查涉及中国65个县,调查结果契合了坎贝尔实验室的研究结果,令他们看到了高动物蛋白饮食的危险性以及植物性饮食对健康无可比拟的好处。随后,坎贝尔父子在这本书中向世界分享了这些发现。 ★ 良好的膳食是我们对抗疾病的有力武器。你的健康只关乎三件事:早餐、午餐、晚餐! ★ 一场改变我们思考方式的营养学前沿之旅,三部重构我们对健康饮
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救命饮食 中国健康调查报告 十年增订版【官方包邮】T·柯林·坎贝尔著 营养学巨著 增订万字 科学升级 中信出版社 一场由中美英科学家联合展开的膳食健康大调查,畅销十年科学升级
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救命饮食:中国健康调查报告 T·柯林·坎贝尔 汤玛士·M.坎贝尔Ⅱ 中信出版社 正版图书
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救命饮食中国健康调查报告 T柯林坎贝尔等著 一场由中美英科学家联合展开的膳食健康大调查 营养学 科学性营养指南 中信出版
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★ 世界营养学界的爱因斯坦 坎贝尔教授新成果 , 救命饮食 三部曲收官力作 ★ 坎贝尔直面十年间争议,讲透60年营养学研究成果! ★ 为什么我们总是吃错?挡在饮食真相面前的重重阻碍,我们有权了解更多! ★ 一场改变我们思考方式的营养学前沿之旅,三部重构我们对健康饮食认知的科学杰作。 ★ 《救命饮食:中国健康调查报告》 调查篇 通过对中国人饮食结构严密的调查与科学论证,石破天惊地抛出 天然蔬食 可能是人类健康的饮食方式 的研究结论; 《救命饮食2:全营养与全健康从哪里来?》 解惑篇 通过对医学范式、心理桎梏、经济力量的分析,详解为什么这些证据和结论会让人产生一种 怀疑感 ,一直以来很难被大众受; 《救命饮食3:营养学的未来》 回应篇 为该理论发表多年来产生的诸多社会争议行分类、归因,基于三种具有显著共
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