【新华书店总店旗舰店】茶树栽培与良种繁育技术 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥33.62定价:¥104.00 (3.24折)
【新华书店总店】酿酒微生物(第2版) ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥31.94定价:¥100.00 (3.2折)
【新华书店总店】啤酒过滤技术 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥10.22定价:¥40.00 (2.56折)
【新华书店总店】烹饪概论 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥19.55定价:¥64.00 (3.06折)
【新华书店总店】粮油品质检验与分析(第2版) ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
1.本着科学、前瞻和实用相结合的原则,理论联系实际,融入粮油科学与技术领域科研近期新发展,反映粮油行业实践创新成果,激发学生学习兴趣及创新潜能。2.新增粮食收购及流通过程中卫生指标检验的快速检测方法及杂粮和油料的质量检验, 内容体系全面,学科适用性强。3.有机融入爱国主义、工匠精神、创新精神等思政元素,使学生树立职业荣誉感、使命感和责任感。
¥44.53定价:¥130.00 (3.43折)
【新华书店总店】泥塑 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥44.53定价:¥130.00 (3.43折)
【新华书店总店】油脂深加工及制品 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
1.在基础理论知识基础上,重点突出当前国内外在油脂深加工及制品领域的发展动态和科研成果。2.有机融入课程思政,通过介绍绿色生物技术在油脂工业中的应用、废弃油脂综合利用等,以科学引领油脂工业的健康发展。3.全书配有23个彩图二维码资源,便于读者直观清晰地了解相关知识。
¥40.33定价:¥120.00 (3.37折)
【新华书店总店】制浆造纸工程设计 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
造纸专业主干课教材,纸媒融合,云文档。
¥48.73定价:¥140.00 (3.49折)
【新华书店总店】定制家居设计教程 三维家 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥31.77定价:¥99.60 (3.19折)
【新华书店总店】面点原料知识(第3版) ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥22.71定价:¥78.00 (2.92折)
【新华书店总店】酒庄 葡萄酒酒庄规划设计与创业 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
1.走访全世界23个产区,凝聚知名产区发展经验,汇集优质酒庄创业智慧。2.多角度了解酒庄,从产区发展规划、酒庄规划与设计,到商业规划、文化发展战略和管理创新发展,对酒庄规划与设计有新的领悟。3.对国内外多个知名酒庄进行案例分析,是葡萄酒产业投资及酒庄文化爱好者的指南。
¥191.37定价:¥480.00 (3.99折)
【新华书店总店】产品系统设计开发 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥31.77定价:¥99.60 (3.19折)
【新华书店总店】发酵食品工艺学 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
这本发酵食品工艺学是业内经典教材,具有很强的实用价值。
¥36.14定价:¥110.00 (3.29折)
【新华书店总店】电梯控制原理与调试技术 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥25.23定价:¥84.00 (3.01折)
【新华书店总店】学前教育政策与法规 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
1. 本书采用“(本章)学习目标—(本章内容框架)思维导图—本章导读—理论阐述(含拓展阅读和相关案例)—本章小结—思考与练习—实践活动—拓展资源”的编排方式,遵循科学性、全面性、完整性、实践性与新颖性的原则,较为系统地介绍了学前教育的政策与法规。2. 本书结构严谨、内容翔实,涉及学前教育事业的方方面面,有助于提升学前教育师生和从事幼儿园相关工作人员的教育法律素养,做到依法治教。
¥23.38定价:¥79.60 (2.94折)
【新华书店总店】食品质量与安全专业英语 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
1.以食品质量与安全前沿知识为主线,帮助读者掌握专业英语的基本术语和常用表达,提高语言交流能力。2.每篇课文后附有常用词、词组,常用缩写词,练习题及参考译文,供读者检查学习效果,加深对章节内容的理解与认识。3.读者可扫描二维码获取音频资源,与教材配合使用,提升英语听说水平和实际运用能力。
¥30.27定价:¥96.00 (3.16折)
【新华书店总店】印刷色彩 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥48.55定价:¥139.60 (3.48折)
【新华书店总店】生物制药技术 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥27.75定价:¥90.00 (3.09折)
【新华书店总店】基因操作技术基础 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥25.32定价:¥76.00 (3.34折)
【新华书店总店】职业沟通能力提升实训教程 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥23.38定价:¥79.60 (2.94折)
【新华书店总店】印刷质量检测与控制 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥30.27定价:¥96.00 (3.16折)
【新华书店总店】食品风味化学(第2版) ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
1.根据食品风味科学领域近十年来重要的理论与技术创新成果,科学系统地归纳了风味化学知识点的相互联系与发展规律,着眼学术前沿,突出内容创新。2.通过强化食品科学领域不同方向的知识融合,体现了多技术体系协同推进未来食品发展的优选理念,与时俱进,适应经济社会发展。3.系统介绍分子感官科学与数学统计方法鉴定食品关键特征风味物质的技术原理与应用策略, 该方法是目前人们明确食品特征风味物质最严谨、 有效并
¥47.05定价:¥136.00 (3.46折)
【新华书店总店】风景园林工程制图 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥22.71定价:¥78.00 (2.92折)
【新华书店总店】餐饮空间设计 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
本教材为中国轻工业十四五规划立项教材、“互联网 ”新形态立体化教学资源特色教材。本书遵循餐饮空间设计的基本流程,采用模块化体例。每个模块均以案例引导教学,将鲜活的餐饮空间设计案例、概念、设计表达以及实施流程推送到学生面前,使教学不再停留于抽象的理论层面。
¥38.66定价:¥116.00 (3.34折)
【新华书店总店】信息技术基础 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
当今时代,物联网、云计算、大数据、人工智能等新一代信息技术高速发展,对信息技术领域的人才培养提出了更高要求。掌握信息技术基本技能,成为各领域选择和培养人才的重要目标之一。本书与时俱进,突出技能,形式创新,采用工作手册式教材的要求重组课程内容,力求培养学生的创新意识,帮助其树立正确的信息社会价值观和责任感。
¥31.77定价:¥99.60 (3.19折)
【新华书店总店】营养与传统食疗学 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
本书是高等学校食品营养与健康专业教材之一,教材编写将传统中医营养学、食疗学、药膳学与现代预防医学、营养学有机结合。既传承我国传统中医药文化,详细介绍食物的性能、营养功效和药膳的制作工艺,又将传统食疗方法应用于各种疾病。同时还精选历代中医古籍,特设古籍选读板块,使读者深入领略中华传统文化的魅力,为学生提供更广阔的视野。
¥31.10定价:¥98.00 (3.18折)
【新华书店总店】包装应用力学(第2版) ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
《包装应用力学(第二版)》是教育.部高等学校轻工类专业教学指导委员会“十四五”规划教材。
¥38.80定价:¥119.60 (3.25折)
【新华书店总店】白酒酿造技术(第2版) ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥31.10定价:¥98.00 (3.18折)
【新华书店总店】食品感官评价 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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¥20.29定价:¥64.00 (3.18折)
【新华书店总店】科学技术简史 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
本书是作者在2007年中国轻工业出版社出版的普通高等教育规划教材《自然科学史十二讲》的基础上,总结了天津科技大学和河北传媒学院近十年来科学史教学实践编写而成的,编写过程充分借鉴了作者在不同层次、不同专业背景学生中开展科学史教学所取得的经验,并融入了作者承担的天津市教育科学规划重点课题“科学史教学与人文素质培养的研究与实践”的研究成果。
¥27.75定价:¥90.00 (3.09折)
【新华书店总店】电子商务基础与实践 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
本书注重理论知识与实践应用的结合,注重学做合一,每章内容都有技能训练、学习指导等配套辅助内容,以指导学生实际操作。在教材编写的过程中充分吸纳有企业工作经验的教师和企业人员参与,将电子商务发展的近期新理念和企业对于人才的具体需求融入教学内容中。
¥31.77定价:¥99.60 (3.19折)
【新华书店总店】运输包装 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
本教材由暨南大学王志伟教授编著,是作者从事运输包装教学和科研25年来的成果。该教材体是包装工程专业的核心课程“运输包装”的配套教材,体系完整、知识新颖、理论优选、概念清晰。作者主讲的“运输包装”课程入选首批重量品质本科课程,配套“运输包装”慕课已在中国大学MOOC上线。 本教材可作为高等院校包装工程专业及相关专业本科生和研究生教材,也适合作为包装、物流等领域技术人员学习用书。
¥38.66定价:¥116.00 (3.34折)
【新华书店总店】食品安全与检测(第2版) ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
本书以食品安全为主线,在保留原课程知识点的前提下,将传统教学计划中的食品卫生学、食品安全学、食品分析(危害检测部分)整合成“食品安全与检测”,合理避免了课程之间的重复与交叉。
¥33.62定价:¥104.00 (3.24折)
【新华书店总店】造纸原理与工程(第4版) ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥52.92定价:¥150.00 (3.53折)
【新华书店总店】鞋类造型设计 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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¥33.62定价:¥104.00 (3.24折)
【新华书店总店】互联网营销师(高级工/三级) ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
互联网营销师等级教材对照《互联网营销师国家职业技能标准(2021年版)》编写,内容上突出职业能力优先的编写原则,结构上按照职业功能模块分级编写,是职业技能等级评价推荐教材,也是职业技能等级评价题库开发的重要依据,
¥30.27定价:¥96.00 (3.16折)
【新华书店总店】动物行为实验方法学 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
本书由中国科学院院士、宁波大学新药研究院院长赵玉芬,中国科学院院士、军事医学研究院院长张学敏以及中国工程院院士、北京中医药大学田金洲教授联合推荐。本书的出版将填补国内外动物行为学领域科技著作的空白,对于建立我国动物行为实验方法的国家标准,形成我国动物行为实验方法的技术规范以及应对各种新型微生物引起的疾病等具有重大推动作用。同时,本书对建立国际领先的实验动物和人类疾病动物模型资源库,扭转我国实验
¥130.45定价:¥376.00 (3.47折)
【新华书店总店】食品工业技术经济学 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥33.62定价:¥104.00 (3.24折)
【新华书店总店】制浆造纸机械与设备(上)(第4版) ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥61.31定价:¥170.00 (3.61折)
【新华书店总店】食品掺伪鉴别检验(第4版) ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
1.典型案例印证技能点--针对高等职业院校理论与实践相互渗透和相互印证、 强调基础应用内容, 采用典型案例加以教学效果强化, 将理论知识灵活应用于生产实践并提升其中的技能点,并增加典型的基础性、综合性、设计性、选择性教学实训项目, 供各院校结合各自实训条件选择使用。2.课程思政与实训--从偏重实用性出发, 结合应用型职业院校教学要求, 增加课程思政、实训内容, 与感官检验的实训内容。3.
¥30.27定价:¥96.00 (3.16折)
【新华书店总店】中医经典能力等级考试背诵辑要 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
·中医经典能力等级考试备考用书,根据全国中医经典能力等级考试大纲要求摘选条文·记诵经典,提升能力,培养中医药学的独特思维方式·重视《黄帝内经》上下文连续性,主张成段诵读·条文乱序排列,有助于利用艾宾浩斯曲线加强记忆·收录中国哲学经典、中医启蒙经典内容,以及医德、中药、针灸、方剂等相关传统启蒙经典,条文完整,帮助记忆,集多本书的精华内容于一本之中,小开本,方便随身携带,备考方便·附中医经典
¥13.58定价:¥79.60 (1.71折)
【新华书店总店】酿酒工程专业英语 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥25.32定价:¥76.00 (3.34折)
【新华书店总店】塑料材料与助剂 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
本书首先介绍各种塑料材料的结构、性能以及加工方法,并对塑料材料的应用领域进行讲解。第二部分是对常用的塑料助剂进行介绍,包括力、热、老化、阻燃等方面,系统的梳理常见塑料配方中出现的各类助剂,并介绍其使用方法以及使用时应注意的细节。最后,介绍塑料配方的设计思路,讲解树脂选择的原理、并通过实例分析塑料配方的设计思路和原理。
¥31.77定价:¥99.60 (3.19折)
【新华书店总店】蒸馏酒工艺学 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥72.22定价:¥196.00 (3.69折)
【新华书店总店】食品风味化学与分析 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
1.本书为教育.部首批重量一流本科课程食品风味化学与分析的配套教材。2.本书由中国工程院院士、北京工商大学孙宝国教授,教育.部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主任、江南大学原副校长金征宇教授,国际食品科学院院士、浙江工商大学食品与生物工程学院副院长陈建设教授联合推荐。3.作者团队20年教学经验无保留分享。4.本书理论联系实际,除详细阐述食品风味化学领域的基础知识外,还介绍了国际上风味化
¥38.66定价:¥116.00 (3.34折)
【新华书店总店】中外美术史 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
本教材由鲁迅美术学院专业师资团队编写而成,多年的教学经验促成了这本精炼的美术史教材。教材剔除了美术史中许多杂器的内容,将美术史重点落在绘画、雕塑、绘画理论等方面,并落实了美术史知识点,使美术史教材更加系统化、科学化,使学生能直观感受到每个艺术流派、美术家、美术作品的意义。
¥38.66定价:¥116.00 (3.34折)
【新华书店总店】家具涂料与涂装 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥31.10定价:¥98.00 (3.18折)
【新华书店总店】花丝镶嵌工艺 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥42.01定价:¥124.00 (3.39折)
【新华书店总店】餐饮成本核算(第2版) ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥23.65定价:¥72.00 (3.29折)
【新华书店总店】食品贮藏保鲜技术(第2版) ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
本次修订对接食品保鲜岗位,校企合作,积极融入新技术、新工艺、新发展,充分吸取教师、学生的建议,更加注重培育学生的职业综合素养,同时突出知识点和技能点的关系,增加数字化资源,更加确保教材的时效性、适用性和实用性,满足学生学习需求。
¥27.75定价:¥90.00 (3.09折)
【新华书店总店旗舰店】食品标准与法规 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥25.23定价:¥84.00 (3.01折)
【新华书店总店】制药设备 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥36.98定价:¥112.00 (3.31折)
【新华书店总店】有机酸工艺学 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥47.05定价:¥136.00 (3.46折)
【新华书店总店】食品工程高新技术(第2版) ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
食品工程领域的经典教材升级再造产品
¥47.05定价:¥136.00 (3.46折)
【新华书店总店】服饰色彩搭配 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥22.71定价:¥78.00 (2.92折)
【新华书店总店自营】学前儿童社会教育与活动指导 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
本书采用“案例导入—理论阐释—课后练习”的编排方式,其中案例导入便于引导学习者从实践出发,调动学习者学习理论知识的兴趣;理论阐释有利于学习者学习系统的理论知识,体会理论知识的重要性和实用性;课后练习能检验学习者理论知识的掌握程度,以及理论联系实践的能力,从而提高学习效果。本书不仅适合学前教育专业的在校生,也适合幼儿园一线教师使用。
¥27.75定价:¥90.00 (3.09折)
【新华书店总店自营】食品加工机械与设备 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥44.53定价:¥130.00 (3.43折)
【新华书店总店自营】高分子材料加工(第3版) ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥48.55定价:¥139.60 (3.48折)
【新华书店总店自营】景观艺术设计 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥31.77定价:¥99.60 (3.19折)
【新华书店总店】印花图案设计 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
本教材按照“以工作任务为导向”和“慕课翻转课堂”的编写方式,以成果导向作为教学设计的指导原则,适合于线上线下混合式教学,与之配套的慕课《印花设计与分色》和《印花艺术设计》分别在“中国大学MOOC”和“智慧树”平台同步上线,实现了立体化教材和线上线下混合式教学。
¥31.77定价:¥99.60 (3.19折)