中国清真烹饪 何顺斌 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《中国清真烹饪》全面系统地论述了中国文化、中国清真饮食文化、中国清真菜的形成与历史发展、中国清真菜制作工艺等内容。本书开创性地提出了，中国馆清真饮食文化自然生态观、营养卫生科学观、人文宗教观、中国清真烹饪两大思想体系的内容。
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正版书籍 中国清真烹饪 何顺斌 著 中国轻工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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中国清真烹饪 何顺斌 著 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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中国清真烹饪教程,何顺斌,中国轻工业出版社,9787501998340
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清真菜精萃中国烹饪大师马景海经典之作【正版书籍】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
当前出版的烹饪图书可谓光怪陆离，令人选不胜选，读不胜读。可是以“烹饪大师”们毕生烹艺结晶出的这类图书，却是凤毛麟角，难觅真本。 马景海是中国烹界泰斗之一，是著名的清真菜制作佼佼者；他不仅是国家命名的“中国烹饪大师”，而且是烹饪系统的“国家一级评委”。马景海大师清真菜文化专著问世，无疑是广大读者的福音，是昔日王侯堂上宴，进入寻常百姓家真实写照……
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清真菜精萃——中国烹饪大师马景海经典之作马景海 著大众文艺出版社9787801713452 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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星级清真菜 第五届全国烹饪技术比赛作品精选 杨柳 主编,中国烹饪协会 编写 湖南科技出版社【正版书籍】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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星级清真菜——第五届全国烹饪技术比赛优秀作品精选杨柳 主编；中国烹饪协会 编写湖南科技出版社97875357 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
比赛是一种重要的学习交流手段，学习不是模仿，而是要重新思考，对技艺、技能有更深刻认识。本着充分展现当代中国烹饪技艺水平、促进同行之间交流借鉴的目的，我们精心组织拍摄和编辑了这套作品集，通过选取本届大赛个人赛作品中的优秀部分进行集中展示，达到图文并茂的效果。希望借助它形象直观的表述，让全国餐饮同行重视菜品的研发过程，重视学习他人作品的长处，注重在创新意识上有所突破。 本套作品集共分五册，其中热菜两册，西餐、冷拼一册，清真菜一册，面点、食品雕刻一册。本套作品集由杨柳任主编，李钢任副主编，图片摄影王涤寰、丁占山。 本册收录了个人赛清真菜比赛的部分优秀作品。他完全符合穆斯林朋友的饮食习惯，为正宗清真菜点。他们当中，既有传统的少数民族风味菜点，又有民族文化大交流、大融合之后出现的
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星级清真菜 第五届全国烹饪技术比赛作品精选【正版】 【正版图书，达额减，电子发票】
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星级清真菜——第五届全国烹饪技术比赛优秀作品精选 杨柳 主编；中国烹饪协会 编写 湖南科技出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
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星级清真菜 第五届全国烹饪技术比赛作品精选【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
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¥44.83定价：¥177.66 (2.53折)
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¥51.66定价：¥191.32 (2.71折)
星级清真菜 第五届全国烹饪技术比赛优秀作品精选【正版图书，电子发票】
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星级清真菜——第五届全国烹饪技术比赛优秀作品精选 杨柳 主编；中国烹饪协会 编写 9787535739544 湖南科 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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烹坛佳作——第四届全国烹饪技术比赛清真赛作品集 林则普 主编 中国商业出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
在20世纪将要结束的1999年，国家国内贸易局、国家旅游局、劳动和社会保障部、国家民族事务委员会、中共中央直属机关事务管理局、国务院机关事务管理局、中国财贸工会全国委员会、中国个体劳动者协会和中国烹饪协会九个部门，共同举办了第四届全国烹饪技术比赛。本届比赛自10月18日开始，先后在西安、杭州、石家庄、武汉和北京五个城市进行，历时近两个月。比赛分团体赛、个人赛、快餐（套餐）赛、大众筵席赛、清真赛五项。参加比赛的有各省、自治区、直辖市和香港特别行政区共29个代表团，227个代表队，各项参赛选手3600多人（次），参赛菜品6099款。 学无止境，艺无止境。烹饪作为一种文化，一种科学和艺术，具有丰富的内涵，深奥的机理，无穷的魅力。在烹饪领域，还有许多问题需要我们去研究和探讨，需要进行改革和提高。愿烹饪界的专家
¥189.66定价：¥467.32 (4.06折)
烹坛佳作——第四届全国烹饪技术比赛清真赛作品集林则普 主编中国商业出版社9787504443823 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
在20世纪将要结束的1999年，国家国内贸易局、国家旅游局、劳动和社会保障部、国家民族事务委员会、中共中央直属机关事务管理局、国务院机关事务管理局、中国财贸工会全国委员会、中国个体劳动者协会和中国烹饪协会九个部门，共同举办了第四届全国烹饪技术比赛。本届比赛自10月18日开始，先后在西安、杭州、石家庄、武汉和北京五个城市进行，历时近两个月。比赛分团体赛、个人赛、快餐（套餐）赛、大众筵席赛、清真赛五项。参加比赛的有各省、自治区、直辖市和香港特别行政区共29个代表团，227个代表队，各项参赛选手3600多人（次），参赛菜品6099款。 学无止境，艺无止境。烹饪作为一种文化，一种科学和艺术，具有丰富的内涵，深奥的机理，无穷的魅力。在烹饪领域，还有许多问题需要我们去研究和探讨，需要进行改革和提高。愿烹饪界的专家
¥177.70定价：¥490.90 (3.62折)
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中国清真饮食文化－“十一五”图书出版规划项目 杨柳 中国轻工业出版社【售后无忧】 正品保证，进入店铺更多优惠！
中国清真饮食文化，世界民族文化交流的奇葩——谨此献给中华人民共和国六十周年华诞
¥65.00定价：¥105.00 (6.2折)
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中国清真饮食文化，世界民族文化交流的奇葩谨此献给中华人民共和国六十周年华诞
¥82.00定价：¥246.00 (3.34折)
十一五国家重点图书出版规划教材项目 中国清真饮食文化 杨柳 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《中国清真饮食文化》是一部图文并茂的大型科普读物，它熔古铸今，勾勒出饮食文化在中华大地本土化的发展历程。博大精深的中国清真饮食文化，显示了世界多元先进文化相互融合渗透的强大生命力。从千里冰封的高原雪域到水肥草美的沙漠绿洲，从粗犷雄浑的黄土高原到细腻隽永的塞上江南，书中以近千张精美而生动的图片及优美的文字，再现了中国十个信仰教民族（回族、维吾尔族、哈萨克族、东乡族、柯尔克孜族、撒丶拉族、塔吉克族、保安族、乌孜别克族、塔塔尔族）的饮食风情凝练地总结出中国清真饮食文化“以养为本，以洁为要，以德为先”的精髓真谛，绘就了中国清真饮食文化300多年的发展画卷，并着力展示了当代中国清真饮食文化的发展状况。
¥65.93定价：¥225.12 (2.93折)
中国清真饮食文化－“十一五”图书出版规划项目 杨柳 主编 中国轻工业出版社【正版书籍】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
中国清真饮食文化，世界民族文化交流的奇葩——谨此献给中华人民共和国六十周年华诞
¥75.00定价：¥168.00 (4.47折)
中国清真饮食文化－ 十一五 国家重点图书出版规划项目【正版图书，满额减，电子发票】 【正版】
中国清真饮食文化，世界民族文化交流的奇葩——谨此献给中华人民共和国六十周年华诞
¥82.00定价：¥244.00 (3.37折)
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中国清真饮食文化，世界民族文化交流的奇葩——谨此献给中华人民共和国六十周年华诞
¥100.50定价：¥202.00 (4.98折)
中国清真饮食文化－“十一五”国家重点图书出版规划项目 正版图书,下单速发,可开发票
中国清真饮食文化，世界民族文化交流的奇葩——谨此献给中华人民共和国六十周年华诞
¥79.75定价：¥160.50 (4.97折)
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中国清真饮食文化，世界民族文化交流的奇葩——谨此献给中华人民共和国六十周年华诞
¥79.80定价：¥160.60 (4.97折)
十一五国家重点图书出版规划教材项目 中国清真饮食文化 杨柳 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《中国清真饮食文化》是一部图文并茂的大型科普读物，它熔古铸今，勾勒出饮食文化在中华大地本土化的发展历程。博大精深的中国清真饮食文化，显示了世界多元先进文化相互融合渗透的强大生命力。从千里冰封的高原雪域到水肥草美的沙漠绿洲，从粗犷雄浑的黄土高原到细腻隽永的塞上江南，书中以近千张精美而生动的图片及优美的文字，再现了中国十个信仰教民族（回族、维吾尔族、哈萨克族、东乡族、柯尔克孜族、撒丶拉族、塔吉克族、保安族、乌孜别克族、塔塔尔族）的饮食风情凝练地总结出中国清真饮食文化“以养为本，以洁为要，以德为先”的精髓真谛，绘就了中国清真饮食文化300多年的发展画卷，并着力展示了当代中国清真饮食文化的发展状况。
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中国清真饮食文化，世界民族文化交流的奇葩——谨此献给中华人民共和国六十周年华诞
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十一五国家重点图书出版规划教材项目 中国清真饮食文化 杨柳 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《中国清真饮食文化》是一部图文并茂的大型科普读物，它熔古铸今，勾勒出饮食文化在中华大地本土化的发展历程。博大精深的中国清真饮食文化，显示了世界多元先进文化相互融合渗透的强大生命力。从千里冰封的高原雪域到水肥草美的沙漠绿洲，从粗犷雄浑的黄土高原到细腻隽永的塞上江南，书中以近千张精美而生动的图片及优美的文字，再现了中国十个信仰教民族（回族、维吾尔族、哈萨克族、东乡族、柯尔克孜族、撒丶拉族、塔吉克族、保安族、乌孜别克族、塔塔尔族）的饮食风情凝练地总结出中国清真饮食文化“以养为本，以洁为要，以德为先”的精髓真谛，绘就了中国清真饮食文化300多年的发展画卷，并着力展示了当代中国清真饮食文化的发展状况。
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