餐桌植物简史:蔬果、谷物和香料的栽培与演变(自然文库) 吃货的好奇心词典,讲述粮食、水果和蔬菜的传奇身世。
这是一本关于餐桌植物的 冷知识大全 。如果你是好奇心旺盛的吃货,或是热衷于考究的植物极客,那么这本书便是为你量身打造。为什么我们把小麦、大米、土豆作为主食?为什么我们要栽培含有剧毒氰化物的木薯?为什么我们常吃的坚果是杏仁而不是橡子?为什么兰花有两万多种,人类的食谱却只选择了香荚兰?回答上述问题,都要从这些栽培植物的起源说起。 本书将带你踏上一段关于餐桌植物的时空穿越之旅,揭秘这些蔬果、谷物和香料令人大跌眼镜的原貌和风味,再现它们与人类漫长互动中的那些恩怨情仇。原来,人类与这些栽培植物之间的关系,并不仅仅体现于农业生产中的杂交育种工作,而是与古代先民的生活、世界各地的习俗、宗教传说故事以及近代以来的殖民地扩张和全球经济发展都息息相关。
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地磁简史(地平线系列) 看不见的生命支撑力,形成了现代世界亦能将之毁灭。
中科院空间技术与应用研究中心高级工程师,中国地磁学奠基人陈宗器之子陈斯文先生做序。 一部深入浅出,通俗易懂的地磁简史。 梳理了 磁极如何被发现 , 怎样成为一门学科 , 磁极逆转对生物的影响 三个主要问题。
¥40.40定价:¥56.00 (7.22折)
发现之旅·博物之旅·探险之旅(当当定制) 英国伦敦自然博物馆馆长推荐,三本书讲述浓缩的博物简史,三本书展现人类发现自然世界的探险地图
三本书,讲述一个浓缩的博物简史 三本书,展现一张人类发现自然世界的探险地图 - 你的私人讲解员: 英国伦敦自然博物馆专家学者、高级馆员、藏品部负责人,著名科普作家、探险家亲自为你讲述:历史上十次壮阔的自然探险,科学史上如雷贯耳的80位博物学家和探险家的精彩故事。 - 可赏 欧洲画师手绘名作 蒐集伦敦自然史博物馆近1000余帧精美的珍藏画作,视觉上一场饕餮盛宴。欣赏历史上十次伟大的自然探险中,随行画家们描摹花鸟鱼虫的迥异画风,你无法不感叹那些优秀的博物画家的观察力和笔力,即便是在摄影技术如此发达的今天,依然以其无与伦比的艺术魅力令人怦然心动。 - 可读 探索未知世界的旅程 三百年历史的时间隧道,携您加入未知领域的探险,回顾世界闻名的博物学家、探险家远涉重洋、探索自然时的一幕幕探险故事!
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餐桌植物简史:蔬果、谷物和香料的栽培与演变(自然文库) 吃货的好奇心词典,讲述粮食、水果和蔬菜的传奇身世。
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国内*部由亲历珠峰复测全程的专业人员撰写、面向普通读者、全面介绍珠峰的读物;全面而立体地向读者呈现了一个自然的珠峰和人文的珠峰;欲识珠峰真面目,还需读进此书中。
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珠峰简史 徐永清 商务印书馆【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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正版 自然文库 餐桌植物简史:蔬果谷物和香料的栽培与演变 约翰沃伦著 吃货的好奇心词典 餐桌植物的冷知识大全 商务印书馆 正版全新 现货直发 量大咨询在线客服有优惠
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餐桌植物简史 蔬果谷物和香料的栽培与演变(自然文库) [英]约翰·沃伦 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
地球上现存植物超过40万种,然而为人类驯化并作为日常食物的却仅有其中200种 人体所需的一半以上的热量和蛋白质仅来自于三种栽培植物 玉米、水稻和小麦 世界各地早期农耕文明中的先民,竟都不约而同地选择了四大植物家族作为日常饮食之选……想要将野生植物培育为餐桌上的美味,究竟需要克服怎样的困难?而我们如今食用的粮食、蔬菜和水果,是否还保留着它们“祖先”最初的模样?自古以来,在人类尝试培育这些植物的过程中,总是充满了惊险刺激,而又不无偶然。作者挑选50余种餐桌上的植物“常客”,以英国人特有的幽默感,讲述其背后鲜为人知的栽培历史,道出它们在各国文化中的深层含义。
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餐桌植物简史:蔬果谷物和香料的栽培与演变自然文库【放心购买 无忧售后】
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餐桌植物简史:蔬果、谷物和香料的栽培与演变(自然文库)[英] 约翰·沃伦 著,陈莹婷 译
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地磁简史 商务印书馆 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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珠峰简史 9787100188180 徐永清 商务印书馆 北京枫林苑图书专营店 正版图书,收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考,以实物为准。(书名没写全多少册的均为单本价格)
在遥远的西南边陲,屹立着白雪覆盖的“世界之巅”,它就是珠穆朗玛峰,神圣、伟岸而耀眼。数百年来,人类对珠峰的科研、攀登从未停歇。一部《珠峰简史》,拉开了那道神秘的帷幕,使人们得以见识珠峰的真容。
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餐桌植物简史:蔬果,谷物和香料的栽培与演变 (自然文库) [英国]约翰·沃伦 陈莹婷 译 商务印书馆【钰城正版】
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在遥远的西南边陲,屹立着白雪覆盖的“世界之巅”,它就是珠穆朗玛峰,神圣、伟岸而耀眼。数百年来,人类对珠峰的科研、攀登从未停歇。一部《珠峰简史》,拉开了那道神秘的帷幕,使人们得以见识珠峰的真容。
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珠峰简史 徐永清 著 商务印书馆 9787100124959
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地磁简史【正版书籍,支持发票】 支持电子发票,请确认收货以后联系在线客服
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餐桌植物简史:蔬果、谷物和香料的栽培与演变(自然文库) 部分书籍售价高于定价,介意勿拍
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