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云南省饮食文化系列丛书---西双版纳特色菜 叶增权 主编 云南美术出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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四口吃遍江户 日本饮食文化的入门之书 江户庶民生活百景图 寿司 天妇罗 鳗鱼与荞麦面 四大美食风靡 团购优惠,咨询在线客服
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巴陵从事美食散文创作十余年,曾在十数家报刊开设专栏、专版、专题。《一本书吃遍中国》是他对近十年来美食散文的精选,作品在挖掘地方美食的历史文化后,通过品味感知美食的味道,把读者带入一个滋味的世界。
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中国饮食文化史 复旦大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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四川饮食文化遗产与川菜非遗传承人 四川科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中国饮食文化史黄河中游地区卷 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中华饮食文化/卓越21世纪烹饪与营养系列 复旦大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中国饮食文化史东北地区卷 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中国饮食文化史 姚伟钧 著作 赵荣光 主编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中华饮食文化/卓越21世纪烹饪与营养系列 都大明 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中国饮食文化史 姚伟钧 著作 赵荣光 主编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中国饮食文化史 复旦大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中国饮食文化史京津地区卷 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中国饮食文化史 冼剑民 著作 赵荣光 主编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中国饮食文化史中北地区卷 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中国饮食文化史长江下游地区卷 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中国饮食文化史 徐日辉 著作 赵荣光 主编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中国饮食文化史西北地区卷 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中国饮食文化史 张景明 著作 赵荣光 主编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中国饮食文化史 万建中 著作 赵荣光 主编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中国饮食文化史 谢定源 著作 赵荣光 主编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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厦门饮食文化 厦门大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中国饮食文化史 马健鹰 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中国饮食文化史 季鸿崑 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中国饮食文化史 无 著作 吕丽辉 等 主编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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四川饮食文化遗产与川菜非遗传承人 杜莉、 张茜、郑伟 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中国饮食文化概论(高等职业教育十二五规划教材)【出版集团正版书籍】 全新正版书籍 正规电子发票 多仓就近发货
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云南省饮食文化系列丛书 曲靖地方传统菜 毛加伟、杨艾军 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
曲靖是一个真正的“美食天堂”,“游到云南、吃在曲靖”绝无虚言。毛丶加伟主编的《曲靖地方传统菜》是树立科学发展观,构建和谐社会,落实云南省政府9号文件精神的实际行动。注重“传统与现代、继承与创新”,把历史沉淀下来的、老百姓喜爱的、具有广泛裙众基础的菜品收录下来,以飨读者。
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保山古城今不在,水泥丛林已替代,但吃的记忆还没忘记、小北门的驼子豆粉,保岫广场门口大清早卖丶给学生的破酥包子、大饼,三牌坊的荞糕都是儿时的主食补品。杨晓东主编的《保山美食风情》收集整理了云南保山地区的民族餐饮文化和地方餐饮特色文化。
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滇南红河哈尼族彝族自治州,一直有着“美食之乡”的美誉。在这片美丽的土地上,有闻名于世的过桥米线、气锅鸡、烧豆腐等等美食佳肴以及名特小吃。它既是红河传统文化的一个重要组成部分又是十分珍贵的文化遗产。红河人对红河的美食佳肴一直有着深深的眷恋,因此,将红河美食发扬光大,服务于红河的美食文化大州建设,是很有意义的一项工作。
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土家族饮食文化研究 华中科技大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《土家族饮食文化研究》一书的主要特点体现在研究背景、研究方法、研究内容三个方面。在研究背景上:立足于促进土家族地区旅游经济发展的大背景下,挖掘土家族饮食文化的丰富内涵,探究其发展和开发的路径,具有很强的现实和理论意义。在研究方法上:利用纸上的文献材料、地下挖掘出考古材料和民族学的材料“三重证据法”,全景式描述土家族饮食文化。在研究内容上:无论是专题研究饮食文化,还是从文化人类学的角度去研究土家族饮食文化,都是土家族文化研究的新领域。
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云南省饮食文化系列丛书:红河美食集萃,沈问金主编,云南美术出版社
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