饮食西游记:晚清民国海外中餐馆的历史与文化 看中华饮食文化如何在“文化赤字”年代扎根欧美 凭海量史料立言,拼贴一幅国人海外食景图 李鸿章、蒋梦麟、胡适、赵元任、朱自清…… 各界名流与海外中餐馆的奇缘
? 知味 系列分量之作,以饮食(粤菜为主)为引线,对近代以来的中西交流、人文民俗变迁等,做了详细的考证与阐述。 ?爬梳两百余种文献,提炼历史之精华,还原晚清民国海外中餐馆之面貌,释饮食文化 逆行 之奥义。 ?用讲故事的方法讲历史,围绕清末民国众多显赫人物 李鸿章、蒋梦麟、胡适、赵元任夫妇、朱自清等,在海外的就餐经历、饮食爱好等,拼贴成了一幅国人海外食景图。 ?见微知著,以海外中餐馆的常变兴衰,揭当时中国与欧美列强之间的关系。 ?轻便小书,随身携带,零碎时间,趣味阅读。
¥32.00定价:¥48.00 (6.67折)
¥33.60定价:¥48.00 (7折)
饮食西游记 晚清民国海外中餐馆的历史与文化 生活书店 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
“知味”系列分量之作,以饮食(粤菜为主)为引线,对近代以来的中西交流、人文民俗变迁等,做了详细的考证与阐述。?爬梳两百余种文献,提炼历史之精华,还原晚清民国海外中餐馆之面貌,释饮食文化“逆行”之奥义。?用讲故事的方法讲历史,围绕清末民国众多显赫人物——李鸿章、蒋梦麟、胡适、赵元任夫妇、朱自清等,在海外的就餐经历、饮食爱好等,拼贴成了一幅国人海外食景图。?见微知著,以海外中餐馆的常变兴衰,揭当时中国与欧美列强之间的关系。?轻便小书,随身携带,零碎时间,趣味阅读。
¥24.00定价:¥48.00 (5折)
明星店铺 文轩网旗舰店
¥32.00定价:¥48.00 (6.67折)
【新华书店自营】饮食西游记晚清民国海外中餐馆的历史与文化,9787807683193 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
“知味”系列分量之作,以饮食(粤菜为主)为引线,对近代以来的中西交流、人文民俗变迁等,做了详细的考证与阐述。?爬梳两百余种文献,提炼历史之精华,还原晚清民国海外中餐馆之面貌,释饮食文化“逆行”之奥义。?用讲故事的方法讲历史,围绕清末民国众多显赫人物——李鸿章、蒋梦麟、胡适、赵元任夫妇、朱自清等,在海外的就餐经历、饮食爱好等,拼贴成了一幅国人海外食景图。?见微知著,以海外中餐馆的常变兴衰
¥22.98定价:¥96.00 (2.4折)
¥32.60定价:¥48.20 (6.77折)
¥32.00定价:¥48.00 (6.67折)
饮食西游记 晚清民国海外中餐馆的历史与文化 生活书店 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
“知味”系列分量之作,以饮食(粤菜为主)为引线,对近代以来的中西交流、人文民俗变迁等,做了详细的考证与阐述。?爬梳两百余种文献,提炼历史之精华,还原晚清民国海外中餐馆之面貌,释饮食文化“逆行”之奥义。?用讲故事的方法讲历史,围绕清末民国众多显赫人物——李鸿章、蒋梦麟、胡适、赵元任夫妇、朱自清等,在海外的就餐经历、饮食爱好等,拼贴成了一幅国人海外食景图。?见微知著,以海外中餐馆的常变兴衰,揭当时中国与欧美列强之间的关系。?轻便小书,随身携带,零碎时间,趣味阅读。
¥25.20定价:¥48.00 (5.25折)
【新华书店总店旗舰店】饮食西游记 晚清民国海外中餐馆的历史与文化 ,周松芳,生活书店 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
“知味”系列分量之作,以饮食(粤菜为主)为引线,对近代以来的中西交流、人文民俗变迁等,做了详细的考证与阐述。?爬梳两百余种文献,提炼历史之精华,还原晚清民国海外中餐馆之面貌,释饮食文化“逆行”之奥义。?用讲故事的方法讲历史,围绕清末民国众多显赫人物——李鸿章、蒋梦麟、胡适、赵元任夫妇、朱自清等,在海外的就餐经历、饮食爱好等,拼贴成了一幅国人海外食景图。?见微知著,以海外中餐馆的常变兴衰
¥21.59定价:¥96.00 (2.25折)
饮食西游记 晚清民国海外中餐馆的历史与文化 9787807683193
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787807683193 Author 作者 周松芳 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 272页 Publisher 出版社 生活书店 Publication Date 出版日期 2021-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 鸦片战争以来,西方列强用坚船利炮敲开了中国的大门,自此西学东渐之风盛行,从科学技术到思想文化,中国处处扮演着学习者,甚至仰人鼻息。在近百年的中外交流史中,唯独“中华美食”一项,随着中国人学习西方的步伐从东方传播到世界各地,上演了一出独特的东方味道自东向西流动的剧目。本书追本溯源,梳理近代以来中华美食在西方世界传播发展的独特历程,从“李鸿章杂碎”的风靡美国到巴黎“万花楼”的逸闻趣事;从伦敦“水手馆”的独特风味到越南“
¥35.00定价:¥70.00 (5折)
饮食西游记 晚清民国海外中餐馆的历史与文化 生活书店 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
“知味”系列分量之作,以饮食(粤菜为主)为引线,对近代以来的中西交流、人文民俗变迁等,做了详细的考证与阐述。?爬梳两百余种文献,提炼历史之精华,还原晚清民国海外中餐馆之面貌,释饮食文化“逆行”之奥义。?用讲故事的方法讲历史,围绕清末民国众多显赫人物——李鸿章、蒋梦麟、胡适、赵元任夫妇、朱自清等,在海外的就餐经历、饮食爱好等,拼贴成了一幅国人海外食景图。?见微知著,以海外中餐馆的常变兴衰,揭当时中国与欧美列强之间的关系。?轻便小书,随身携带,零碎时间,趣味阅读。
¥24.00定价:¥48.00 (5折)
饮食西游记 晚清民国海外中餐馆的历史与文化 周松芳 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
“知味”系列分量之作,以饮食(粤菜为主)为引线,对近代以来的中西交流、人文民俗变迁等,做了详细的考证与阐述。?爬梳两百余种文献,提炼历史之精华,还原晚清民国海外中餐馆之面貌,释饮食文化“逆行”之奥义。?用讲故事的方法讲历史,围绕清末民国众多显赫人物——李鸿章、蒋梦麟、胡适、赵元任夫妇、朱自清等,在海外的就餐经历、饮食爱好等,拼贴成了一幅国人海外食景图。?见微知著,以海外中餐馆的常变兴衰,揭当时中国与欧美列强之间的关系。?轻便小书,随身携带,零碎时间,趣味阅读。
¥35.50定价:¥48.00 (7.4折)
【新华书店总店自营】饮食西游记 晚清民国海外中餐馆的历史与文化 ,周松芳,生活书店 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
“知味”系列分量之作,以饮食(粤菜为主)为引线,对近代以来的中西交流、人文民俗变迁等,做了详细的考证与阐述。?爬梳两百余种文献,提炼历史之精华,还原晚清民国海外中餐馆之面貌,释饮食文化“逆行”之奥义。?用讲故事的方法讲历史,围绕清末民国众多显赫人物——李鸿章、蒋梦麟、胡适、赵元任夫妇、朱自清等,在海外的就餐经历、饮食爱好等,拼贴成了一幅国人海外食景图。?见微知著,以海外中餐馆的常变兴衰
¥21.59定价:¥48.00 (4.5折)
饮食西游记 晚清民国海外中餐馆的历史与文化 周松芳 生活书店 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥28.80定价:¥48.00 (6折)
¥19.00定价:¥38.00 (5折)
明星店铺 博库网旗舰店
西欧思想游记 生活书店出版有限公司 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥17.10定价:¥38.00 (4.5折)
明星店铺 文轩网旗舰店
西欧思想游记 冯骥才 生活书店 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥10.50定价:¥38.00 (2.77折)
西欧思想游记 冯骥才 生活书店出版有限公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《西欧思想游记》作者以写知识分子生活和天津近代历史故事见长。注意选取新颖的视角,用多变的艺术手法,细致深入的描写,开掘生活的底蕴,咀嚼人生的况味。
¥10.00定价:¥35.00 (2.86折)
【新华书店自营】西欧思想游记 ,冯骥才,生活书店出版有限公司 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥10.07定价:¥76.00 (1.33折)
西欧思想游记 冯骥才 生活书店出版有限公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《西欧思想游记》作者以写知识分子生活和天津近代历史故事见长。注意选取新颖的视角,用多变的艺术手法,细致深入的描写,开掘生活的底蕴,咀嚼人生的况味。
¥10.00定价:¥35.00 (2.86折)
¥29.90定价:¥66.70 (4.49折)
【新华书店总店旗舰店】西欧思想游记 ,冯骥才,生活书店出版有限公司 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥9.61定价:¥76.00 (1.27折)
西欧思想游记 冯骥才 生活书店出版有限公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《西欧思想游记》作者以写知识分子生活和天津近代历史故事见长。注意选取新颖的视角,用多变的艺术手法,细致深入的描写,开掘生活的底蕴,咀嚼人生的况味。
¥10.00定价:¥39.37 (2.55折)
西欧思想游记 冯骥才. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
《西欧思想游记》作者以写知识分子生活和天津近代历史故事见长。注意选取新颖的视角,用多变的艺术手法,细致深入的描写,开掘生活的底蕴,咀嚼人生的况味。
¥9.00定价:¥27.00 (3.34折)
【任选】 西欧思想游记 9787807680055 生活书店出版有限公司 冯骥才
¥18.00定价:¥38.00 (4.74折)
西欧思想游记 生活书店出版有限公司 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥14.50定价:¥38.00 (3.82折)
¥7.00定价:¥38.00 (1.85折)
【新华书店总店自营】西欧思想游记 ,冯骥才,生活书店出版有限公司 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥9.61定价:¥38.00 (2.53折)
¥16.80定价:¥38.00 (4.43折)
西欧思想游记 冯骥才 生活书店出版有限公司,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
《西欧思想游记》作者以写知识分子生活和天津近代历史故事见长。注意选取新颖的视角,用多变的艺术手法,细致深入的描写,开掘生活的底蕴,咀嚼人生的况味。
¥10.40定价:¥22.98 (4.53折)
【正版包邮】西欧思想游记9787807680055航瑞金科图书专营店
¥24.11定价:¥38.00 (6.35折)
《西欧思想游记》作者以写知识分子生活和天津近代历史故事见长。注意选取新颖的视角,用多变的艺术手法,细致深入的描写,开掘生活的底蕴,咀嚼人生的况味。
¥14.96定价:¥66.54 (2.25折)
¥26.60定价:¥38.00 (7折)
【任选】 西欧思想游记 9787807680055 生活书店出版有限公司 冯骥才
¥18.00定价:¥38.00 (4.74折)
西欧思想游记 生活书店出版有限公司 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥14.10定价:¥38.00 (3.72折)
西欧思想游记 冯骥才 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥14.40定价:¥38.00 (3.79折)
¥15.20定价:¥38.00 (4折)
正版包邮 西欧思想游记 9787807680055 生活书店出版有限公司 冯骥才
¥18.90定价:¥19.00 (9.95折)
全新正版图书 墨西哥+古巴-拉美10天敢动假期项明生生活书店出版有限公司9787807681120 游记作品集中国当代人 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
; 不必辞职,世界一样在等你。 ; 每个人的人生中,都应该在这样的一个雨季——雨后阳光普照、平静无风的一个下午,来走一趟南美高原,踏上玻利维亚的纯净天空,漫步于熟悉而温柔的云端上。 ;“你学过舞吗?从来没有?OK,你跟我走一次。”顺着节拍刚强激烈的探戈音响,阳光由高耸穹顶的彩绘玻璃透下来,探戈的复活了。 星光灿烂,银河流淌在静谧的马背上,无数夏虫为她奏起黑漆漆的小夜曲。 身体这一秒钟在浪尖,下一秒钟已在浪底,浪一前一后,动不动有四五层楼高,感觉是坐了一晩上的海盗船。 ;他,也是上班族,人在香港,或许比其他人更忙碌。 他仅仅利用工作年假,已经走过100多个国家和地区。 一双感的眼、一颗快乐的心,再加上清晰的规划和惊人的行动力,,他已在路上收获了数也数不清的感动! 项明生,一个旅行经验异
¥44.30定价:¥58.00 (7.64折)
全新正版图书 巴西+秘鲁-拉美10天敢动假期项明生生活书店出版有限公司9787807681137 游记作品集中国当代人天 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
; 不必辞职,世界一样在等你。 ;;每个人的人生中,都应该在这样的一个雨季——雨后阳光普照、平静无风的一个下午,来走一趟南美高原,踏上玻利维亚的纯净天空,漫步于熟悉而温柔的云端上。 “你学过舞吗?从来没有?OK,你跟我走一次。”顺着节拍刚强激烈的探戈音响,阳光由高耸穹顶的彩绘玻璃透下来,探戈的复活了。 ;星光灿烂,银河流淌在静谧的马背上,无数夏虫为她奏起黑漆漆的小夜曲。 ;身体这一秒钟在浪尖,下一秒钟已在浪底,浪一前一后,动不动有四五层楼高,感觉是坐了一晩上的海盗船。 ; 他,也是上班族,人在香港,或许比其他人更忙碌。 他仅仅利用工作年假,已经走过100多个国家和地区。 一双感的眼、一颗快乐的心,再加上清晰的规划和惊人的行动力,,他已在路上收获了数也数不清的感动! 项明生,一个旅行经验
¥44.30定价:¥58.00 (7.64折)
¥36.70定价:¥49.00 (7.49折)
¥17.00定价:¥38.00 (4.48折)