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食品化学:科学图书馆化学先锋 大卫·E.牛顿 上海科学技术文献出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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¥14.00定价:¥28.00 (5折)
牛顿:全才科学家(科学家名人传记丛书) 傅德岷 主编 上海科学技术文献出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥22.00定价:¥48.00 (4.59折)
新化学:法医化学 (美)大卫·E.牛顿 著,杨延涛 译 上海科学技术文献出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
“新化学”丛书共计6册,纵览中学基础化学课所没有深入探讨的化学领域中当前、最卓著的研究成果。本书所涉猎的题目从最基本的诸如物质和宇宙的起源,到诸如药品和食品构成等等这类新材料化学在日常生活中的实际运用。 《环境化学》关注的是化学在环境问题中所扮演的角色——包括空气和水污染、固体废料以及绿色化学的领域。它概述了人类社会的污染问题并介绍了由此产生的各种人类必须解决的问题。书中思考了发展与污染的平衡问题,并对与环境有关的社会、政治、经济、法律以及其他问题都做了简要的介绍。 “新化学”丛书每册附有30多幅黑白图片和插图,有著名化学家的生平简介和主要学术贡献,是学生、教师的书籍,也是那些对化学具有浓厚兴趣的广大读者的选择。
¥26.27定价:¥64.54 (4.08折)
福尔摩斯的化学 大卫·E.牛顿 上海科学技术文献出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
“化学世界”丛书所涉猎的内容从最基本的物质和宇宙的起源,到药品和食品构成等这类新材料化学在日常生活中的实际运用。 “化学世界”丛书每册附有大量黑白图片和插图,有著名化学家的生平简介和主要学术贡献,是学生、教师的书籍,也是那些对化学怀有浓厚兴趣的广大读者的选择。
¥119.69定价:¥251.38 (4.77折)
刑侦高科技犯罪百科全书 (美)米歇尔·纽顿 著 上海科学技术文献出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥84.11定价:¥178.42 (4.72折)
药物化学 (美)大卫·E.牛顿 著,雷泉,凌曦 译 上海科学技术文献出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《药物化学》介绍了今天的化学家设计和开发药物的一般过程。现代化学诞生之初几十年积累的那些经验一直驱动着延续到21世纪的药物开发的许多研究。《药物化学》详述了作为这些过程之基础的化学原理以及各种合法及非法药物的应用及风险。此外,各章节还概览了与药物的开发及使用相联系的重要社会、经济和政治问题。“新化学”丛书共计6册。纵览中学基础化学课所没有深入探讨的化学领域中当前、最卓著的研究成果。《药物化学》所涉猎的题目从最基本的诸如物质和宇宙的起源,到诸如药品和食品构成等等这类新材料化学在日常生活中的实际运用。 “新化学”丛书每册附有30多幅黑白图片和插图,有著名化学家的生平简介和主要学术贡献,是学生、教师的书籍,也是那些对化学具有浓厚兴趣的广大读者的选择。
¥24.45定价:¥60.90 (4.02折)
法医化学:科学图书馆化学先锋 (美)大卫·E.牛顿 著,杨延涛 译 上海科学技术文献出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
“化学先锋”丛书共计6册,纵览中学基础化学课所没有深入探讨的化学领域中当前、最卓著的研究成果。本书所涉猎的题目从最基本的诸如物质和宇宙的起源,到诸如药品和食品构成等等这类新材料化学在日常生活中的实际运用。 ??? 本书介绍了该领域内最重要的新进展以及它们在犯罪调查中的贡献。本书探讨了众多仪器、现场设备、化学物质和其他物证检查方法,以及法医程序的技术发展水平。 ??? 本书包含的内容有:纵火和爆炸调查,法医血清学,血痕,法医科学起源,DNA,粉末和化学品测试,指纹识别,毒理学和毒品测试。 ??? “化学先锋”丛书每册附有30多幅黑白图片和插图,有著名化学家的生平简介和主要学术贡献,是学生、教师的书籍,也是那些对化学具有浓厚兴趣的广大读者的选择。
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刑侦高科技犯罪百科全书 (美)米歇尔·纽顿 著 上海科学技术文献出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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洪水 (英)约翰·威辛顿 上海科学技术文献出版社 【新华书店正版图书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥25.50定价:¥58.00 (4.4折)
“地球”系列:洪水 全国残疾人运动会冠军、时尚博主璐英流译作 刷新认识,升级思维,一次地球家园的认知升华 挪亚的故事是否是由一场真正的洪水引发的?如果是真的洪水,又是哪一场洪水?
洪水在神话故事中具有举足轻重的地位,洪水启发了众多的作家和艺术家。但比起其他的自然灾害,洪水更频繁地威胁着人类。阅读 地球 系列之《洪水》了解神话、绘画、雕塑、电影以及现实中的洪水。
¥29.00定价:¥58.00 (5折)
“地球”系列:风暴 用文字延续气象梦,用科普为天气“吹哨”,用艺术演绎风暴
《风暴》这本书是 地球 系列中的一本。这本书以图文并茂的形式对风暴的特征其对我们生活的影响进行了深入而独特的研究。它讲述了风暴是如何改变了历史的,从罗马时代到现代风暴在重大战役和重大革命中发挥着举足轻重的作用。这本书还讲述了风暴的危害和给人们带来的损失。不仅如此,风暴在艺术作品中也扮演着重要角色,人们从莎士比亚的戏剧到《鲁滨孙漂流记》等小说以及伦勃朗、莫奈和透纳的作品中,都能看到风暴。
¥29.00定价:¥58.00 (5折)
但是食品加工工业中化学技术的运用却是一柄双刃剑。对食品进行化学加工一方面推动了人类饮食的发展,另一方面也带来了种种安全性的问题。合成食品是不是比天然食品更有市场?食品加工过程相对比较安全,还是会对消费者造成威胁?食品加工方式有没有什么限制?类似这样的问题现在成为消费者关注的重要问题,也是大卫·E.牛顿博士编著的这本《能吃的化学》讨论的主要内容。
¥12.50定价:¥25.00 (5折)
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“地球”系列:洪水 挪亚的故事是否是由一场真正的洪水引发的?如果是真的洪水,又是哪一场洪水?
洪水在神话故事中具有举足轻重的地位,洪水启发了众多的作家和艺术家。但比起其他的自然灾害,洪水更频繁地威胁着人类。阅读 地球 系列之《洪水》了解神话、绘画、雕塑、电影以及现实中的洪水。
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“地球”系列:风暴 用文字延续气象梦,用科普为天气“吹哨”,用艺术演绎风暴
《风暴》这本书是 地球 系列中的一本。这本书以图文并茂的形式对风暴的特征其对我们生活的影响进行了深入而独特的研究。它讲述了风暴是如何改变了历史的,从罗马时代到现代风暴在重大战役和重大革命中发挥着举足轻重的作用。这本书还讲述了风暴的危害和给人们带来的损失。不仅如此,风暴在艺术作品中也扮演着重要角色,人们从莎士比亚的戏剧到《鲁滨孙漂流记》等小说以及伦勃朗、莫奈和透纳的作品中,都能看到风暴。
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刑侦高科技犯罪百科全书 (美)米歇尔·纽顿 上海科学技术文献出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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但是食品加工工业中化学技术的运用却是一柄双刃剑。对食品进行化学加工一方面推动了人类饮食的发展,另一方面也带来了种种安全性的问题。合成食品是不是比天然食品更有市场?食品加工过程相对比较安全,还是会对消费者造成威胁?食品加工方式有没有什么限制?类似这样的问题现在成为消费者关注的重要问题,也是大卫·E.牛顿博士编著的这本《能吃的化学》讨论的主要内容。
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《药物化学》这本书介绍了今天的化学家设计和开发药物的一般过程。现代化学诞生之初几十年积累的那些经验一直驱动着延续到21世纪的药物开发的许多研究。本书详述了作为这些过程之基础的化学原理以及各种合法及非法药物的应用及风险。此外,各章节还概览了与药物的开发及使用相联系的重要社会、经济和政治问题。
¥40.67定价:¥82.34 (4.94折)
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风暴9787543984745 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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科学图书馆/化学先锋:新材料化学 上海科学技术文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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福尔摩斯的化学【正版图书,放心下单】 【正版现货,放心下单】
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科学图书馆·连锁反应:发现宇宙 (英) 约翰·范顿著 上海科学技术文献出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
宇宙是如何起源的?谁首先测算出恒星的距离?被称为暗物质的这种神秘的力量究竟是什么? 《科学图书馆·连锁反应:发现宇宙》顾问迈克·戈德史密斯博士,曾于基尔大学攻读天文学,现任英国国家物理实验室声学中心负责人。他曾经撰写过多部关于天文学、太空探索和自然科学历史的儿童读物。
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科学图书馆·连锁反应:探索转基因食物 约翰·范顿 著,迟文成,朗淑华 译 上海科学技术文献出版社【正版书籍】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
植物DNA如何能改变?转基因农作物能减少发展中国家的饥饿吗?什么是 终结者基因 ? 《科学图书馆 连锁反应:探索转基因食物》顾问迈克尔 赖斯是伦敦大学教育学院自然科学教育学教授。他出版了大量关于基因工程理论和道德方面的论文和书籍。
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洪水在神话故事中具有举足轻重的地位,洪水启发了众多的作家和艺术家。但比起其他的自然灾害,洪水更频繁地威胁着人类。阅读“地球”系列之《洪水》了解神话、绘画、雕塑、电影以及现实中的洪水。
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新化学:法医化学 (美)大卫·E.牛顿 著,杨延涛 译 上海科学技术文献出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“新化学”丛书共计6册,纵览中学基础化学课所没有深入探讨的化学领域中当前、最卓著的研究成果。本书所涉猎的题目从最基本的诸如物质和宇宙的起源,到诸如药品和食品构成等等这类新材料化学在日常生活中的实际运用。 《环境化学》关注的是化学在环境问题中所扮演的角色——包括空气和水污染、固体废料以及绿色化学的领域。它概述了人类社会的污染问题并介绍了由此产生的各种人类必须解决的问题。书中思考了发展与污染的平衡问题,并对与环境有关的社会、政治、经济、法律以及其他问题都做了简要的介绍。 “新化学”丛书每册附有30多幅黑白图片和插图,有著名化学家的生平简介和主要学术贡献,是学生、教师的书籍,也是那些对化学具有浓厚兴趣的广大读者的选择。
¥11.00定价:¥51.37 (2.15折)
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牛顿 全才科学家 上海科学技术文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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洪水 上海科学技术文献出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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罗丹艺术论;英国绘画 (法)罗丹 述;(法)葛赛尔 记;(英)牛顿 著;傅雷 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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科学图书馆/化学先锋:新材料化学 大卫·E.牛顿(DavidE.Netwon) 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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太空化学(化学先锋)/科学图书馆 (美)大卫·E.牛顿|译者:王潇 上海科学技术文献出版社
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食品化学:科学图书馆化学先锋 大卫·E牛顿【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
“化学先锋”丛书共计6册,纵览中学基础化学课所没有深入探讨的化学领域中当前、最卓著的研究成果。本书所涉猎的题目从最基本的诸如物质和宇宙的起源,到诸如药品和食品构成等等这类新材料化学在日常生活中的实际运用。 ????本书中讨论了食品保存及加工技术——比如提升食品口感、色泽、风味,即营养价值等——以及对“新兴”合成食品的种种争论。书中详细讨论了各种食品的科学,社会价值以及可能存在的风险,列出了围绕有机和非有机食品的种种问题以及用人造物质代替天然维生素和矿物质可能带来的影响。 ????本书包含的内容有:食品添加剂,辐照食品,食品诱发的疾病,有机食品和天然食品,转基因食品,公众的态度,食品加工的历史,合成食品。 ????“化学先锋“丛书每册附有30多幅黑白图片和插图,有著名化学家的生平简介和主要学术贡献
¥28.60定价:¥213.90 (1.34折)
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¥29.00定价:¥167.37 (1.74折)
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¥28.60定价:¥77.00 (3.72折)
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¥29.00定价:¥81.37 (3.57折)
食品化学:科学图书馆化学先锋 大卫·E.牛顿 上海科学技术文献出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“化学先锋”丛书共计6册,纵览中学基础化学课所没有深入探讨的化学领域中当前、最卓著的研究成果。本书所涉猎的题目从最基本的诸如物质和宇宙的起源,到诸如药品和食品构成等等这类新材料化学在日常生活中的实际运用。 ????本书中讨论了食品保存及加工技术——比如提升食品口感、色泽、风味,即营养价值等——以及对“新兴”合成食品的种种争论。书中详细讨论了各种食品的科学,社会价值以及可能存在的风险,列出了围绕有机和非有机食品的种种问题以及用人造物质代替天然维生素和矿物质可能带来的影响。 ????本书包含的内容有:食品添加剂,辐照食品,食品诱发的疾病,有机食品和天然食品,转基因食品,公众的态度,食品加工的历史,合成食品。 ????“化学先锋“丛书每册附有30多幅黑白图片和插图,有著名化学家的生平简介和主要学术贡献
¥30.00定价:¥81.37 (3.69折)
发现光-从牛顿的彩虹到冷冻光-连锁反应-科学图书馆 (英)约翰·范顿 著,刘英波 译 上海科学技术文献出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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食品化学:科学图书馆化学先锋【正版书籍】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
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¥104.90定价:¥233.00 (4.51折)
药物化学 (美)大卫·E.牛顿 著,雷泉,凌曦 译 上海科学技术文献出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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科学的遗憾 (美) 斯坦顿·T. 弗里德曼, 凯瑟琳·马登著 上海科学技术文献出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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