中国铁观音:深度解读传奇茶叶的内外世界 全景式呈现中国铁观音之美,之秀,之雅,之博大,中国铁观音的百科全书
1. 全景式呈现中国铁观音之美,之秀,之雅,之博大,中国铁观音的百科全书。 2. 骨灰级茶人林荣溪老师,茶书作者陈德进老师为你讲述铁观音的茶源、茶兴、茶势和茶魂。 3. 博物级的插图配置,作家级的文笔呈现,大师级的茶品滋味,不可不看的茶书 中国铁观音。
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安溪铁观音(“八闽茶韵”丛书) 乌龙茶、安溪铁观音、历史、制作、品鉴
千百年来,福建的茶人、茶叶、茶艺、茶风、茶具、茶俗,积淀了底蕴深厚的茶文化,在中国乃至世界茶叶发展史上都具有重要的历史地位和文化价值。 八闽茶韵 丛书为您打开一扇了解韵味无穷的福建茶文化的窗口。 该丛书涵盖乌龙茶、红茶、白茶、花茶、绿茶等福建主要茶类,包括《福建茶话》《福州茉莉花茶》《坦洋工夫》《正山小种》《安溪铁观音》《武夷岩茶》《永春佛手》《平和白芽奇兰》《漳平水仙》《福鼎白茶》《政和白茶》《天山绿茶》,共12册,系统展示了闽茶的制作技艺、品鉴要领、典故传说和历史文化,记载了闽茶走向世界、沟通中外的千年佳话。 安溪铁观音之所以能成为中国十大名茶,自有其道理。翻一翻《安溪铁观音》,或许你就能领略那圣妙之美;看一看《安溪铁观音》,相信你就能对乌龙茶这一 *超制茶工艺 有所了解;读一读《
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铁观音大典张家坤主编福建美术出版社9787539324609 ; 978-7-5393-2460-9
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铁观音(铁观音故里的独特人文风貌,徐贵祥、何立伟、刘大先、魏巍、杨少衡等文学名家作品集) 文学名家写安溪,安溪作家写中国;文学性地再现安溪特产铁观音的制作、品鉴
中国文坛名家们运用小说、散文、诗歌、戏剧、评论等各种文学题材来反映铁观音故里的独特人文风貌
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铁观音 夏炜 著 昆仑出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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茶风系列:铁观音 池宗宪 著 译林出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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专业茶师演绎,铁观音冲泡品饮茶艺,品质鉴别,选购储藏,制作绝技。 茶典、茶史、茶艺、茶饮、茶具、茶事 ——茶王铁观音之道 和睦清心,明伦养性。 铁观音,美如观音重似铁,青蒂经绿腹红镶边,集山岚之灵气,吸日月之精华,颜色砂绿起霜,滋味清高醇美,回味甘甜,带有独特的“观音韵”,素有“七泡有余香”之美名。 至若茶之为物,擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀,祛襟涤滞,致清导和,则非庸人孺子可得而知矣。中澹闲洁,韵高致静。 ——宋徽宗 赵佶 雪水胜如活水烹,未须着口已心清。汤看蟹眼初开鼎,叶煮莲须细入瓶。满颊生香知腊味,一时高唱起春声。思家不寂寻常惯,共对瑶华听鹤更。
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推荐一: 中国十大名茶 之一铁观音的生长故乡 安溪的人文笔记 由福建省闽南文化发展基金会资助出版,系闽南书院(筹)课题研究成果。 要了解一种茶、一种茶的文化,必须走近孕育这种茶的那片土地,走进在那片土地上生活或是曾经生活过的人们的世界中去。 安溪,土沃而人稠,风淳而俗朴。真东南形胜之地。 詹敦仁 安溪僻落一隅,而山产万物。厥土惟沃,掌地成田。石岩溪洞,秀丽澄莹,皆可书也 安溪县志 推荐二:**部茶乡大地风土考察著作,北大人类学教授作序推荐 我必须说,我在安溪见识到的文化,是尊贵的。 来自安溪的一种物 铁观音,无疑是地方 物我关系 的重要体现。 王铭铭 在机器统治的时代,在城市钢筋水泥丛林中,通过一本茶的风土志,反思手工时代的遗产和传统文化的记忆。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787568040075 Author 作者 林荣溪;陈德进 Format 版本 精装 Pages Number 页数 271页 Publisher 出版社 华中科技大学出版社 Publication Date 出版日期 2018-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 其他 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 这是一本讲述中国铁观音的图书。本书分为四个部分,*部分讲述了铁观音的来源,说明了什么是铁观音,铁观音来自哪里,创始人是谁,产地在那里等问题。*部分讲述了铁观音发展的历史,铁观音发展分为四个历史,这部分讲述了铁观音的产区发展,销售区扩展,品种的增多,内涵的成型。第三部分讲述了铁观音的分类与品鉴,铁观音的口感多样,不同年份,不同制作工艺,不同产区,不同等级的口感、外形、韵味,以及冲泡手法均有不同。第四部分,
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正版书籍 铁观音 中国华侨出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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《铁观音品鉴(附光盘)》从安溪的人文、地理、茶文化入手,细致的描绘了安溪特有的人文情怀和铁观音文化。书中介绍了铁观音茶叶如何制作,口味之辩,好坏茶的区分,选茶和藏茶的艺术,如何冲泡尽显良茶风韵,如何品饮出茶中乾坤,铁观音与健康的关系等。随书赠八大名茶茶艺表演DVD光盘,翔实讲解中国名茶的冲泡、品饮、鉴赏技艺,特邀专业茶师演绎茶技。
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铁观音秘笈(线装本) 魏月德 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
安溪铁观音是大自然对安溪人的馈赠,也是千百年来安溪茶农勤劳和智慧的结晶。作为中国十大名茶之一,安溪铁观音以其丰富的营养保健价值、艺术价值越来越受世人的喜爱,同时,其精美绝伦的神奇制作技艺、深厚的文化底蕴,已成功列入国家非物质文化遗产保护名录,并代表中国乌龙茶,申报非物质文化遗产。安溪铁观音是『天、地、人』的有机结合,与其他茶相比,其制作工艺更为复杂,更加强调人在其中发挥的关键作用。好茶来之不易,因此更需要经过不断地学习和实践来加深对这门技艺的了解。
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铁观音 夏炜【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
铁观音是中国最负盛名的一种茶。这部长达70万字并与铁观音同名的长篇小说,时而宫廷,时而民间,为我们娓娓讲述的,是这种名茶的兴衰沉浮和沧桑流变,以及寄托在它身上的人生历练和精神诉求。作品中的一个个故事,一个个人物,就像一株铁观音伸展开来的枝枝叶叶,既千姿百态,又韵味深长。当你打开它来细细品味,或许会发现,这里多多少少有我们自己的影子。茶是一种饮品,也是一种文化。中国的茶既博大精深,又平凡朴素。它在儒,在道,在禅 在宫廷雅室,也在草庐柴舍。中国古人称喝茶为吃茶、饮茶、用茶,或品茶,那种对茶的谦
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非物质文化遗产丛书 铁观音 安溪乌龙茶传统制作技艺 陈建中、陈丽华、庄莉 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《非物质文化遗产丛书·铁观音 安溪乌龙茶传统制作技艺》旨在通过对安溪乌龙茶及其铁观音制作技艺历史和现实的描述,体现其独特的历史价值、经济价值、文化价值和学术价值,帮助人们进一步了解安溪铁观音,了解中国的茶文化。
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铁观音销售技巧 凌文斌、李瑞章、吴荣 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中国是茶树的原产地、茶叶的起源地,是世界产茶、饮茶最早的国家,制茶、饮茶至今已有几千年的历史。“寒夜客来茶当酒”,茶作为中华国饮,早已成为中国人日常生活中、密不可分的一部分,也是百姓生活的七大必需品之一。随着中国经济社会的快速发展,人们的收入水平越来越高,温饱问题解决后就开始关注生活质量,开始关注健康,而茶作为一种世人公认的健康饮品,尤其是其具备的抗癌、减肥、降血压血脂的作用,使茶在高端人士中得到越来越多的青睐。茶叶作为一种商品进行经营,在我国已有很长的一段历史。000多年来,茶叶经销成为一个经久不衰的行业,历史上不知造就了多少的晋商、徽商。改革开放以来,在30多年来的商品市场上,茶叶经营不仅面.临不同茶叶品牌之间的竞争,还前后三次受过跨行业冲击 次是20世80年代城市市场“咖啡的冲击”
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茶是一种饮品,也是一种文化。中国的茶既博大精深,又平凡朴素。它在儒,在道,在禅 在宫廷雅室,也在草庐柴舍。中国古人称喝茶为吃茶、饮茶、用茶,或品茶,那时对茶的谦卑的珍惜,说到底,是寄品格禀赋于茶,寄哲思与情爱于茶。我们对茶的认识与热爱,其实是对生命本体和大自然的认识与热爱,同时也是对生命永恒的追求和对现实生活的达观。仿佛一位谦谦君子,一位从容恬淡的智者,茶不卑不亢,不骄不躁,不温不火,几乎包含着中国文化的全部精神与本质。因而茶的高尚,也是人的高尚 茶的淡泊,也是人的淡泊。人沉浸在茶中,也即沉浸在天人合一的境界中。铁观音是中国最负盛名的一种茶。这部长达70万字并与铁观音同名的长篇小说,时而宫廷,时而民间,为我们娓娓讲述的,是这种名茶的兴衰沉浮和沧桑流变,以及寄托在它身上的人生历练和
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适读人群 :供广大读者阅读 本书是魏月德根据前辈的教授和自己多年来同铁观音相濡以沫的经历撰写而成,这本书从铁观音的历史史实到文化内涵提炼、从铁观音的制作工艺到文化技艺的锻造,都彰显了安溪铁观音300年来的精湛制茶技艺和深厚的文化底蕴。
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铁观音 池宗宪 著 时代出版传媒股份有限公司,黄山书社【正版保证】
《铁观音》茶人池宗宪,自幼即跟着捡茶的母亲认识了茶,从此痴迷上了中国茶文化。及长,在茶艺馆、茶山、茶的史料堆里遍寻茶踪。茶给了他无穷灵感,先后出版了《台湾茶街》、《铁观音》、《武夷茶》、《普洱茶》、《我的一本泡茶专书》以及《一杯茶的生活哲学》等论茶专书。 虽然他有二十多年传媒工作经验,由记者到总编辑,却始终不改爱茶本色! 他写的报道屡获新闻奖,他说那是对他工作的肯定,而写茶才是他对自我的肯定。 将“观音”泡来喝?会是怎么样的时空交错?这是中国人神共趣的一次浪漫相遇,是引入无限遐想的一段温柔情事。 特征: 茶形状:肥壮圆结、沉重匀整 茶色泽:砂绿油润、红点鲜艳 茶汤色:金黄明亮 茶香气:浓馥持久、富兰花香 茶滋味:醇厚甘鲜、回甘悠长 茶叶底:软亮、肥
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神韵,禅味,齿隙留香。 意邈延诗梦,尘俗忧全忘。 古有饮者得其乐,丹丘子。黄山君, 神仙喜坎更进怀。 七泡余香溪月露,满心吉乐岭云涛。
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铁观音为历史名茶,属乌龙茶,创制于清乾隆年间。铁观音既是茶树品种名,也是茶叶名和商品名称。铁观音一名的由来,一说是因成品茶沉重似铁、美如观音,故名 另说则是清乾隆帝饮后赐名“南岩铁观音”。铁观音采摘小开面鲜叶,经青、凉青、摇青、炒青、揉捻、包揉、烘干等十儿道工序加工而成。铁观音是乌龙茶之,成茶外形圆结肥壮,品质兼有红茶之甘醇、绿茶之清香,冲泡后的茶叶具“青蒂、绿腹、红镶边”的特征。茶汤滋味醇厚甘鲜,饮后齿颊留香,喉底回甘悠长,深受消费者的喜爱。
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