★北京师范大学 会讲评书和相声的宝藏老师 李凯,讲述3000年饮食文化 ★央视百家讲坛人气节目 舌尖上的历史 ,一本轻松好读的文化散文 ★14位食客的本命美食、精神气质与传奇人生,以饮食写就的文化人生 ★图文并茂,印刷精美,一本爱不释手的文化史小书 ★在饮食中共情古人,在阅读中理解古人,体味历史的魅力 ★附送李凯老师手书 至味人生 书法帖(印刷品),供读者欣赏 ★十四位熟悉的千古名士,十四种寻常的饮撰美味,以饮食写就的文化人生 选取伊尹、孔子、屈原、杜甫、苏轼、郑板桥等14位耳熟能详的名士,讲述他们心中独具意义的寻常饮食。在名士与饮食的渊源中,探寻人文典故,品味其中蕴含的民族气质与精神。 ★洗手作羹汤,感受美食与文化的碰撞 对于寻常人来说,食物重要的是物美价廉和时节物候;对于名士来说,食物还内化了一定
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"★十四位熟悉的千古名士,十四种寻常的饮撰美味,以饮食写就的文化人生选取伊尹、孔子、屈原、刘安、杜甫、苏轼等14位耳熟能详的名士,讲述他们心中独具意义的寻常饮食。在名士与饮食的渊源中,探寻人文典故,品味其中蕴含的民族气质与精神。★洗手作羹汤,感受美食与文化的碰撞对于寻常人来说,食物重要的是物美价廉和时节物候;对于名士来说,食物还内化了一定的精神气质和文化内涵。食物不仅要满足口腹之欲,还要满足精神需求,体现卓然不群的处世哲学和人生境遇。 ★一部承载着民族共同回忆和情感的美食文化史历经时代变迁,在名士手中,简单的食材生发出无数种佳肴,不仅承载着名士个人的审美品味,也暗合了时代精神与民族命运,成为一部内涵深厚的美食文化史。阅读历史的价值,是在食色中发现人,在共情中理解人,体味历史的魅力
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