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《疾病的营养治疗》系列丛书是一套由北京数家大医院营养科的营养专家集体编写的科普丛书。丛书按疾病的种类进行分册，针对每一种疾病，系统地介绍了营养治疗的原则、营养素供给量标准、食谱编制、饮食制备、并发症的营养治疗和常见饮食误区及对策等。本丛书以患者、患者家属和护理人员为主要读者对象，健康人士也可以从中了解如何通过科学饮食预防疾病的发生。当人类步入2世纪时，人们认识到“的医生就是患者自己”，其实，的营养医生也是自己。“授之以鱼，不如授之以渔”，这是本套丛书的主旨。
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如果把糖尿病教育、营养治疗、运动、药物治疗和血糖监测比作糖尿病综合治疗的“五驾马车”，那么，营养治疗就是驾辕之马，也就是各类治疗的基础。但因饮食习惯、食物种类和烹调方法的较大差异，造成营养治疗头绪繁多。对于糖尿病朋友而言，根本的方法是掌握饮食治疗的方法，并持之以恒地应用于日常生活中，作自己的营养医师，才能终生受益。本书从营养治疗的基本原则，体重的计算，能量的确定，食物选择和食谱设计等多个角度深入浅出地介绍了糖尿病饮食治疗的方法。同时，针对糖尿病患者常见的问题作误区进行解答。我们曾经将这本书中的很多内容运用于糖尿病营养宣教，收到很好的效果。
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《糖尿病吃什么怎么吃》分为糖尿病的营养治疗、糖尿病的食物宜忌两篇，从营养治疗的基本原则、体重的计算、能量的确定、食物选择和食谱设计等多个角度介绍了糖尿病饮食治疗的方法，提供了基于不同能量条件下的参考食谱。
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